Les Meilleures Crêpières et Crêpes Party

A la chandeleur, pour le mardi gras mais aussi tout au long de l’année, la crêpe tient une place importante dans le cœur des français. Pour les réaliser, la crêpière est indispensable. Sans elle, la crêpe serait trop épaisse et n’aurait pas le même goût. Il existe plusieurs types de crêpières de la poêle classique à l’électrique la plus sophistiquée en passant par la crêpe party afin de partager un moment convivial. Nous avons sélectionné les meilleures crêpières pour vous aider à faire un choix au travers de ce comparatif, complété par des conseils d’achat.

Les meilleures crêpières et crêpes party

Caractéristiques techniques

Nous avons sélectionné 8 crêpes party et crêpières ainsi que les 2 meilleures poêles à crêpes au cas où vous changeriez d’avis 🙂

  Gadgy GG0793 Tefal E4401185 Talent Pro Crêpière Leo Green Lagrange Tradi’Duo Tefal Crep’Party Colormania Senya SYCK-CV026 Russell Hobbs 20920-56 Moneta Etnea Moulinex Accessimo Tefal Gourmet
Image Gadgy GG0793 Tefal E4401185 Talent Pro Crêpière Leo Green Lagrange TradiDuo Tefal Crep_Party Colormania Senya SYCK CV026 Russell Hobbs 20920 56 Moneta Etnea Moulinex Accessimo Tefal Gourmet
Prix 35,95  € 55,99  € 24,39  € 129,99  € 53,91  € 49,90  € 22,31  € 32,69  € 39,99  € 89,79  €
Format du modèle Crêpière électrique Poêle Crêpes party Crêpière électrique Crêpes party Crêpes party Crêpière électrique Poêle Crêpes party Crêpes party
Type d’alimentation Electrique Gazinière, plaque électrique, plaque induction, plaque vitrocéramique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Gazinière, plaque électrique, plaque vitrocéramique Electrique Electrique
Puissance 1 000 W 1 000 W 1 500 W  1 000 W 1 500 W  1 000 W 720 W 1 100 W
Nombre de crêpes 1 1 4 1 ou 7 6 1 ou 4 1 1 4 2 ou 6 
Diamètre des crêpes 30 cm 28 cm 9 cm 35 cm ou 11 cm 12 cm 30 cm ou 11 cm 30 cm  28 cm 12 cm  N.C
Plaque amovible Non Non Oui Non Oui Non Non Oui
Matériau de la plaque Aluminium Titanium Aluminium et bakélite Fonte d’aluminium Métal Fonte d’aluminium Acier inoxydable Pierre N.C Titanium
Revêtement anti adhésif Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Présence de poignées Non Oui, 1 Non Oui, 2 Oui Non Non Oui, 1  Oui Non
Poignée thermo isolée Oui Oui Oui Oui Oui
Réglage de la température Oui Non Oui Oui Non Oui Oui Non Non Oui
Accessoires fournis Spatule, raclette en T Aucun Spatule, raclette en T 2 plaques, 1 louche, 7 petites spatules, 2 grandes spatules, 1 répartiteur, 1 rince répartiteur 6 spatules, 1 louche 4 petites spatules en bois, 1 grande spatule en bois, 1 louche, 1 raclette en T 1 spatule en plastique, 1 répartiteur Aucun 4 petites spatules en bois, 1 louche 6 petites spatules, 1 grande spatule, 1 répartiteur, 1 louche, 1 livret de recettes
Dimensions 30 x 30 x 6 cm 29.4 x 45.3 x 7 cm 32.5 x 30.5 x 6.5 cm 39 x 39 x 12 cm 48 x 31 x 9 cm 34 x 33 x 9.5 cm 36 x 32 x 8 cm 48 x 30 x 9 cm 41 x 35 x 10 cm 45.2 x 33 x 17 cm
Poids 1.6 kg 1.1 kg 1.6 kg 5.4 kg 1.9 kg 2.45 kg 1.6 kg 0.89 kg 1.6 kg 3.8 kg

Gadgy GG0793

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Vue d'ensemble du Gadgy GG0793

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Fonction du Gadgy GG0793

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Usage du Gadgy GG0793

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Caractéristiques du Gadgy GG0793

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Enroulement du fil du Gadgy GG0793

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Accessoires fournis avec Gadgy GG0793

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Boîte du Gadgy GG0793

Avantages :

  • Range cordon intégré sous l’appareil
  • Simple d’utilisation
  • Facile à nettoyer
  • Bonne montée en température
  • Équipée de rebords

Inconvénients :

  • Plaque non amovible

Caractéristiques :

  • Crêpière électrique ronde 
  • Molette de réglage de la température
  • 2 témoins lumineux
  • Revêtement anti adhésif 
  • Grand diamètre de crêpes de 30 cm

La Gadgy GG0793 est un modèle électrique de 30 cm de diamètre qui permet de faire cuire des crêpes rapidement grâce à une plaque anti-adhésive. Le rapport qualité / prix de l’appareil est très bon. Ce modèle est plutôt puissant avec ses 1 000 W qui permettent une montée rapide en température mais aussi une très bonne qualité de cuisson. D’ailleurs, des témoins lumineux indiquent la mise en marche mais aussi l’état de chauffe de l’appareil.

Un avantage avec cette crêpière est le réglage précis de la température de cuisson. Un thermostat est placé en face avant. Il peut ainsi varier efficacement la puissance de cette crêpière. La plaque est en aluminium. Elle permet de réaliser une crêpe de grande taille. Des rebords permettent de retenir la pâte à crêpe lorsqu’elle est versée. L’utilisation est donc bien plus simple et intuitive. Pour vous aider, le fabricant a inclus dans la boîte, une spatule mais aussi une raclette en T pour étaler efficacement la pâte et obtenir une crêpe parfaite ! Le nettoyage sera assez facile malgré la plaque fixe grâce à la bonne qualité du revêtement anti-adhésif.

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 5/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 4/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Tefal E4401185 Talent Pro : la meilleure poêle à crêpes

Avantages :

  • Nettoyage facile : compatible lave-vaisselle
  • Bonne prise en main
  • Bonne performance
  • La qualité des crêpes
  • Longue durée de vie du revêtement

Inconvénients :

  • Le prix de la poêle
  • Assez lourde

Caractéristiques :

  • Poêle à crêpes 28 cm de diamètre
  • Revêtement anti adhésif titanium excellence 
  • Poignée inox
  • Présence d’un thermo spot
  • Compatible tous types de feux

La Tefal E4401185 Talent Pro est une poêle, tout ce qu’il y a de plus standard, à poser donc sur une plaque de cuisson. Elle est compatible avec les plaques au gaz mais aussi les électriques, vitrocéramiques et les modèles à induction. Son diamètre de 28 cm nous paraît un peu limité. Une crêpe ne vous suffira pas, il faudra vous resservir ! Cette poêle est en titanium. Son fond est épais et assure une très bonne inertie pour une cuisson de qualité.

Le revêtement anti-adhésif est haut de gamme, à l’image de Tefal. On retrouve le thermo spot au centre de la poêle. Il indique par un changement de couleur, le niveau de chauffe de la crêpière. Cette poêle est très robuste. La poignée en inox est sertie. Le nettoyage sera rapide puisque la pâte à crêpe n’accroche pas. Même si cette dernière est compatible avec le lave-vaisselle, nous vous déconseillons un tel lavage. Ce dernier risquerait d’endommager plus rapidement le revêtement de la poêle. Enfin, la fabrication en France est un véritable atout !

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Crêpière Leo Green

Avantages :

  • Le prix d’achat
  • Le matériau de fabrication
  • Peu encombrant 
  • Le temps de cuisson des crêpes
  • Simple à nettoyer

Inconvénients :

  • Plaque non amovible
  • Câble d’alimentation trop court

Caractéristiques :

  • Réglage de la température via un bouton rotatif
  • Revêtement anti adhésif
  • 2 voyants lumineux
  • Plaque 4 empreintes de 9 cm de diamètre

La crêpière Leo Green est en réalité une crêpe party qui permet de cuire en simultané 4 petites crêpes, idéal pour les repas conviviaux. L’appareil est proposé à un tarif très raisonnable par rapport à la configuration de la crêpière et de la puissance de cette dernière. En effet, la résistance électrique offre 1 000 W de puissance pour un préchauffage express mais aussi une cuisson rapide et qualitative. La plaque est fixe et complique légèrement le nettoyage. Le revêtement anti-adhésif vient contrebalancer cet inconvénient puisque la pâte n’accroche pas à la plaque.

Modèle pas cher, certes, mais modèle pratique ! On retrouve sur le devant de la crêpière, un thermostat qui permet un réglage précis de la température de cuisson. Selon vos préférences, vous pourrez choisir des crêpes plus ou moins cuites. Deux témoins lumineux attestent de l’état de fonctionnement et de chauffe de l’appareil. L’appareil pourra vous être utile pour réaliser des petites crêpes de 9 cm de diamètre ou bien, vous pourrez le poser au centre de la table pour que chacun fasse cuire sa propre crêpe !

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 4/5
  • Répartition de la chaleur : 4/5
  • Qualité du revêtement : 4/5

Lagrange Tradi’Duo : la meilleure crêpière pour famille nombreuse

 

Avantages :

  • Nombreux accessoires fournis
  • Plaques facilement interchangeables
  • Simple à transporter grâce aux poignées thermo isolées
  • Crêpière qualitative et performante
  • Fabrication française

Inconvénients :

  • Le prix d’achat
  • Le poids de l’appareil

Caractéristiques :

  • Puissance de 1 500 W
  • 2 plaques : 1 grande crêpe de 35 cm ou 7 petites de 11 cm
  • Thermostat réglable selon 5 positions 
  • Revêtement anti adhésif en fonte d’aluminium

Lagrange est une marque française d’électroménager. La crêpière Tradi’Duo est un modèle multifonctions très pratique. Le prix de la crêpière est élevé mais est en adéquation avec la qualité de l’appareil et sa durabilité. Tout d’abord, il s’agit d’un modèle électrique de 1 500 W de puissance. L’appareil monte rapidement en température. Pas besoin d’attendre longtemps avant de commencer la cuisson de vos crêpes. Le thermostat placé en façade permet de choisir la puissance souhaitée parmi les 5 disponibles.

La plaque est amovible. Deux sont fournies et sont interchangeables. Il sera alors possible de choisir entre la plaque une crêpe de 35 cm de diamètre ou bien la plaque crêpes party avec la possibilité de cuire simultanément 7 crêpes de 11 cm. C’est un grand appareil très pratique à utiliser mais aussi à nettoyer puisque les plaques se démontent rapidement. Des poignées latérales en bois sont disposées et idéales pour transporter l’appareil. Lagrange fournit aussi une louche pour verser la pâte à crêpe. Une spatule en bois pour grande crêpe, une raclette en T mais aussi 7 mini spatules sont fournis pour permettre une utilisation confortable.

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 5/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Tefal Crep’Party Colormania : le meilleur rapport qualité / prix

Avantages :

  • Rangement fonctionnel sous l’appareil
  • Format compact et peu encombrant
  • Plaque résistante
  • La qualité de la cuisson
  • Montée en température rapide

Inconvénients :

  • Absence de thermostat 
  • Plaque fixe

Caractéristiques :

  • Indicateur Thermo Spot
  • Témoin lumineux de mise sous tension de l’appareil
  • Revêtement anti adhésif ultra résistant Prometal
  • Puissance de 1 000 W
  • Crêpes party 6 empreintes de 12 cm de diamètre 

Passons sur une nouvelle crêpes party avec la Tefal Crep’Party Colormania. Il s’agit d’un modèle référence de la marque et très apprécié. Ce modèle électrique peut cuire 6 petites crêpes de 12 cm de diamètre en même temps. La puissance de 1 000 W assure une montée rapide en température ainsi qu’une cuisson de bonne qualité pour des petites crêpes dorées mais aussi fondantes et très goûteuses. Sucrées ou bien salées, les crêpes raviront vos convives pour un moment convivial assuré ! L’appareil est plutôt compact et pourra être rangé verticalement dans un placard.

Le revêtement anti-adhésif Tefal est appliqué sur l’intégralité de la plaque. Cette dernière est fixe et sera donc plus contraignante à nettoyer bien que le revêtement empêche à la pâte d’accrocher ! Un thermo spot est disposé sur l’appareil pour indiquer lorsque la température idéale de cuisson est atteinte. Nous trouvons dommage l’absence de thermostat. La température est fixe et ne peut être réglée. Le coloris vert donne du peps à cet appareil et donne envie de s’en servir ! Enfin, 6 spatules ainsi qu’une louche sont fournies. Elles se rangent en toute simplicité sous l’appareil pour un gain de place optimal.

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Senya SYCK-CV026

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Vue d'ensemble du Senya SYCK-CV026

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Accessoires fournis avec Senya SYCK-CV026

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Usage du Senya SYCK-CV026

4/5

Bouton de commande du Senya SYCK-CV026

5/5

Palques du Senya SYCK-CV026

Avantages :

  • Petites ou grandes crêpes
  • Puissance de l’appareil
  • Nombreux accessoires fournis
  • Cuisson rapide et uniforme
  • Plaques compatibles lave-vaisselle 
  • Système de rangement du cordon

Inconvénients :

  • Les ustensiles en bois pourraient être améliorés 

Caractéristiques :

  • Jeu de plaques interchangeables de 30 ou 11 cm de diamètre
  • Matériau de fabrication : fonte d’aluminium 
  • Réglage de la température selon 5 positions
  • Témoins lumineux de mise sous tension
  • Equipée de pieds antidérapants 

La Senya SYCK-CV026 est une crêpière électrique 2 en 1 très pratique et plutôt abordable. Elle permet de réaliser 1 grande crêpe de 30 cm grâce à sa plaque dédiée ou bien 4 petites crêpes de 11 cm avec la seconde plaque fournie avec l’appareil. Vous l’aurez compris, les plaques sont amovibles et interchangeables. Cette modularité donnera une meilleure aisance pour le nettoyage. De plus, le revêtement anti-adhésif permettra encore plus de simplicité pour l’entretien ainsi que pour la cuisson.

L’appareil est puissant. Sa résistance atteint 1 500 W au maximum. La cuisson est rapide et uniforme pour des crêpes cuites à la perfection. La température est variable et peut être réglée grâce au thermostat présent à l’avant de la crêpière. Une grande spatule en bois mais aussi 4 petites sont fournies et permettent de retourner les crêpes sans altérer la qualité du revêtement. Une raclette en T est également incluse dans la boîte. Nous trouvons dommage que la plaque crêpes party ne permettent de cuire que 4 crêpes. L’espace n’est pas assez bien optimisé !

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Russell Hobbs 20920-56 : la meilleure crêpière électrique pour petit budget

 

Avantages :

  • Equipée de pieds antidérapants
  • Range cordon intégré
  • Le rapport qualité / prix
  • Rebord anti débordement 

Inconvénients :

  • Assez longue à chauffer
  • Câble d’alimentation trop court

Caractéristiques :

  • 2 témoins lumineux : mise sous tension et prêt à l’emploi
  • Réglage du thermostat par un bouton poussoir selon 5 positions
  • Puissance de 1 000 W
  • Grandes crêpes de 30 cm de diamètre
  • Revêtement anti adhésif en acier inoxydable

La crêpière Russell Hobbs 20920-56 est un modèle électrique plutôt agréable à utiliser bien qu’elle soit basique. Elle dispose d’une puissance de 1 000 W. Deux témoins lumineux indiquent lorsque l’appareil est mis sous tension et lorsqu’il est arrivé à température. Nous avons remarqué une petite lenteur concernant le préchauffage mais rien de catastrophique. La température est réglable parmi 5 positions différentes qui peuvent être choisies via un curseur. La plaque permet de cuire une grande crêpe de 30 cm de diamètre pour plus de gourmandise !

Proposée à un prix tout à fait raisonnable, cette crêpière saura séduire bon nombre de personnes. Son nettoyage est relativement rapide grâce au revêtement anti-adhésif de qualité malgré sa plaque fixe. L’appareil est stable. Ses pieds antidérapants apportent plus de confort lors de l’utilisation. Pour vous accompagner dans la réalisation de vos crêpes, le fabricant inclut dans la boîte, une spatule en plastique ainsi qu’une raclette en T qui se voit idéale pour répartir la pâte uniformément sur toute la surface de cuisson de la crêpière.

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 4/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Moneta Etnea

Avantages :

  • Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle
  • Bonne prise en main
  • Cuisson sans matière grasse
  • Le poids de la crêpière
  • Bonne répartition homogène de la chaleur

Inconvénients :

  • Non compatible plaque à induction

Caractéristiques :

  • Revêtement anti adhésif et anti rayure
  • Poêle en aluminium et pierre 
  • Poignée thermo isolée
  • Crêpes de diamètre de 28 cm
  • Revêtement Artech Stone Ultra 

La poêle Moneta Etnea est un modèle standard. Cette poêle en aluminium est revêtue de pierre pour assurer une cuisson de qualité sans aucun risque de voir la pâte accrocher même sans utilisation de matière grasse. Compatible avec tous les types de plaques sauf l’induction, cette poêle est de grande qualité. Elle dispose d’une surface de cuisson de 28 cm de diamètre permettant des crêpes de bonne taille bien que la concurrence propose des plus grands diamètres. Le revêtement est solide et très robuste face aux rayures et aux abrasions.

Pour assurer un maximum de confort d’utilisation, la poêle passe au lave-vaisselle sans risque d’abîmer les matériaux. Fabriquée en Italie, cette poêle est durable et adaptée à un usage intensif. Elle reste assez basique. Pour un maximum de sécurité, la poignée est isolée de la chaleur. Vous pourrez réaliser d’autres cuissons que celles des crêpes et pourrez utiliser la poêle pour chauffer vos galettes de blé noir pour vos préparations salées !

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 5/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Moulinex Accessimo

Avantages :

  • Rangement des accessoires et cordon sous l’appareil
  • Peu encombrant, facilité de rangement
  • Fabrication française
  • Rapidité de chauffe
  • Le prix d’achat 

Inconvénients :

  • Faible puissance
  • Plaque fixe

Caractéristiques :

  • Plaque 4 empreintes de 12 cm de diamètre
  • Revêtement anti adhésif
  • Socle thermoplastique isolant
  • Puissance de 720 W

La crêpe party Moulinex Accessimo est un appareil compact qui permet de réaliser des cuissons conviviales. Vous allez pouvoir cuire 4 petites crêpes de 12 cm de diamètre en simultané. Si vous pouvez les préparer en avance, vous pouvez aussi laisser vos convives faire cuire eux-mêmes leurs crêpes en posant simplement l’appareil au centre de la table. Le fonctionnement est très simple. L’appareil est dépourvu de thermostat et la température est fixe. Il suffit simplement de brancher l’appareil sur le secteur.

La puissance de l’appareil est assez faible. Ses 720 W ne permettront pas une montée fulgurante en température. La cuisson est relativement rapide. La plaque de cuisson est fixe et le nettoyage doit se faire directement sur l’appareil. Le revêtement anti-adhésif est de bonne qualité et permet un entretien plus agréable. Une louche ainsi que 4 spatules en bois sont fournies et se rangent sous l’appareil pour un stockage compact.

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 4/5 
  • Simplicité de nettoyage : 4/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Tefal Gourmet : la crêpe party la plus design

 

Avantages :

  • Crêpe party esthétique
  • Fabrication française
  • Appareil multifonctionnel 
  • Nombreux accessoires dont un livre de recettes
  • Rangement fonctionnel sous l’appareil
  • Bonne performance des plaques 
  • Grande longueur du cordon d’alimentation 

Inconvénients :

  • Crêpe party encombrant
  • Faible épaisseur du rebord

Caractéristiques :

  • Réglage de thermostat 
  • Jeu de plaques interchangeables pour 2 moyennes crêpes ou 6 petites 
  • Revêtement anti adhésif et titanium force
  • Indicateur Thermo Spot 
  • Puissance de 1 100 W

Cet appareil polyvalent est fourni avec 2 plaques interchangeables qui permettent de cuire 2 crêpes de taille moyenne ou bien 6 mini crêpes. Ce modèle électrique d’une puissance de 1 100 W est rapide à monter en température mais offre également un très bon résultat de cuisson. Assez imposant, l’appareil convient à de multiples usages. La crêpe party sera appréciable lors de vos réceptions pour que vos convives cuisent eux-mêmes des crêpes salées ou sucrées.

Les plaques sont donc amovibles et peuvent être nettoyées facilement. Le revêtement anti-adhésif est de qualité et renforce cette facilité d’entretien. Un thermo spot est placé sur chacune des deux plaques pour connaître le moment idéal pour la cuisson avec le changement de couleur de la pastille lorsque l’appareil est à la bonne température. L’appareil en général est esthétique avec ses 4 pieds effet bois. Une panoplie d’accessoires comme la louche et les spatules sont fournis. Le tout fabriqué en France !

Notes :

  • Facilité d’utilisation : 5/5 
  • Simplicité de nettoyage : 4/5
  • Répartition de la chaleur : 5/5
  • Qualité du revêtement : 5/5

Poêle ou crêpières électriques ?

La crêpière est indispensable pour obtenir une crêpe fine et cuite à la perfection. Il est possible de retrouver différents formats de crêpières mais aussi différents types de fonctionnement. On distingue alors la poêle à crêpe et la crêpière électrique. 

Les poêles

Poêle à crêpes
Poêle à crêpes

La poêle à crêpe est le format le plus basique. Il s’agit d’une poêle aux bords très fins dont le diamètre est plus ou moins large afin d’obtenir des crêpes plus ou moins grandes. La poêle doit être posée sur une plaque de cuisson. Il faut ainsi vérifier la compatibilité de la poêle avec votre plaque de cuisson surtout si vous êtes équipé d’une plaque à induction.

La poêle est pratique puisqu’elle peut être manipulée très facilement pour répartir la pâte sur toute la surface de cuisson. De même cette manipulation aisée permet aussi un nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle selon la compatibilité et les recommandations du fabricant.

Les crêpières électriques 

Crêpe party permettant de cuire crêpes, oeufs aux plats ou pancakes
Crêpe Party permettant de cuire crêpes, oeufs aux plats ou pancakes

La crêpière électrique est un modèle indépendant qui ne demande qu’une prise électrique pour fonctionner. Elle ne demande pas de plaque de cuisson pour fonctionner. Les performances de l’appareil seront fonction de la puissance de l’élément chauffant.

La plaque de cuisson peut être ou non amovible. Une plaque amovible sera bien plus pratique à nettoyer. Selon les modèles, on peut retrouver certaines crêpières polyvalentes avec des plaques interchangeables qui assureront une cuisson de grandes crêpes ou bien de mini crêpes pour votre crêpe party.

La crêpière électrique demande une adaptation concernant la prise en main. La répartition de la pâte se fait à l’aide d’une raclette en T. Il ne sera pas possible de faire sauter votre crêpe lorsqu’elle est cuite sur un modèle électrique. 

Comment choisir un appareil à crêpes ?

Le type de fonctionnement

Selon vos envies et vos habitudes, vous pouvez choisir entre une crêpière électrique ou une poêle standard. Certains utilisateurs ont plus de facilité à préparer les crêpes avec l’une ou l’autre de ces deux méthodes. Il s’agit donc de faire un choix en fonction de votre ressenti

La puissance

La puissance de la crêpière lorsque cette dernière est électrique, est un élément important à prendre en compte. Une crêpière puissante permettra :

  • Un préchauffage rapide
  • Une cuisson rapide
  • Une cuisson uniforme
  • Une crêpe dorée à l’extérieur, moelleuse et qui n’est pas sèche

Choisissez un modèle d’au moins 1 000 W équipé d’un thermostat réglable, idéalement.

Quel usage ?  

Machine à crêpes transformable en crêpes party
Machine à crêpes transformable en crêpes party

Crêpe party ou utilisation traditionnelle ? Cette question est primordiale pour choisir votre crêpière. Si vous êtes plus habitué à préparer des grandes crêpes en les faisant cuire en avance, optez pour un modèle standard qui sera capable de cuire de grandes crêpes. Si au contraire vous êtes plutôt adepte des cuissons conviviales, partez sur une crêpe party qui sera alors posée au centre de la table et où chacun de vos invités fera cuire sa propre crêpe.

Certains modèles offrent des plaques interchangeables pour permettre ces deux utilisations sans perdre en efficacité. Ces appareils sont parfaits et permettent une utilisation plus régulière. 

Le matériau 

Le matériau de fabrication de la crêpière est généralement de l’aluminium. Il est aussi possible de retrouver des modèles en fonte pour les appareils professionnels. La fonte offre une très bonne inertie et la cuisson est meilleure.

L’aluminium est cependant suffisant et moins cher à l’achat. L’utilisation d’une crêpière est rarement intensive. Dans tous les cas, choisissez une crêpière équipée d’un revêtement anti-adhésif qui permettra une cuisson optimale mais aussi un nettoyage facile de la surface de cuisson !

Les autres fonctionnalités et éléments

  • Possiblités et accessoires d'une machine à crêpes
    Possiblités et accessoires d’une machine à crêpes

    Les spatules fournies pour étaler la pâte et retourner les crêpes, la louche pour servir la pâte et le répartiteur pour répartir la pâte (moins nécessaire dans les crêpes party).

  • Il existe des modèles avec étaleur de pâte automatique, pour lesquels il ne faut que verser la pâte pour qu’elle soit étalée automatiquement.
  • La compatibilité avec le lave-vaisselle.
  • Le témoin de fonctionnement pour savoir quand l’appareil chauffe. 
  • Le rebord surélevé pour éviter que la pâte ne coule.
  • Les plaques interchangeables pour passer d’une grande crêpe à une multitude de petites crêpes.
  • Le dessous de l’appareil qui ne chauffe pas afin de ne pas endommager votre table ou plan de travail.
  • La longueur du cordon d’alimentation et un range-cordon intégré.
  • Les dimensions de l’appareil pour l’utilisation à table et le rangement.
  • La marque gage de fiabilité et de durabilité : Moulinex, Tefal, Lagrange…

Pourquoi choisir une crêpière ou une crêpe party ?

  • Rangement des accessoires sous l'appareil
    Rangement des accessoires sous l’appareil

    Des crêpes fines

  • Une cuisson de qualité
  • Une température maîtrisée (sur les modèles électriques)
  • Une cuisson conviviale grâce aux crêpes party
  • La préparation de crêpes sucrées mais aussi salées
  • Il est possible de cuisiner pancakes et blinis sur une machine à crêpe !

Quelles alternatives à la crêpière / crêpes party ?

Alternative

Utilisation

Avantages

Inconvénients

La poêle classique

Même usage que pour une poêle à crêpe, sur une plaque de cuisson

Réutilisation quotidienne

Le dosage de la pâte et le risque d’obtenir des crêpes trop épaisses

Le gaufrier

Électrique avec ses plaques pourvues d’empreintes à gaufres

Des gaufres délicieuses et croustillantes

Même si la pâte est sensiblement la même, la gaufre ne permet pas de retrouver la saveur de la crêpe

Comment utiliser et entretenir une crêpière / crêpe party ?

Voici nos conseils pour utiliser votre crêpière ou crêpe party :

  • Pour la poêle à crêpe :
      • Nettoyez la poêle avant la première utilisation
      • Faites chauffer la poêle sur la plaque de cuisson
      • Nous vous conseillons d’appliquer un peu d’huile neutre pour graisser légèrement la poêle. Faites-le avec un pinceau pour maîtriser le graissage
      • Testez la température avec un peu de pâte
      • Lorsque la poêle est à température, la cuisson peut débuter
      • N’hésitez pas à graisser de nouveau la poêle lors de la cuisson pour des crêpes réussies à tous les coups
      • Attendez le refroidissement complet puis nettoyez la poêle à la main ou au lave-vaisselle selon les recommandations du fabricant.
  • Pour la crêpière électrique ou la crêpe party :
    • Nettoyez la surface de cuisson avant la première utilisation
    • Choisissez la plaque adaptée à vos besoins
    • Vous pouvez graisser légèrement la plaque
    • Lorsque la température est atteinte (contrôlez les témoins lumineux), versez la pâte sur la plaque à l’aide d’une louche
    • Utilisez la raclette en T en effectuant des gestes francs mais sans trop appuyer, il faut frôler la plaque de cuisson
    • Utilisez une spatule qui ne raye pas le revêtement pour retourner la crêpe
    • Poursuivez la cuisson
    • En fin d’utilisation, nettoyez la plaque à l’aide d’une lavette humide ou bien en passant la plaque au lave-vaisselle (si elle est amovible et compatible)

N’oubliez pas de préparer votre pâte à crêpe en avance pour la laisser reposer !

Les autres appareils de cuisson