Les Meilleurs Appareils pour Faire des Soupes

Les différents appareils pour faire des soupes 

Généralement, les appareils pour faire les soupes sont des blenders. Ceux-ci peuvent simplement servir de mixeur ou bien prendre en charge toute la préparation. 

• Le blender à soupe non-chauffant est tout simple. Il faut cuire vos légumes au préalable avant de les placer dans le récipient du blender avec les autres ingrédients nécessaires (eau, crème, herbes, épices) et de les mixer. Cet appareil est peu coûteux. 
• Les blenders chauffants sont de plus en plus courants et connaissent un grand succès. Très pratiques, ils préparent intégralement votre soupe. Il vous suffit de placer vos ingrédients coupés dans le bol gradué avant de choisir un programme et d’enclencher l’appareil. Celui-ci cuit et mixe vos légumes rapidement. Cet appareil à soupe est plus onéreux qu’un simple blender mais il vous permet d’économiser du temps et de l’énergie et vous demande peu d’efforts.

  Dans les deux cas, l’appareil à soupe est constitué d’un bloc moteur avec un socle solide, d’un récipient gradué avec couvercle pour le mixage, de lames amovibles et d’une poignée. Certains modèles ont également un bec verseur. Avant tout destinés à faire de la soupe, ils peuvent toutefois préparer d’autres recettes, comme des smoothies.

• Le mixeur plongeant : vous pourrez plonger le mixeur dans le récipient contenant les légumes déjà chauds, ajoutez éventuellement un peu de crème et mixez en maintenant le bouton d’allumage. Il est pratique, facile à nettoyer, peu encombrant et peu coûteux mais ne chauffe pas.

• Le robot multifonctions ou le Thermomix : une fois l’appareil assemblé, vous pourrez placer les légumes dans le réservoir, fermez le couvercle, choisissez une vitesse ou un programme, puis mixez. Selon ses fonctionnalités, un robot multifonctions peut chauffer ou non les aliments.  Ce robot est très polyvalent, possède de nombreux accessoires et fait des soupes de qualité. Néanmoins, il est onéreux, encombrant et ses nombreuses pièces détachées ne sont pas pratiques à laver.

Les 10 meilleurs appareils pour faire des soupes

Nous avons sélectionné pour vous, notre top 10 des appareils pour réaliser des soupes maisons délicieuses et rapides !

Caractéristiques techniques

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Moulinex Easy Soup LM841110

 

L’appareil à soupe Moulinex Easy Soup LM841110 porte bien son nom : il prépare de délicieuses soupes avec une grande facilité. Très pratique, il possède 5 programmes automatiques de 4 à 25 minutes, que vous pouvez choisir sur une interface intuitive très moderne. 4 de ces programmes vous proposent divers modes de préparation pour faire des veloutés, des soupes avec morceaux, des compotes et des préparations froides comme des smoothies. Le programme “easy cleaning”, quant à lui, est un système de nettoyage automatique qui vous évite de laver votre appareil à chaque utilisation.

La fonction “maintien au chaud” se déclenche automatiquement après la préparation et garde votre soupe au chaud pendant 40 minutes maximum. La double paroi isolante vous protège de la chaleur tout en renforçant le maintien au chaud. La puissance de 1.000 W et les 4 lames en acier inoxydable assurent une préparation efficace et homogène. Le récipient, en acier inoxydable également, a une capacité de 1,2 litres, vous permettant de cuisiner pour 4 personnes maximum. Le câble d’alimentation amovible est commode pour le rangement. Le design blanc et acier de cet appareil à soupe est élégant et moderne.

Notes :

• Puissance 4/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 5/5
• Polyvalence 5/5

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Moulinex Soup&Co Plus LM924500 

L’appareil à soupe Moulinex Soup&Co Plus LM924500 est fabriqué en France. Il propose 3 programmes automatiques de cuisson et de mixage. Le programme de nettoyage automatique facilite l’entretien. Le programme soupe veloutée dure 30 minutes et le programme soupe moulinée 40 minutes. Ce blender chauffant prend en charge la totalité de la préparation sans vous demander d’effort. Vous pouvez choisir votre programme et votre mode de cuisson (cuire, mijoter, réchauffer) sur un écran tactile avec des icônes lumineuses. Vous disposez également d’un mode manuel afin de choisir la température, la vitesse et la durée de cuisson. La fonction Pulse vous permet d’accélérer à fond la vitesse. 

La puissance de 1.100 watts assure une bonne performance. Le blender possède 4 lames amovibles en acier inoxydable, dont 2 sont crantées. La température de cuisson peut varier entre 60 et 100°C. Une fois la préparation terminée, votre soupe est maintenue au chaud jusqu’à 40 minutes. Le récipient à ingrédients de 2 litres permet de cuisiner pour plus de 4 personnes. Outre différents types de soupes, veloutés et potage, ce blender cuisine smoothies, purées, milkshakes, sauces et glace pilée. Sa jolie couleur rouge bordeaux donnera une touche colorée à votre cuisine.

Notes :

• Puissance 4,5/5
• Facilité d’utilisation 4/5
• Nettoyage 5/5
• Polyvalence 4/5

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Moulinex Ultrablend Cook LM962B10 : le plus polyvalent

 

L’appareil à soupe Moulinex Ultrablend Cook LM962B10 est idéal pour les personnes recherchant un appareil polyvalent. Il propose 8 programmes chauds et froids différents, vous permettant de faire des soupes, sauces chaudes, compotes, coulis, laits végétaux, smoothies, milkshakes et glace pilée. Ces recettes sont automatiques et pré-programmées. Le programme de nettoyage automatique, quant à lui, vous facilite la vie au quotidien. Grâce aux 10 vitesses, vous contrôlez parfaitement votre préparation.

Le récipient en verre avec bec verseur est très robuste. Sa capacité de 2 litres permet aisément de nourrir plus de 4 personnes et d’offrir un moment convivial à votre famille. La grande puissance de 1.300 watts, et les 6 lames en acier inoxydable assurent une préparation onctueuse et homogène. Vous contrôlez la température (entre 0 et 110°C) avec précision via l’écran digital intuitif. Ce blender chauffant à soupe est onéreux mais c’est justifié par sa puissance, son efficacité et sa polyvalence. En outre, vous le garderez pendant des années grâce à sa solidité.

Notes :

• Puissance 5/5
• Facilité d’utilisation 4/5
• Nettoyage 5/5
• Polyvalence 5/5

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Philips HR2204/80

L’appareil à soupe Philips HR2204/80 est parfait pour les ménages comprenant 4 personnes maximum. En effet, son bol d’1,2 litre permet de préparer 4 portions de soupe, et ce en seulement 18 minutes ! Ses 6 programmes prédéfinis cuisinent toutes sortes de délicieuses soupes veloutées ou avec morceaux et même des veloutés crémeux grâce à un profil de chauffe optimisé. Ce blender chauffant peut également être utilisé comme un blender ordinaire afin de préparer d’autres recettes, comme des smoothies, des compotes ou des sauces. Vous disposez également d’une fonction mixage manuel. Sa puissance de 1.000 watts assure une préparation rapide et homogène. 

Compact et léger, cet appareil à soupe vous accompagne partout, même en vacances. Conçu en métal, il est robuste et vous tiendra compagnie pendant longtemps. En outre, il fonctionne sans câble d’alimentation, vous évitant d’être gêné pendant la préparation. Petit et simple d’utilisation, moins complexe que d’autres modèles, il convient aux personnes recherchant un appareil pratique. Un livre de 38 recettes, fourni avec votre achat, vous donne de nombreuses idées. Ce blender n’est pas auto-nettoyant mais ses pièces sont facilement démontables.

Notes :

• Puissance 4/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 4/5
• Polyvalence 4,5/5

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H.Koenig Soup Maker MXC18

 

Avec sa puissance de 850 W et son réservoir d’une capacité d’1,1 litre, l’appareil à soupe H.Koenig Soup Maker MXC18 est idéal pour les foyers de 4 personnes maximum. Petit, compact et léger, ne pesant que 1,6 kg, il est facilement transportable et utilisable. Il trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Le mixage à chaud et à froid offre la possibilité de préparer diverses recettes délicieuses. Sécurisé, il possède une protection contre la surchauffe. Grâce à sa température maximale de 100°C, il prépare vos soupes en 30 minutes maximum.

Ses 4 programmes automatiques vous permettent de faire de la soupe lisse, de la soupe moulinée, des smoothies et de la compote. Il possède également une fonction cuisson à l’eau. Ce blender chauffant est conçu pour être démonté et nettoyé rapidement. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est très robuste et d’une grande longévité. En outre, un verre gradué et une passoire sont fournis avec l’appareil. Son prix moins élevé que la plupart des modèles le rendent accessible aux petits budgets.

Notes :

• Puissance 3/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 4/5
• Polyvalence 3,5/5

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Domo Soup Maker

 

L’appareil à soupe Domo Soup Maker est très facile à utiliser. Il vous suffit de choisir un programme et de presser un simple bouton afin de lancer la préparation de votre soupe. Vous disposez des programmes suivants : velouté, qui permet de faire des soupes crémeuses à souhait, avec morceaux pour des soupes plus traditionnelles, et mixage. Le grand récipient d’une capacité d’1,6 litres est idéal pour nourrir copieusement plusieurs convives. Très rapide, ce blender chauffant cuisine le potage de votre choix en seulement 20 minutes.

Grâce aux 2 lames en acier inoxydable et à la puissance de 1.000 watts, vous obtiendrez une texture onctueuse et homogène. Ne pesant que 2,53 kg, cet appareil pour faire des soupes est léger et facile à manier. Son bec verseur est pratique pour vous servir sans faire d’éclaboussures. Conçu en acier inoxydable, ce blender vous sera fidèle de nombreuses années. Accessible aux petits budgets, son rapport qualité-prix est très intéressant.

Notes :

• Puissance 4/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 3,5/5
• Polyvalence 3/5

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Domo Marmite à soupe : le meilleur rapport qualité-prix

 

La marmite à soupe Domo est particulièrement grande tout en restant légère (2,6 kg) et facilement maniable. Elle propose 4 programmes : velouté, soupe avec morceaux, jus et mixage. Sa puissance de 1.000 watts et ses lames robustes en acier inoxydable permettent de préparer une soupe onctueuse en seulement 20 minutes. Son réservoir d’1,7 litre convient à plus de 4 personnes. Si vous avez lancé la préparation en oubliant des ingrédients (épices, herbes, etc.), la fonction mémoire de 2 minutes vous permet d’interrompre le programme pendant ce laps de temps avant de reprendre la cuisson ou le mixage.

Vous pouvez vaquer à vos occupations pendant la cuisson, le signal de fin de préparation vous prévient quand votre soupe est prête. L’écran tactile affiche un compte à rebours tout au long de la préparation. Cet appareil à soupe mélange les ingrédients en continu pour éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson. Le grand bec verseur est très pratique pour servir votre soupe sans en renverser. Si vous êtes en panne d’idée, vous pouvez vous inspirer du livret de recettes, fourni avec l’appareil. Accessible aux petits budgets, cet appareil performant et pratique offre un bon rapport qualité-prix.

Notes :

• Puissance 4/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 3,5/5
• Polyvalence 3,5/5

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Livoo Feel good moments Rapid’soup DOP121

L’appareil à soupe Livoo Feel good moments Rapid’soup DOP121, comme le suggère son nom, prépare vos soupes très rapidement, en seulement 25 minutes. D’une puissance de 1.000 watts, il peut préparer jusqu’à 1,6 litres de soupe. Il dispose des 3 programmes suivants : soupe moulinée, soupe avec morceaux et mixage/nettoyage. Ce dernier permet de préparer, outre des soupes, des smoothies, des milkshakes et même des sauces. L’appareil est ensuite nettoyé automatiquement, il vous suffit juste de mettre de l’eau et un peu de liquide vaisselle dans le récipient.

Une brosse de nettoyage vous est fournie pour un entretien encore plus pratique. En effet, si l’appareil est autonettoyant, il est toutefois préférable de le laver aussi à la main de temps en temps. Le câble d’alimentation est amovible et facile à ranger. Un bol gradué avec bec verseur est fourni avec le blender pour faciliter la préparation. Pratique et léger (2,7 kg), cet appareil au prix accessible saura vous combler.

Notes :

• Puissance 4/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 5/5
• Polyvalence 3/5

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H.Koenig Soup Maker MXC36

L’appareil à soupe H.Koenig Soup Maker MXC36 est particulièrement personnalisable. Vous pouvez choisir entre 3 programmes de cuisson (60°C, 80°C ou 100°C). Le temps de cuisson est ajustable selon votre convenance jusqu’à 90 minutes. Ce blender vous propose 2 programmes de soupe, moulinée ou veloutée, ainsi qu’un programme pour faire de la glace pilée. Il vous servira ainsi en été comme en hiver. Il est également possible d’utiliser uniquement la fonction mixeur afin de faire des smoothies.

Son récipient thermorésistant en acier inoxydable est très solide. Sa capacité varie en fonction de la recette préparée, 1,4 litres pour les préparations chaudes et 1,7 litres pour les préparations froides. L’appareil propose 3 vitesses de mixage, ainsi qu’une fonction Pulse. Vous pouvez sélectionner vos programmes et régler la vitesse sur le panneau de commande avec affichage LED. La lame en acier inoxydable et la puissance pouvant aller jusqu’à 900 W garantissent des préparations homogènes et délicieuses. Les pieds antidérapants assurent un maintien stable et sécurisé sur le plan de travail ou la table à manger. Un bol gradué est fourni avec l’appareil.

Notes :

• Puissance 3,5/5
• Facilité d’utilisation 5/5
• Nettoyage 3,5/5
• Polyvalence 3/5

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Nutribullet Blender Fonction Chauffante Soupe : l’appareil pour faire des soupes le plus innovant

 

L’appareil Nutribullet Blender Fonction Chauffante Soupe n’est pas un blender ordinaire. Très polyvalent, il permet de faire de nombreuses préparations chaudes ou froides grâce à sa technologie cyclonique brevetée. Son concept nutritionnel innovant offre des repas healthy et vitaminés. L’extracteur de jus et de nutriments breveté permet de préserver le meilleur de vos fruits, légumes et légumineuses et garantit un maximum de fibres et de minéraux et un minimum de calories. Sa lame d’extraction aux 6 côtés tranchants est redoutablement efficace. L’appareil dispose de 3 récipients : un pichet d’1,6 litre, un petit gobelet de 500 ml et un grand gobelet de 700 ml, s’adaptant à la recette souhaitée ou au nombre de convives.

Faciles à nettoyer, les couvercles et les gobelets sont compatibles avec le lave-vaisselle. Les 6 fonctions de cet appareil à soupe permettent d’émincer, mixer, mélanger, fouetter, broyer et moudre vos ingrédients afin d’obtenir de délicieux veloutés, soupes, purées, smoothies et bien d’autres. Sa grande puissance de 1.700 watts assure une préparation rapide et savoureuse quelle que soit la recette choisie. Le design moderne de ce blender exceptionnel donnera une touche élégante et sophistiquée à votre cuisine. Attention, les différentes pièces sont incompatibles avec le micro-ondes.

Notes :

• Puissance 5/5
• Facilité d’utilisation 4/5
• Nettoyage 5/5
• Polyvalence 5/5

Comment choisir un appareil à soupes ?

La capacité du récipient 

Le récipient d’un appareil à soupe est amovible afin de le remplir avant utilisation puis de le nettoyer. Il est destiné à recueillir les légumes et autres ingrédients à chauffer et mixer. La capacité souhaitée dépend du nombre de personnes à nourrir. Si vous vivez seul, un petit récipient ne sera pas gênant. En revanche, pour une famille de 4 personnes ou plus, il est préférable d’opter pour un bol d’environ 1,5 litres. Il faut compter entre 300 et 400 ml par convive.

Par ailleurs, il est important de différencier la capacité maximale et la capacité réelle d’un récipient. En effet, celui-ci ne peut être complètement rempli sous peine d’altérer le bon fonctionnement du blender à soupe. 

Les dimensions de l’appareil  

Assurez-vous que les dimensions de l’appareil pour faire des soupes correspondent à votre cuisine. En effet, un blender peut être plus ou moins encombrant. Il faut donc vérifier la place disponible pour l’accueillir dans votre intérieur. 

Le matériau 

Nous vous recommandons un appareil pour faire des soupes en acier inoxydable ou en verre, qui sont plus robustes, durables et faciles à laver. En revanche, les appareils en plastique sont plus légers. Une paroi transparente et anti-brûlure est un vrai plus !

La puissance et le nombre de vitesses  

La puissance garantit la rapidité et la performance du blender à soupe. Une puissance d’environ 1.000 watts est préférable. Pour les débutants, une puissance entre 500 et 800 watts est toutefois convenable.  La puissance dépend aussi du nombre de lames et de leur matière. Privilégiez des lames en acier inoxydable. 

En outre, assurez-vous du nombre de vitesses. Celles-ci peuvent être manuelles ou automatiques et dépendre du programme choisi.

Les programmes  

La plupart des appareils pour faire des soupes proposent différents programmes afin de vous offrir davantage de polyvalence. 

• Si vous souhaitez uniquement préparer de bonnes soupes maison, vous n’avez pas besoin de multiples programmes. Un appareil simple vous suffit. 
• En revanche, si vous avez l’intention de varier les plaisirs en préparant soupes, smoothies, milkshakes, glaces, houmous, gaspachos, ompotes, purées, etc., nous vous conseillons un appareil à soupe multifonction. 

Les autres fonctionnalités et éléments 

• 

  Maintien au chaud 

• Mode autonettoyant 
• Verrouillage de sécurité 
• Arrêt automatique
• Des pieds-ventouses
• antidérapants
• Les dimensions et le poids de l’appareil.
• La taille du cordon d’alimentation électrique, idéalement entre 1m et 1,5m, et avec un range-cordon intégré à l’appareil.
• L’appareil fabriqué en France et la qualité de la marque.
• La fonction maintien au chaud qui garde la soupe chaude.

Les accessoires 

Pour vous accompagner dans la préparation de votre soupe, les accessoires suivants peuvent être fournis : 

• Livre de recettes 
• Lames ou récipients supplémentaires 
• Ustensiles pour mélanger, comme une cuillère
• Une brosse de nettoyage

FAQ

• 

  Combien de temps un appareil pour faire des soupes est-il garanti ? 

La durée de garantie légale en France pour un petit appareil électroménager est de 2 ans minimum. Pour un appareil très onéreux, il est possible d’acheter une extension de garantie. 

• Quelles marques choisir pour un appareil à soupe ? 

Moulinex et Philips sont des marques de référence pour les appareils à soupe. D’autres marques comme Livoo, H.Koenig ou Domo proposent également des appareils de qualité. 

• Combien de temps la préparation de la soupe dure-t-elle ?

La préparation de votre soupe dure environ 20 minutes avec un appareil pour faire des soupes. 

• 

  Faut-il cuire les aliments avant de les mettre dans l’appareil à soupe ? 

Si vous choisissez un blender chauffant, cela n’est pas nécessaire, l’appareil s’occupe de tout. Dans le cas contraire, il faut effectivement cuire vos légumes avant de les mixer au blender. 

• Comment nettoyer un appareil pour faire des soupes ? 

Pour nettoyer votre appareil à soupe, il faut d’abord débrancher celui-ci. Ensuite, lavez les pièces détachables (récipient, couvercle, lames) à la main avec du liquide vaisselle et de l’eau. Certains modèles ont un mode auto nettoyage. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de les laver manuellement à chaque utilisation. 

• L’appareil à soupe peut-il préparer d’autres plats ? 

Tout dépend du modèle choisi. Certains appareils sont uniquement dédiés à la préparation de la soupe tandis que d’autres sont plus polyvalents, notamment les robots multifonctions. 

• Quelles autres recettes peuvent être préparées ? 

Cela dépend des différents programmes de votre appareil, qui offrent plus ou moins de possibilités. Plus la machine à soupe propose de programmes, plus elle peut faire des recettes variées, comme des smoothies, des milkshakes, des compotes, des jus de fruits, du gaspacho, de l’houmous, des sauces, mais aussi de la crème, de la mayonnaise ou de la glace pilée. 

• Combien de temps conserver ma soupe préparée avec l’appareil à soupe ? 

Votre soupe se conserve au frigidaire. Si elle contient de la crème, il faut la consommer dans les 2 jours. Dans le cas contraire, vous pouvez la conserver environ 5 jours. 

• Où trouver des recettes de soupes ? 

Outre les livres de recettes, vous trouverez de nombreuses recettes savoureuses sur Internet. Parfois, un livre de recette papier ou numérique est fourni avec l’appareil à soupe. 

• Faut-il choisir un appareil spécialisé dans la préparation des soupes ? 

Cela n’est pas forcément nécessaire. Vous pouvez par exemple utiliser un blender classique, un mixeur plongeant ou un robot multifonctions. Toutefois, les appareils à soupes sont de plus en plus performants et efficaces. Ils proposent différents modes de préparation de votre soupe, permettant d’obtenir des veloutés, des soupes avec morceaux ou divers types de potages. De plus, le blender chauffant a l’avantage de préparer intégralement votre soupe, de la cuisson au mixage. 

Pourquoi choisir un appareil pour faire des soupes ?

Voici des raisons de choisir un appareil pour faire des soupes : 

• Alimentation saine et faite maison 
• Facilité d’utilisation
• Autonomie (un blender chauffant se charge de l’intégralité de la préparation) 
• Polyvalence, permettant de préparer diverses recettes 
• Rapidité d’utilisation et gain de temps 
• Gain de place car un seul et même appareil cuit et mixe vos soupes

Les plats possibles avec un appareil pour faire des soupes 

Il existe divers types de soupes, tous plus délicieux les uns que les autres. De plus, un blender polyvalent peut préparer d’autres recettes. Un appareil pour faire des soupes vous offre donc un vaste choix : 

• Des veloutés de légumes (poireaux, pommes de terre, potimarron, potiron, citrouille, carottes, brocolis, etc.) 
• De la soupe avec morceaux 
• De la soupe de poisson
• Tous types de potages, comme les potages aux légumes d’hiver, les bisques, etc. 
• Des purées de légumes ou de pommes de terre 
• Des smoothies aux fruits ou aux légumes 
• Des milkshakes
• De la compote 
• Des jus de fruits 
• Des tartinades comme l’houmous ou le guacamole 
• Des sauces comme la mayonnaise ou la sauce béarnaise 
• Des confitures 
• De la glace pilée
• De la pâte à crêpes 

Comment utiliser et entretenir un appareil pour faire des soupes ?

L’utilisation d’un appareil pour faire des soupes est très simple. 

• Il faut d’abord éplucher, rincer et couper vos légumes. 
• Si vous utilisez un appareil non chauffant, vous devez cuire les légumes dans un faitout ou une cocotte-minute avec de l’eau et d’éventuels assaisonnements (sel, poivre, bouillon de cube, épices, herbes, etc.), avant de mettre la préparation dans le bol de l’appareil.
• Si vous disposez d’un appareil chauffant, placer directement les ingrédients dans le récipient. 
• Fermez le couvercle.
• Branchez l’appareil à soupe.
• Choisissez la vitesse, le temps de cuisson et/ou le programme souhaités.  
• Démarrez l’appareil, qui s’occupe de tout. 
• Quand la préparation de la soupe est terminée, débranchez l’appareil. 
• Dégustez. 

 

Pour le bon fonctionnement de votre appareil à soupe et pour des raisons d’hygiène, il est important de le nettoyer après utilisation. 

• Surtout, pensez à débrancher le blender à soupe.
• Détachez le récipient de son socle, puis démontez le couvercle et les lames. 
• Lavez ces derniers à la main. 
• Selon le modèle, certaines pièces peuvent être compatibles avec le lave-vaisselle.  

Certains appareils sont autonettoyants, ce qui vous dispense de les laver à chaque fois. Toutefois, nous vous conseillons de nettoyer l’appareil vous-mêmes de temps en temps.