Les meilleurs robots pâtissiers de 1000W ou plus (puissants)

Comparatif technique

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Kenwood Chef XL KVL4110S

Le Chef XL 4110S de Kenwood est un robot pâtissier polyvalent de grand format. Son moteur de 1200W et ses nombreux équipements performances lui permettent de fouetter, battre et pétrir efficacement et rapidement toutes sortes de préparations, allant des pâtes les plus aériennes aux plus lourdes. 

Le robot est livré avec une grande cuve de 6.7 litres, ainsi que des accessoires de pâtisserie de haute qualité dont le célèbre batteur K de la marque. 

Comme il s’agit d’un robot multifonction, il est compatible avec de nombreux autres accessoires disponibles en option. Le blender est déjà fourni mais vous pouvez également ajouter d’autres accessoires en choisissant dans le catalogue de Kenwood. Cela en ferait un robot de cuisine multifonction et complet, répondant à vos besoins. 

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Moulinex Masterchef Grande 1500W

 

Le Moulinex Masterchef Grande est un robot pâtissier doté d’une puissance de 1500W. Avec un tel appareil en cuisine, aucune recette de pâtisserie ni de boulangerie ne vous résiste. Toutes les préparations, même les plus délicates, sont réalisées impeccablement et sans effort. 

Le robot est livré avec une grande cuve de 6.7 litres, soit une capacité suffisante pour préparer de quoi régaler une grande famille. En effet, avec un si grand bol, vous pouvez réaliser 5 grosses pizzas en une seule fois. 

Pour vous assurer un mélange homogène de vos préparations, le Masterchef Grande effectue un double mouvement planétaire. En pratique, cela signifie que la tête de l’appareil et son accessoire tournent dans deux directions opposés en simultané. Résultat, vous obtiendrez une pâte lisse et homogène, sans la moindre trace de grumeaux.

Conçu dans une matière solide, la fonte d’aluminium, ce robot de Moulinex affiche une robustesse à toute épreuve. Vous pouvez donc compter sur lui lorsqu’il s’agit de pétrir des pâtes lourdes. Ses belles finitions argentées ainsi que l’effet miroir de sa cuve lui confèrent un look élégant qui ne passe pas inaperçu dans la cuisine.

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Kenwood kMix KMX750BK

Le Kenwood kMix  KMX750 BK est un robot pâtissier performant et polyvalent. C’est un appareil fiable sur lequel vous pouvez compter pour la réalisation de toutes vos recettes à base de pâtes. Il est capable de pétrir les pâtes les plus lourdes sans broncher. Son grand bol de 5 litres offre une capacité suffisante pour préparer des plats pour toute la famille. Il est doté des poignées pratiques qui rendent sa prise en main confortable ainsi qu’un couvercle anti-éclaboussures.

Le kMix KMX750 BK possède un moteur de 1000W, qui combiné à son mouvement planétaire vous assure un mélange parfaitement lisse et homogène. Ses 6 présélections de vitesse vous permettent d’ajuster la puissance de l’appareil en fonction du besoin de votre recette. 

Côté accessoire, Kenwood propose un kit complet de pâtisserie, c’est-à-dire un batteur K, un fouet et un pétrin. Les deux sorties moteurs vous permettent d’installer les nombreux accessoires proposés en option tels que la râpe, le hachoir, le moulin à céréales, le laminoir, le blender, etc.

Niveau sécurité, la marque a pensé à tout. Un système de sécurité éteint automatiquement l’appareil lorsque vous soulevez son bras.

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Bosch MUM58K20

Le Bosch MUM58K20 est un robot pâtissier doté d’un moteur extra-puissant pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants. Quels que soient vos standards, vous pouvez préparer toutes vos recettes sucrées et salées avec zéro faute. Pâtes aériennes, pâtes liquides ou encore pâtes lourdes, grosses quantités, rien ne résiste à ce robot remarquablement performant.

L’appareil fonctionne en réalisant un mouvement planétaire 3D. Cela veut dire que ses accessoires se déplacent dans trois directions alors que la douille tourne dans le sens contraire. De cette manière, tous les ingrédients situés au fond et sur la paroi de la cuve sont automatiquement entrainés vers le centre pour un mélange parfaitement uniforme. 

Chaque recette exige une vitesse différente et le fabricant en est conscient. Il a alors équipé son robot de 7 sélections de vitesse individuelle. Tout ce que vous avez à faire, c’est de choisir la vitesse qui vous convient et de laisser le robot faire le reste. 

Plusieurs accessoires de haute qualité sont livrés avec l’appareil, à savoir un fouet ballon multibrins, un crochet pétrisseur et un fouet mélangeur. Ils sont tous en acier inoxydables et passent au lave-vaisselle.

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Phisinic 1800W

Ce robot pâtissier de la marque Phisinic séduit par sa conception en métal et sa cuve en inox de grande contenance. Il possède un moteur en cuivre de 1800W de puissance, donc il peut traiter toutes sortes de préparations, même les plus délicates. De plus, son action de mélange planétaire à 360° vous assure un mélange uniforme de vos préparations. 

Son boîtier tout en métal résiste à l’usure et grâce à son poids de 7 kg et ses pieds antidérapants, le robot ne bouge pas d’un millimètre même lorsqu’il tourne à la vitesse élevée. Il vient avec trois accessoires de pâtisserie, c’est-à-dire un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur. Ils sont tous en inox et passent au lave-vaisselle.

Grâce à son contrôleur de vitesse, vous pouvez choisir un mélange lent ou un mélange rapide de vos ingrédients selon les exigences de votre recette. Cela dit, les niveaux 1 et 2 sont adaptés au pétrissage des pâtes lourdes et pâtes à brioches. Pour les pâtes légères, optez pour les niveaux 3 ou 4. Pour monter les blancs en neige ou faire de la crème chantilly, sélectionnez les niveaux 5 ou 6. 

Les critères pour bien choisir son robot pâtissier

L’achat d’un robot pâtissier n’est pas si facile que cela, les modèles et les gammes de prix sont très variés. Pour être sûrs de votre coup, prenez le temps de considérer les principaux critères suivants.

Les accessoires fournis avec le robot

Un robot pâtissier est livré avec au moins trois accessoires de base pour mélanger, fouetter et pétrir. Mais, il peut devenir multifonction lorsque le fabricant ajoute d’autres accessoires supplémentaires comme un blender un presse-agrumes, un hachoir ou encore une râpe pour ne citer que quelques exemples. Ces accessoires peuvent être fournis gratuitement avec le robot ou en option. Dans ce dernier cas, vous avez la possibilité d’acheter petit à petit les accessoires qui vous intéressent.

La cuve : contenance et matériau

Selon le modèle, le robot peut être accompagné d’une cuve en inox, en verre ou encore en plastique. La cuve en plastique a l’inconvénient de se déformer lorsqu’il est souvent utilisé pour des préparations chaudes. La cuve en verre ne connait pas ce problème mais il est beaucoup plus fragile que celle en inox. De plus ce dernier est plus robuste et facile à nettoyer. 

En ce qui concerne la contenance, si vous êtes une famille nombreuse ou si vous recevez souvent beaucoup d’amis, optez pour un robot avec une cuve de 5 litres au minimum. 

Le moteur : quelle puissance et combien de sorties ?

La puissance indiquée par les constructeurs n’est pas vraiment un indicateur fiable. En faite, la puissance effective de votre robot dépend de deux paramètres : le type de moteur et le nombre de sorties. Les moteurs à transmission directe ne subit pas la moindre déperdition de puissance. De ce fait, la puissance annoncée est vraiment la puissance délivrée. Le moteur à transmission par courroie en revanche est installé dans le socle. De ce fait, la déperdition de puissance n’est pas négligeable. Il vous faudra alors choisir la puissance la plus élevée possible pour ne pas avoir de problème lors du traitement des pâtes épaisses. 

En ce qui concerne le nombre de sorties, sachez que la puissance du moteur est répartie entre elles. Donc, plus le nombre de sorties est élevé, plus le moteur est puissant.

Poids du robot, un gage de stabilité

On n’y pense pas souvent mais le poids de votre robot a une influence sur sa stabilité. Plus votre appareil est lourd, plus il est stable. C’est un détail à ne pas négliger si vous comptez préparer des pâtes épaisses assez souvent. 

Prix : un achat à doser en fonction de votre utilisation

Le coût d’un robot pâtissier peut aller de moins de 100 euros à plus de 1000 euros. Si vous comptez n’utiliser votre robot pâtissier qu’occasionnellement, vous pouvez vous contenter d’un modèle pas cher. Si en revanche, la pâtisserie est une véritable passion pour vous, mieux vaut investir dans un robot de milieu ou haut de gamme. 

 

Les plus grands fabricants de robots pâtissiers

Kitchenaid

Kitchenaid est une marque américaine des produits électroménagers. Ses robots pâtissiers sont facilement reconnaissables par leur design unique et leur qualité de fabrication exceptionnelle. Son produit phare, le Kitchenaid Artisan est sans doute le robot pâtissier le plus populaire sur le marché et l’un des meilleurs en termes de puissance, performances et fiabilité. 

Moulinex

Moulinex est une marque française bien réputée pour ses produits alliant design, fonctionnalité et qualité de fabrication. Les robots pâtissiers Moulinex sont parmi les meilleurs du marché. Ils se caractérisent par leur efficacité, leur robustesse et leur excellent rapport qualité prix. 

Kenwood

L’innovation est le maître mot chez Kenwood. Le fabricant anglais est connu pour ses appareils au design unique, avec des formes épurées. Les robots pâtissiers de la marque Kenwood se caractérisent par leur qualité et leur polyvalence intemporelle. C’est le cas par exemple du Kenwood Prospero qui est un robot de cuisine multitalent par excellence.

Bosch

Fidèle à sa réputation, le fabricant allemand propose plusieurs gammes de robots pâtissiers de qualité avec un bon rapport qualité prix. Les robots Bosch représentent une qualité de fabrication sans compromis et des performances très élevées. Ils sont pourtant plus abordables que ceux des autres grandes marques. 

Klarstein

Klarstein est une marque allemande des petits appareils électroménagers à un bon rapport qualité prix. Ses robots pâtissiers sont multifonctionnels, conçus pour vous faire économiser du temps et d’efforts. Ils sont souvent proposés avec de nombreux accessoires pour vous permettre de réaliser des recettes variées.

 

Questions/réponses

• Quelle est la puissance idéale pour un robot pâtissier ?

  Pour réaliser des recettes variées avec toutes sortes de pâtes, il est préférable d’utiliser un modèle affichant au moins une puissance de 600W. Cela dit, si vous comptez pétrir souvent des pâtes levées, tournez-vous vers les robots pâtissiers de 1000W ou plus.

• Pourquoi investir dans un robot pâtissier ?

  Un robot pâtissier est conçu pour se charger des tâches fatiguant comme le pétrissage des pâtes. En plus de vous assurer un résultat homogène et rapide, il vous laisse la liberté de faire autre chose en même temps. C’est un investissement intéressant pour ceux qui aiment faire de la pâtisserie.

• Quelle quantité de pâtes peut-on préparer dans un bol de 5 litres ?

  Un bol de cette contenance peut accueillir un litre de crème chantilly, 12 blancs d’œufs en neige, 2.5 kg de pâte à gâteau ou encore 1.5 kg de pâte à pain.

• Quelle puissance pour faire des pâtes levées ?

  Si vous aimez faire des pâtes boulangères qui sont plus compactes et plus épaisses, il est recommandé d’opter pour un modèle doté d’une puissance de plus de 1000W. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre appareil, avec moins de risque de surchauffe.

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