Meilleurs robots-pâtissiers

Avec les émissions culinaires mais aussi l’envie du fait maison, les robots pâtissiers ont du succès. Ils permettent de faciliter la préparation des desserts et de gagner du temps tout en ayant l’air d’être un véritable professionnel. Les fabricants proposent de nombreuses références de robots qui disposent de critères différents. Nous avons sélectionnés les meilleurs robots pâtissiers comme le Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN.

Comparaison des meilleurs robots pâtissiers

Nous avons sélectionné les 10 meilleurs robots pâtissiers du marché. Nous vous proposons un premier comparatif avec les caractéristiques principales de chacun de ces appareils :

Image

Robot patissier Prix Capacité du bol Matériau du bol Nombre d’accessoires Puissance Voir:
Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN 739,00 €

4,8 l

Acier inoxydable

4

300 W

Kenwood kMix KMX750RD Kenwood kMix KMX750RD 269,15 €

5 l

Acier inoxydable

5

1 000 W

Kitchenaid 5KSM7990XEWH Professionnel Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel NA

6,9 l

Acier inoxydable

5

325 W

-
Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S 1649.00€

6,7 l

Acier inoxydable

12

1 500 W

Bosch MUM58K20 Bosch MUM58K20 315,48 €

3,9 l

Acier inoxydable

9

1 000 W

Freihafen SM 1504N Freihafen SM-1504N NA

5,5 l

Acier inoxydable

5

1 400 W

-
Kenwood Chef XL KVL4110S Kenwood Chef XL KVL4110S 553,11 €

6,7 l

Acier inoxydable

7

1 200 W

Krups Premium Gourmet Krups Premium Gourmet NA

4,6 l

Acier inoxydable

10

1 100 W

-
Moulinex Masterchef QA810D01 Moulinex Masterchef QA810D01 509,60 €

6,7 l

Acier inoxydable

4

1 500 W

Beko KMD3102W Beko KMD3102W NA

4,6 l

Acier inoxydable

7

1 000 W

-

Les meilleurs robots pâtissiers : caractéristiques et avantages

Nous vous présentons plus en détail les 10 meilleurs robots pâtissiers de notre sélection. Voici donc leurs caractéristiques, leurs avantages ainsi que leurs inconvénients.


Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN

Avantages :

  • Ultra robuste
  • Très performant
  • Puissance du moteur
  • Matériaux de qualité
  • Facile d’utilisation

Inconvénients :

  • Pas de 3e sortie moteur

Caractéristiques :

  • Taille compacte : 24 x 36 x 37 cm
  • Mouvement planétaire
  • 4 couleurs disponibles
  • 10 vitesses
  • Entièrement métallique
  • Moteur 220 tr/min

Kitchenaid est une marque de référence dans le domaine des robots pâtissiers. Avec son design iconique, l’ARTISAN 5KSM125ECU dispose d’une robustesse à l’épreuve du temps. Sa conception est intégralement métallique avec un corps en zinc moulé, un bol de 4,8 litres en inox et son moteur très puissant, ce robot accompagne les passionnés de pâtisserie au quotidien. Le moteur est de qualité professionnelle, compact et silencieux, il fonctionne à courant continu et est donc très peu énergivore. Ses 300 W sont ainsi très puissants, autant, voire plus que ses concurrents. Le variateur de puissance de l’appareil se trouve sur son côté et permet de choisir parmi 10 vitesses. Ses 3 accessoires sont de grande qualité. Il vous sera possible d’acquérir en supplément, de nombreux accessoires de la marque.


Kenwood kMix KMX750RD

Avantages :

  • Puissant
  • Bonne capacité
  • Qualité des accessoires
  • Couvercle anti éclaboussures
  • La stabilité

Inconvénients :

  • Une 3e sortie moteur aurait été un plus

Caractéristiques :

  • Mouvement planétaire
  • 1 000 W
  • Bol en inox 5 litres
  • Fouet, batteur K et crochet
  • Moteur relevable
  • 6 vitesses

Le Kenwood kMix KMX750RD est un robot pâtissier qui est fait pour prendre place dans la cuisine d’un passionné. Sa fabrication de qualité lui offre une bonne robustesse. Son corps est entièrement en acier et son bol en inox. Les accessoires fournis sont également conçus en inox, de qualité alimentaire naturellement. Le mouvement planétaire du robot permet de foisonner les préparations, les crèmes fouettées et les blancs en neige tout en décollant les ingrédients des parois du bol d’une capacité de 5 litres. La fonction mélange délicat sera idéale pour assembler les ingrédients en douceur en évitant de faire retomber les blancs par exemple. De nombreux accessoires compatibles peuvent être achetés pour vous permettre de plus vastes possibilités avec ce robot comme le hachoir ou l’éminceur qui s’adaptent sur la deuxième sortie moteur.


Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel

Kitchenaid 5KSM7990XEWH Professionnel

Avantages :

  • Appareil professionnel
  • Grande capacité du bol
  • Excellente robustesse
  • Nombreux accessoires compatibles en option
  • Grille de sécurité

Inconvénients :

  • Lourd
  • Le prix

Caractéristiques :

  • Bol inox de 6,9 l
  • Support de bol relevable
  • Moteur fixe
  • Accessoires inox
  • 10 vitesses
  • Moteur 1,3 chevaux

Le robot Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel est un modèle très haut de gamme. Son design reste simple mais fidèle à la firme américaine. Le corps entier de l’appareil est en zinc moulé sous pression lui apportant une très bonne résistance dans le temps. De qualité professionnelle et utilisé par de nombreux pâtissiers, cet appareil dispose d’un moteur fixe. C’est le bol, via son support relevable qui permet d’engager le mélange. 10 vitesses sont sélectionnables grâce au curseur placé sur le côté de l’appareil. Une grille de protection est disposée sur le dessus de l’appareil. Un bec verseur en inox peut être placé et est fourni pour un ajout simplifié des ingrédients. Le crochet en spirale sera parfait pour la réalisation de pâte à pain ou encore de détrempe pour pâtes feuilletées.


Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S

Avantages :

  • Ultra complet et polyvalent
  • Cuiseur
  • Préparation du repas complet
  • Moteur professionnel
  • 1 500 W

Inconvénients :

  • Le prix
  • L’encombrement

Caractéristiques :

  • 12 accessoires
  • Cuisson induction
  • Bol inox grande capacité de 6,7 litres
  • Température : 20 à 180 °C
  • Moteur relevable en douceur
  • Ecran

Le Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S est un mastodonte qui fait son entrée dans votre cuisine. Ce n’est pas seulement ses 18,8 kg mais bien sa capacité et ses fonctions qui en font un géant. Sa fabrication est excellente. Il dispose d’un écran pour la programmation et la sélection des programmes parmi 24 disponibles, 15 fonctions et 8 modes de cuisson. Il est épatant par sa polyvalence. Vous pouvez bien sûr réaliser tous les desserts possibles et imaginables mais aussi des plats chauds grâce à la cuisson induction. Cette fonction vous permettra de ne plus rater votre crème pâtissière, il la mélange tout en cuisant votre préparation. Une panoplie complète d’accessoires est fournie et s’adapte sur les 3 sorties moteur de ce robot.


Bosch MUM58K20

Avantages :

  • Beau design
  • Nombreux accessoires
  • Blender fourni
  • Polyvalent

Inconvénients :

  • Fouet, batteur et crochet trop fins
  • Blender en plastique

Caractéristiques :

  • Mouvement planétaire
  • 9 accessoires
  • Bol inox 3,9 litres
  • Moteur 1 000 W
  • 8 vitesses dont mode pulse

Le robot Bosch MUM58K20 est parfait pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent aussi un appareil polyvalent équipé de plusieurs accessoires. Grâce à ce robot, vous allez pouvoir pétrir, battre et mélanger mais le blender et l’accessoire pour émincer et râper offrent de nombreuses possibilités pour les préparations culinaires. Le bol est en inox et dispose d’une capacité de 3,9 litres. Le mouvement planétaire du moteur associé au fouet rond permet d’émulsionner et de venir décoller les ingrédients des bords du bol. D’ailleurs, le moteur de 1 000 W est de bonne qualité et sera capable de pétrir sans problème jusqu’à 1,9 kg de pâte lourde comme la pâte à pain ou à pizza.


Freihafen SM-1504N

Avantages :

  • Le prix d’achat
  • Accessoires inox
  • 1 400 W
  • Taille du bol confortable

Inconvénients :

  • Une seule sortie moteur
  • Coque en plastique

Caractéristiques :

  • Moteur 800 W relevable
  • Bol en inox double poignée
  • 6,1 kg
  • 6 vitesses

Le robot Freihafen SM-1504N est un modèle d’entrée de gamme très abordable adapté pour un usage occasionnel. Il dispose tout de même d’une bonne puissance avec son moteur 1 400 W. Ses accessoires sont robustes et conçus intégralement en acier inoxydable. Le bol à poignée est d’une contenance de 5,5 litres, confortable pour la préparation de pâtes à gâteaux souples et même des pâtes plus lourdes comme pour le pain ou la pizza grâce au crochet pétrisseur et à la bonne stabilité de l’appareil. Son corps est en plastique robuste et de bonne qualité. Le choix des 6 vitesses se fait via une molette latérale rétro éclairée. Enfin le couvercle en plastique anti éclaboussures évite les salissures lors du mélange et dispose même d’un bec verseur.


Kenwood Chef XL KVL4110S

Avantages :

  • Grand bol
  • Très silencieux
  • Bonne qualité de fabrication
  • Blender 1,7 l

Inconvénients :

  • Un prix d’achat assez cher

Caractéristiques :

  • Corps en métal
  • 1 200 W
  • Accessoires inox
  • Compatible avec plus de 30 accessoires
  • Bol : 6,7 l

Le Chef XL KVL4110S de Kenwood s’inscrit dans la liste des appareils de la marque. D’une très bonne qualité, ce robot avec un corps en métal dispose de 7 accessoires pour la réalisation de vos recettes sans effort. Son bol en acier inoxydable de 6,7 litres assure un très grand confort d’utilisation avec des quantités de pâte importantes. Vous allez pouvoir monter en neige jusqu’à 16 blancs d’œufs. Le mouvement planétaire permet de décoller les ingrédients des parois du bol pour un assemblage et une homogénéité parfaite. 3 sorties moteur sont disponibles dont une pour le blender, d’une capacité de 1,7 litre. Vous pourrez augmenter la polyvalence de votre robot en achetant des accessoires compatibles comme un hachoir par exemple.


Krups Premium Gourmet

Avantages :

  • Les nombreux accessoires
  • Qualité de fabrication
  • Facile d’utilisation
  • Ventouse de stabilisation
  • Le bol silicone

Inconvénients :

  • Manque un blender

Caractéristiques :

  • 1 100 W
  • 17 pièces
  • Bol de 4,6 litres
  • Hâchoir, découpe de légume
  • Accessoires en silicone

Le robot pâtissier Krups Premium Gourmet est vendu en kit de 17 pièces avec des accessoires permettant de pouvoir réaliser une multitude de recettes sucrées mais aussi salées. Le bol en inox est d’une grande qualité et dispose d’une poignée. Un couvercle anti éclaboussures est équipé d’un bec verseur pour l’ajout d’ingrédients sans salir votre plan de travail. Un bol silicone est vendu avec le robot. Il permet de faire fondre des ingrédients au micro-onde et de l’adapter directement sur le robot sans besoin de transvaser. Un mélangeur Délica’tool revêtu de silicone vous aidera à mélanger en douceur. Le fouet aussi est recouvert d’une fine épaisseur de silicone pour un nettoyage simplifié. Vous profitez également d’un mouvement planétaire qui assure une parfaite homogénéité.


Moulinex Masterchef QA810D01

Avantages :

  • Grand bol
  • Moteur de 1 500 W
  • De nombreux accessoires compatibles
  • Simple d’utilisation

Inconvénients :

  • Base des accessoires en plastique
  • Le prix d’achat

Caractéristiques :

  • 4 sorties moteur
  • Finitions inox brossé
  • Vitesse pulse
  • Moteur relevable

Pour une prise en main rapide, le Moulinex Masterchef QA810D01 est le robot pâtissier idéal. Il dispose de 4 sorties moteur pour une parfaite polyvalence avec les accessoires accessibles en option. Dans le kit, vous allez pouvoir battre, fouetter ou encore pétrir des pâtes à pain, à pizza ou encore une détrempe pour vos pâtes feuilletées. Le bol du robot, en acier inoxydable, dispose d’une grande capacité de 6,7 litres permettant de battre jusqu’à 16 blancs en neige et réaliser 60 cupcakes. Le double mouvement planétaire assure un mélange parfait des ingrédients. Du haut de ses 10,5 kg, le robot sera bien stable lors de son fonctionnement.


Beko KMD3102W

Avantages :

  • Le rapport qualité / prix
  • Minuteur électronique
  • Cordon rétractable
  • Le livre de recette de Philippe Conticini

Inconvénients :

  • Bol de 4,6 litres

Caractéristiques :

  • Moteur 1 000 W
  • Mouvement planétaire
  • Corps en fonte d’aluminium
  • Accessoires de qualité
  • Possibilité d’ajouter des accessoires en option

Le robot pâtissier Beko KMD3102W dispose d’un bon rapport qualité / prix. Validé par les chefs, il sera votre allié pour toutes vos préparations sucrées, des simples blancs en neige pour une meringue jusqu’à la préparation d’une crème mousseline ou d’une pâte à brioche grâce aux accessoires de qualité. Le variateur de puissance électronique permet de choisir parmi 12 vitesses pour adapter la puissance en fonction de la nature de vos ingrédients. Un minuteur électronique surveille pour vous le temps de pétrissage pour ne pas porter attention à votre robot et vous concentrer sur d’autres tâches. Enfin, une deuxième sortie moteur pourra accueillir un hachoir, vendu en option.

Comparatif des caractéristiques des robots pâtissiers

Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN Kenwood kMix KMX750RD Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S Bosch MUM58K20 Freihafen SM-1504N Kenwood Chef XL KVL4110S Krups Premium Gourmet Moulinex Masterchef QA810D01 Beko KMD3102W
Image Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN Kenwood kMix KMX750RD Kitchenaid 5KSM7990XEWH Professionnel Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S Bosch MUM58K20 Freihafen SM 1504N Kenwood Chef XL KVL4110S Krups Premium Gourmet Moulinex Masterchef QA810D01 Beko KMD3102W
Prix 739,00  € 269,15  € - 1649.00 € 315,48  € - 553,11  € - 509,60  € -
Fonctions 3 : Pétrir, Fouetter, Battre 4 : Pétrir, Fouetter, Battre, Mélange délicat 4 : Pétrir, Fouetter, Battre, Mélange délicat 15 : Mélanger, Mixer, Remuer, Moudre, Battre, Émulsionner, Pétrir, Hacher, Fouetter, Râper (3 épaisseurs), Emincer (fin et gros), Tailler en julienne 6 : Pétrir, Fouetter, Battre, Râper, Émincer, Mixer 3 : Pétrir, Fouetter, Battre 4 : Pétrir, Fouetter, Battre, Mixer 6 : Pétrir, Fouetter, Battre, Remuer, Emincer, Râper, 3 : Pétrir, Fouetter, Battre 4 : Pétrir, Fouetter, Battre, Mélanger
Nombre de vitesses 10 6 10 9 8 6 N.C 8 8 12
Nombre de sorties moteur 2 2 2 3 2 1 3 2 4 2
Mouvement planétaire Oui Oui Oui Oui Oui N.C Oui Oui Oui Oui
Liste des accessoires Bol avec poignée, Fouet, Crochet, Batteur Bol avec poignée, Fouet, Crochet, Batteur, Couvercle anti éclaboussures Bol avec poignée, Batteur, Fouet, Crochet, Verseur Bol inox avec poignées, Fouet, Crochet, Batteur, Mélangeur, Remueur, Blender, Bol multifonction et disques, Balance, Panier vapeur, Spatule, Livre de recettes Bol inox, Fouet, Mélangeur, Crochet, Blender, Râpeur éminceur avec 3 disques, Housse de rangement, Couvercle anti éclaboussures, Dvd de recettes Bol inox avec poignées, Fouet, Crochet, Batteur, Couvercle anti éclaboussures Bol inox, Crochet, Fouet, Batteur, Spatule, Couvercle anti éclaboussures, Blender Bol inox, Bol silicone, Fouet, Crochet, Batteur, Accessoire Delica’tool, Hachoir avec lame, Accessoire découpe de légumes, Moule à cupcakes, Couvercle anti éclaboussures Bol inox, Couvercle anti éclaboussures, Fouet, Crochet, Batteur Bol inox avec poignée, Couvercle anti projection, Fouet, Batteur, Crochet, Livre de recettes, Couvercle anti éclaboussures
Accessoires compatibles disponibles en option Oui Oui Oui Oui N.C Non Oui Oui Oui Oui
Capacité pâte à gâteau 2,7 kg 2,7 kg 4,5 kg 4,5 kg 2,7 kg N.C 4,55 kg N.C 2,6 kg N.C
Capacité pétrissage 1 kg 1,35 kg 3,8 kg 2,5 kg 1,9 kg N.C 2,56 kg N.C 2,2 kg 2,2 kg
Matériau de fabrication du corps Zinc moulé Métal Zinc moulé Métal N.C Plastique Métal Inox et plastique Fonte d’aluminium Fonte d’aluminium
Antidérapant Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Dimensions (l x h x p) 24 x 36 x 37 cm 38.5 x 35.5 x 24 cm 28.7 x 41.9 x 31 cm 33.5 x 38 x 41 cm 28.2 x 28 x 27.1 cm 41.6 x 26.6 x 36 cm 38 x 28.5 x 35.6 cm 55.2 x 39.8 x 38.8 cm 38 x 29 x 37 cm 39.8 x 35.2 x 22.8 cm
Poids 10,4 kg 9,1 kg 13 kg 18,8 kg 6,4 kg 6,3 kg 10,4 kg 12,6 kg 10,5 kg 9,3 kg
- - - -

Quel est le meilleur robot pâtissier en fonction du besoin ?

La sélection qui suit vous présente les meilleurs robots pâtissiers en fonction de plusieurs critères :

  • Le meilleur robot pâtissier en général : Kitchenaid 5KSM125ECU ARTISAN
  • Le robot pâtissier le plus polyvalent : Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S
  • Le meilleur rapport qualité / prix : Beko KMD3102W
  • Le meilleur robot pâtissier pour usage occasionnel : Bosch MUM58K20
  • Le meilleur robot pâtissier pour usage professionnel : Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel
  • Le meilleur robot pâtissier pour petit budget : Freihafen SM-1504N

Conseils d’achat

Choisir son robot peut relever d’un vrai parcours du combattant au vu du large choix disponible en magasin et sur le web. Voici quelques conseils d’achat :

Ai-je besoin d’un robot pâtissier ?

Acheter un robot pâtissier est très pratique, à condition d’en avoir l’utilité. Si vous êtes passionné de cuisine et de pâtisserie, l’investissement dans un robot est une excellente idée puisqu’il simplifiera votre quotidien et vous permettra d’obtenir de meilleurs résultats dans vos recettes.

La réalisation plus occasionnelle de desserts peut dispenser de l’achat d’un robot ou bien vous pouvez vous tourner vers un appareil d’entrée de gamme, moins cher ou qui dispose de plus de fonctionnalités afin de rentabiliser le robot en préparant aussi des recettes salées.

Le mouvement planétaire

Le mouvement planétaire est une technologie qui donne une homogénéité parfaite à votre préparation et intègre l’ensemble des ingrédients.

L’accessoire placé sur la sortie moteur principal, à savoir un fouet, crochet ou batteur plat tourne sur lui-même mais tourne aussi le long des contours du bol, comme une planète dans le système solaire. Ce mouvement spécial vient chercher les ingrédients dans tous les recoins du bol et les assemble à la perfection.

La capacité du bol

Les bols de robots disposent d’une capacité qui varie en fonction du fabricant. C’est la capacité qui détermine ce que vous pourrez réaliser comme préparations. Il est important de noter que selon le type de pâte, la contenance est différente. Il est en effet possible de préparer plus de pâtes à gâteau souples que de pâtes lourdes comme les pâtes à pain, pizza, brioche, qui nécessitent un pétrissage ayant besoin d’une plus grosse puissance du moteur.

Le nombre de sorties moteur

Le nombre de sorties moteur offre plus ou moins de fonctionnalités au robot. La sortie principale concerne la fonction basique, l’adaptateur de fouet, mélangeur ou encore crochet. Le robot peut ensuite disposer de sorties supplémentaires sur le dessus ou sur la face avant de l’appareil. Ces possibilités permettent d’adapter certains accessoires comme un hachoir à viande ou bien un blender.

C’est donc la polyvalence du robot qui dépend du nombre de sorties moteur.

Les accessoires

Comme pour le nombre de sorties moteur, les accessoires de votre robot lui permettent plus ou moins de polyvalence.

Pour de la pâtisserie uniquement, le fouet, crochet et batteur seront suffisants. Toutefois, pour utiliser votre robot au quotidien et même lors de préparations salées, des accessoires pour hacher, émincer, couper seront utiles.

Il faut noter que la plupart des robots pâtissiers offrent la possibilité d’acheter en supplément, des accessoires pour agrandir les possibilités de recettes réalisables.

Selon les fabricants, vous pouvez retrouver :

  • des blenders
  • des hachoirs avec différentes grilles
  • des éminceurs à légumes
  • des appareils pour fabriquer les pâtes sous plusieurs formats spaghettis, linguine, nouilles, macaronis…
  • des extracteurs de jus
  • des bols spéciaux (verre, sorbetière)

Tous ces accessoires seront autant d’argent à débourser en plus de l’achat du robot.

L’encombrement

Selon la taille de votre cuisine et l’espace disponible sur votre plan de travail, l’encombrement du robot peut s’avérer être un critère important. Dans les grandes cuisines et pour un usage régulier du robot, il vous sera possible d’acheter un gros modèle comme le Kitchenaid 5KSM7990XEWH – Professionnel ou le Kenwood Cooking chef Gourmet KCC9063S.

Toutefois, avec des espaces plus petits, un robot compact sera à privilégier comme le Bosch MUM58K20.

Le design

Comme nous l’avons cité, le robot pâtissier est un appareil qui a tendance à prendre place sur un plan de travail et d’y rester. Lourd et parfois encombrant, il n’est pas pratique de le mettre au placard après chaque utilisation. Ainsi, pour un accord parfait dans votre cuisine, vous pouvez choisir votre robot en fonction de son esthétique.

C’est KitchenAid qui sera le fabricant qui propose le plus de designs différents avec des coloris variés des plus sobres aux plus extravagants. Sinon, un modèle couleur inox sera le plus standard.

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