Meilleures cafetières à grains

Déguster un expresso comme en Italie ne saurait se faire sans une cafetière à grains digne de ce nom, celle qui dispose de la technologie nécessaire à l’extraction des arômes et de la richesse du grain. Mais comment choisir le bon modèle, celui qui correspondra le plus à vos habitudes et à votre budget, parmi la foule de références présentes sur le marché.

Ainsi, de la Krups Espresso Full Auto YY8125FD qui permet d’accéder à cette technologie à un prix de départ assez doux à la Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM représentant le haut de gamme en la matière, voici un comparatif des 10 meilleures cafetières à grains.

Comparaison des cafetières à grains

Pour commencer, voici quelques éléments qu’il vous faut connaître avant de faire votre choix, dont les dimensions de la cafetière à grains et la taille de son réservoir qui devront être prises en compte :

Images

Cafetières à grains Prix Dimensions (HxLxP) Ecran LCD Type de broyeur Taille de réservoir Voir:
Maestosa EPAM960 75 GLM Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM 2499.0€

40.5 x 29 x 46.8 cm

oui

acier

2.5 l

Jura ENA 8 Jura ENA 8 1 450,49 €

32.2 x 27.1 x 44.5 cm

oui

acier

1.1 l

Philips Series 5000 Philips Series 5000 662,00 €

33 x 21.5 x 42.9 cm

oui

céramique

1.8 l

Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510 55 M Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510.55.M 918,66 €

35 x 23.8 x 47 cm

oui

acier

1.9 l

Krups Espresso Full Auto YY8125FD Krups Espresso Full Auto YY8125FD 319,99 €

36 x 24 x 33 cm

oui

acier

1.6 l

Saeco GranBaristo Avanti HD8977 01 Saeco GranBaristo Avanti HD8977/01 1 132,81 €

46 x 25.5 x 36 cm

oui

acier

1.7 l

Melitta Purista Melitta Purista 258,76 €

32.5 x 20 x 45.5 cm

oui

acier

1.2 l

Scott Slimissimo Scott Slimissimo 391,04 €

31.5 x 18 x 39.5 cm

non

acier

1.2 l

Saeco Xelsis Full Inox SM7685 00 Saeco Xelsis SM7685/00 NA

39.3 x 28.3 x 48.9 cm

oui

céramique

1.7 l

-
Siemens EQ6 S500 Siemens EQ.6+ S500 850,99 €

50.8 x 34.3 x 42.8 cm

oui

céramique

1.7 l

Meilleures cafetières à grains : caractéristiques et avantages

Chaque référence de cafetière à grains présente ses caractéristiques propres. Bien entendu, chacune est également assortie de divers avantages, mais présente aussi ses quelques inconvénients. Découvrez les modèles que nous avons sélectionnés pour vous aider dans votre choix.


Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM

Avantages :

  • Belle qualité de finitions
  • Double broyeur à grains : les crus ne sont alors pas mélangés
  • Nombreuses recettes possibles
  • Prise en main facile
  • Entretien simple

Inconvénients :

  • Long temps d’attente pour un café long
  • Sensible aux traces de doigts
  • Buses un peu hautes
  • Onéreuse

Caractéristiques :

  • Ecran tactile de 5 pouces
  • Deux buses de distribution
  • Réservoir d’eau de 2,5 l
  • Pression de 19 bars
  • 18 recettes préprogrammées
  • Connectivité en Bluetooth

La Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM est clairement une cafetière à grains de haut vol avec un grand nombre d’atouts technologiques. Dotée de deux bacs à grains avec leurs broyeurs autonomes et assortie d’une pression de 19 bars, elle délivre un expresso parfait faisant ressortir tous les arômes de vos crus. Si son prix est élevé, il se justifie par l’ensemble des points forts mis en avant tels que la carafe à lait intégrable, l’écran tactile ultra intuitif ou encore la connectivité avec une tablette ou un smartphone. Une connectivité qui permettra aussi bien de lancer un café à distance que de se créer une recette totalement personnalisée.


Jura ENA 8

Avantages :

  • Cafetière à grains compacte
  • Rapidité de préparation d’un expresso
  • Relativement silencieuse
  • Nombreuses options
  • Beau design

Inconvénients :

  • Absence d’accès à l’extracteur
  • Absence de carafe à lait

Caractéristiques :

  • Présence d’un catalogue de boissons
  • Possibilité de recettes personnalisées
  • Bec verseur assorti de LED
  • Processus de pré percolation Intelligent Pre Brew Aroma System (IPBAS)

La Jura ENA 8 ne manque pas d’intérêt pour vous séduire. En effet, cette machine dispose d’atouts sérieux comme, notamment, son processus de pré percolation IPBAS pour un arôme sublimé du café, la puce RFID permettant une communication intelligente entre la machine et sa cartouche filtrante ou encore un vaste panel de choix de boissons préprogrammées. Si cette version n’est pas dotée de sa carafe à lait, elle dispose tout de même d’un tuyau à lait, certes moins pratique mais qui a le mérite d’exister. Discrète, elle trouvera une bonne place auprès des amateurs d’expresso et de boissons lactées.


Philips Series 5000

Avantages :

  • Utilisation facile
  • Entretien simplifié par un accès à la chambre d’extraction

Inconvénients :

  • Sensible aux éclaboussures
  • Absence de carafe à lait
  • Panel de boissons pré programmées un peu court : 6 recettes

Caractéristiques :

  • Ecran LCD
  • Hauteur de buse réglable
  • Broyeur en céramique
  • Conception en inox et plastique

Avec un look design et de belles finitions faites d’inox et de plastique, la Philips Series 5000 est facile à prendre main et permet de se confectionner de bons expressos. Avec un profil plus long que large, elle pourra prendre place dans des espaces parfois un peu plus étroits. Sa discrétion en termes de décibels sera appréciée durant le processus de fabrication de café, notamment lors de l’extraction. Par contre, ceux qui aiment varier les plaisirs seront peut-être un peu frustrés par le trop peu de recettes préprogrammées de la machine.


Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510.55.M

Avantages :

  • Beau catalogue de recettes
  • Relativement silencieuse
  • Belles finitions
  • Accès à l’extracteur

Inconvénients :

  • Salissante
  • Requiert un apprentissage préalable pour la prise en main
  • Complexité de vidange du repose-gouttes

Caractéristiques :

  • Personnalisation des boissons
  • Nombreuses options de personnalisation
  • Carafe à lait
  • Ecran tactile
  • Connectivité en Bluetooth

Le concepteur de la Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510.55.M a clairement œuvré autour de « la performance, la connectivité et l’interaction » afin de vous combler. Dès lors, cette machine dispose notamment de sérieux arguments en termes d’options de personnalisation via sa connexion en Bluetooth mais aussi son panneau de commande tactile. Et elle ne s’arrête pas à ce seul détail puisqu’elle offre également une carafe à lait intégrée, un réservoir d’eau de 1.9 litre et un broyeur en acier.


Krups Espresso Full Auto YY8125FD

Avantages :

  • Equipée de buse vapeur
  • Compacte
  • Possibilité de régler le volume d’eau
  • Prix intéressant
  • Made in France

Inconvénients :

  • Absence d’écran : ce qui la rend plus complexe à utiliser pour certaines opérations
  • Absence de trappe à café moulu
  • Absence d’enregistrement des recettes

Caractéristiques :

  • Un seul réservoir à grains
  • Arrêt automatique de la machine : personnalisable sur 1, 2, 3 ou 4 heures
  • 15 bars de pression
  • 3 réglages de finesse de mouture

Installée parmi les cafetières à grains les moins chères sur le marché, la Krups Espresso Full Auto YY8125FD se veut assez basique et, par conséquent, assez peu intuitive sur des actions autres que la simple préparation de café ou de boissons lactées. Malgré cela, cette machine automatique avec broyeur à grains, en entrée de gamme, permet de régler l’intensité et le volume du café via une molette dédiée, de quoi satisfaire, donc, les amateurs de bon café disposant d’un budget modeste. Avec ses 3 niveaux de réglage de mouture et ses 15 bars, elle est donc une référence à connaître.


Saeco GranBaristo Avanti HD8977/01

Avantages :

  • Rapide
  • Relativement silencieuse
  • Entretien général facile
  • Vaste choix de recettes

Inconvénients :

  • Entretien de la carafe à lait plus complexe
  • Quelques éléments en plastique de moins bonne facture
  • Réglage complexe de la mouture

Caractéristiques :

  • Connexion Bluetooth
  • Ecran tactile intuitif
  • Chauffe tasse
  • Carafe à lait
  • 5 niveaux de réglage de mouture
  • Personnalisation des recettes

Avec ses 15 recettes pré enregistrées et une connectivité Bluetooth, la Saeco GranBaristo Avanti HD8977/01 (marque de Philips) a de quoi séduire les amateurs d’expresso. Notez que son entretien est largement facilité par un accès à la quasi-totalité de ses accessoires, que ce soit en façade ou par le dessus de la machine. Facile à prendre en main, chacun pourra trouver sa recette favorite ou la créer et la mémoriser en s’appuyant, notamment, sur les 5 niveaux de mouture du grain. Entre cafés et boissons lactées, tout est donc envisageable, même depuis le canapé !


Melitta Purista

Avantages :

  • Compacte
  • Réglages personnalisables
  • Relativement silencieuse
  • Rapide
  • Utilisation et entretien faciles

Inconvénients :

  • Absence de buse
  • Absence de trappe à café moulu
  • Accès au réglage de mouture au dos de la machine

Caractéristiques :

  • Full auto
  • Broyeur en acier
  • Pression de 15 bars
  • Cartouche filtrante
  • Distributeur 2 tasses

Avec la Melitta Purista, chacun aura le loisir de personnaliser sa recette de café. Excellent modèle de milieu de gamme, cette cafetière à grains est alors une alternative très intéressante par rapport à des références plus coûteuses et sophistiquées. Ses 15 bars de pression lui permettent de réaliser un expresso de qualité pour un instant de dégustation à deux. Silencieuse et rapide, cette machine est, en outre, facile à prendre en main. De plus, côté entretien, elle ne montre pas de problématique particulière, un bon point pour disposer d’un appareil toujours impeccable, sans trace de résidus.


Scott Slimissimo

Avantages :

  • Utilisation facile
  • Relativement silencieuse
  • Compacte
  • Peu énergivore
  • Rapide

Inconvénients :

  • Absence de rinçage des buses en automatique
  • Absence de sélecteur d’intensité
  • Absence d’écran LCD
  • Pas de recette préprogrammée
  • Ne monte pas en chauffe à 85 degrés (préconisé pour un bon expresso)

Caractéristiques :

  • Pression de 19 bars
  • Seulement 18 cm de largeur
  • Interface tactile intuitive

Avec des finitions jugées correctes par les utilisateurs, la Scott Slimissimo affiche pas moins de 19 bars afin de vous réaliser une extraction sublime des arômes de votre café. Son interface tactile se veut intuitive et facile à prendre en main. Cette dernière permet de se faire couler un café digne de ce nom. Avec seulement un peu plus d’une minute pour servir le premier expresso, elle s’avère parmi plus rapides de notre sélection et est donc idéale pour les impatients. Côté design, cette machine joue la carte de la simplicité et de la sobriété.


Saeco Xelsis SM7685/00

Avantages :

  • Belles contenances en eau et grains
  • Broyeur en céramique
  • Ecran tactile performant
  • Personnalisation à volonté
  • Assez rapide

Inconvénients :

  • Absence de carafe à lait
  • Sensible aux traces de doigts
  • Onéreuse

Caractéristiques :

  • 12 niveaux de mouture
  • Vaste panel de boissons pré programmées
  • Buses assorties de LED
  • Accès à la chambre d’extraction
  • Panneau de commande intuitif
  • Broyeur en céramique
  • Entretien automatisé

La Xelsis SM7685/00 de Saeco, autrement dit Philips, ne lésine pas sur les options de cette autre cafetière à grains ultra technologique qui peutz d’ailleurs être classée dans les modèles haut de gamme. Tout d’abord, dotée d’un broyeur en céramique proposant 12 niveaux de mouture, cette machine peut développer un large panel de possibilités en termes de choix de boissons (dont 15 sont déjà programmées) et de personnalisation. Et, parmi les nombreuses options dont elle dispose encore, il est possible de mentionner, entre autres, la carafe à lait et l’écran tactile intuitif.


Siemens EQ.6+ S500

Avantages :

  • Finitions de qualité
  • Extracteur démontable pour l’entretien
  • Relativement silencieuse
  • Prise en main facile

Inconvénients :

  • Relativement longue pour la première tasse
  • Absence de carafe à lait

Caractéristiques :

  • Broyeur en céramique
  • Recettes personnalisables
  • Panneau de commande

Avec un positionnement de milieu de gamme, la Siemens EQ.6+ S500 est une cafetière à grains qui propose une belle fonctionnalité de personnalisation de vos recettes. Les finitions de belle facture de cette machine associées à un beau design en font une référence intéressante. En outre, elle n’est pas en reste côté atouts avec, notamment, une pression de 19 bars et un broyeur haut de gamme en céramique. L’absence de carafe à lait est contrebalancée par la mise à disposition d’un tuyau à lait. La seule véritable ombre au tableau reste donc la lenteur d’exécution qui pourrait être un frein pour certains.

Comparatif des caractéristiques des cafetières à grains

Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM Jura ENA 8 Philips Series 5000 Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510.55.M Krups Espresso Full Auto YY8125FD Saeco GranBaristo Avanti HD8977/01 Melitta Purista Scott Slimissimo Saeco Xelsis SM7685/00 Siemens EQ.6+ S500
Images Maestosa EPAM960 75 GLM Jura ENA 8 Philips Series 5000 Delonghi PrimaDonna S EVO ECAM510 55 M Krups Espresso Full Auto YY8125FD Saeco GranBaristo Avanti HD8977 01 Melitta Purista Scott Slimissimo Saeco Xelsis Full Inox SM7685 00 Siemens EQ6 S500
Prix 2499.0 € 1 450,49  € 662,00  € 918,66  € 319,99  € 1 132,81  € 258,76  € 391,04  € - 850,99  €
Temps de préparation du 1er expresso 1 m 20 s 58 s NC 1 m 15 s 2 m 08 s 1 m 34 s NC 1 m 05 s 1 m 15 s 1 m 20 s
Nombre de cafés en simultané 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2
Carafe à lait oui oui non oui non oui non non oui non
Pression* 19 bars 15 bars 15 bars 15 bars 15 bars 15 bars 15 bars 19 bars 15 bars 19 bars
Trappe café moulu oui oui oui oui non oui oui non oui oui
Poids 17 kg 10.9 kg 7.2 kg 11.5 kg 7.1 kg 13 kg 8.04 kg 7.5 kg 12.18 kg 9.2 kg
Cartouche filtrante oui oui oui oui oui oui oui non oui oui
Bac à grains 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Contenance bac à grains 300 g 125 g 250 g 250 g 260 g 270 g 125 g 150 g 450 g 300 g
Personnalisation de recette oui oui oui oui non oui oui non oui oui
Décibels (pendant le broyage) 65 68 NC 63 67 68 NC 68 64 62
-

* Se référer aux indications données dans le paragraphe dédié dans les conseils d’achat.

La meilleure cafetière à grains selon son utilisation

Chaque cafetière à grains présente, donc, ses particularités et avantages. Voici, selon nous, un classement des machines présentées selon leur utilisation :

  • La meilleure cafetière à grains : Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM
  • La meilleure machine pour usage occasionnel : Melitta Purista
  • La meilleure machine pour usage intensif : Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM
  • La meilleure machine pour petit budget : Krups Espresso Full Auto YY8125FD

Les différents types de cafetières à grains

Lorsqu’il est question de cafetière à grains, il est automatiquement question des machines dotées d’un broyeur. Dès lors, deux types de machines se distinguent, à savoir celles dotées d’un broyeur en acier et celles avec un broyeur en céramique.

Les cafetières à grains avec broyeur acier

La majeure partie des cafetières à grains de notre sélection sont équipées d’un broyeur en acier.

Il est à noter que ce matériau confère une plus grande résistance au broyeur et donc une plus grande durée de vie. Par contre, l’acier tend à faire surchauffer, voire même, parfois, à brûler la mouture. Dans ce cas, le goût du café peut être altéré lors de son broyage.

Les cafetières à grains avec broyeur céramique

L’intérêt d’un broyeur en céramique, bien qu’il soit par nature plus fragile que celui en acier, est qu’il ne risque pas la surchauffe. Ainsi, l’étape de broyage du grain ne pourra en aucun cas altérer les arômes.

Généralement, cet autre type de broyeur est embarqué sur les modèles plus haut de gamme.

Les conseils d’achat

A l’heure du choix de votre cafetière à grains, un certain nombre de critères peuvent vous permettre de vous tourner vers la référence la plus adaptée à vos besoins et attentes.

La carafe à lait ou le tuyau à lait

  • La carafe à lait : La carafe à lait est souvent proposée par les machines à café les plus sophistiquées. En règle générale, cette carafe est même dans une version isotherme et vient s’intégrer dans la cafetière. Elle permet, notamment, de simplifier l’entretien lors de la phase de nettoyage. D’autant que certaines peuvent même passer au lave-vaisselle.
  • Le tuyau à lait : En l’absence de carafe, le tuyau à lait est une alternative intéressante. Plus compliqué à nettoyer, il s’agit d’un tuyau raccordé à une buse vapeur. Ce tuyau est plongé dans le pot de lait.

La taille du bac d’eau

Le choix de la contenance du bac à eau sera le plus souvent fonction du degré d’utilisation de la machine. En effet, si vous avez pour habitude de consommer de nombreux cafés tout au long de la journée ou que vous recevez souvent du monde, un gros bac à eau sera indiqué. A contrario, vous pourrez vous tourner vers de petits volumes si votre consommation est minime.

De 1.1 litre à 2.5 litres, le réservoir sera également plus ou moins encombrant.

Le coût par café

Il faudra compter un coût par café entre 0.08 à 0.33 € la tasse selon le café en grains sélectionné soit, pour une consommation quotidienne de 3 tasses, un budget à l’année revenant de 87.60 à 361.35 €.

La connectivité

Certaines machines sont dotées de la technologie Bluetooth. Cela permet une interaction à distance via une tablette ou un smartphone. Si le fait de lancer la préparation d’un café depuis son canapé n’est pas forcément intéressant, la possibilité de paramétrer le moindre détail de sa boisson est, par contre, un sérieux avantage.

Par exemple, avec la Delonghi Maestosa EPAM960.75.GLM, il est même possible d’avoir l’historique de ses consommations et leurs valeurs nutritionnelles.

Le niveau sonore

Dès lors qu’elle est assortie d’un broyeur à grains, votre machine à café sera forcément un peu bruyante. Mais certaines le sont plus que d’autres et c’est un critère qui pourrait vous tenir à cœur. En moyenne, ce seront autour de 65 décibels qui accompagneront la phase de broyage.

La phase d’extraction sera souvent moins sonore mais tournera tout de même autour de 50 décibels. Pour exemple, la Jura ENA 8 est la moins bruyante avec un niveau sonore de 47 décibels en extraction.

La pression

Pour ce qui est de la pression, il faudra, a minima, 9 bars pour une qualité d’expresso satisfaisante. Dans l’idéal, cependant, ce sont entre 15 et 19 bars qui seront recommandés pour une extraction parfaite des arômes.

Finalement, choisir sa cafetière à grains s’appuie sur un certain nombre d’éléments. Entre la marque, les dimensions, le nombre de tasses ou encore le type de broyeur, chaque détail compte et impacte directement le prix. Par contre, si le prix de l’investissement peut sembler élevé, il est ensuite rapidement rentabilisé par un coût à la tasse bien moins cher que dans le cas d’une machine utilisant des dosettes ou des capsules.

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