Les meilleures machines à café avec broyeurs silencieux

Comparatif technique

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Cafetière automatique Dinamica Plus Delonghi Ecam 370.95.T : une machine à grande capacité

 

Cette machine à café est très appréciée pour sa grande capacité. Elle permet en effet de réaliser entre 12 et 14 tasses de café avant de remplir de nouveau le réservoir d’eau. De plus, elle est ultra-pratique car elle permet de réaliser plusieurs types de café : capuccino, expresso, café crème ou autre, et peut produire 2 types de café à la fois. 

Au niveau du bruit, même si le broyage des grains est une opération qui émet forcément un son, celui de la machine est plutôt agréable et non dérangeant. Ce qui la place dans la catégorie des machines à café avec broyeur silencieux.

Très performant, son broyeur en acier lui permet d’avoir des moutures d’excellente qualité pour un goût de café à la fois authentique et corsé. 

Elle dispose de 2 systèmes de chauffage, pour le café et le lait, et sa technologie Latte Crema lui garantit une mousse de lait aussi crémeuse que délicieuse. Cette machine à café est simple d’entretien car elle se nettoie automatiquement après usage.

Elle ne dispose cependant pas d’une fonction mémoire, aussi, vous devez à chaque fois la programmer pour effectuer votre café.

 

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Melitta Barista TS Smart, noir, F850-102 : un excellent rapport qualité-prix

Bénéficiant du label Quiet Mark, gage d’un fonctionnement silencieux dans sa catégorie, cette machine à café n’émet presque aucun bruit lors de son fonctionnement. Elle utilise la technique italienne pour préparer tous ses cafés, pour des résultats riches en saveurs. Son écran TFT vous permet de choisir parmi 21 recettes préinstallées, et avec sa fonction mémoire, elle vous permet de retenir 8 de vos recettes préférées. Vous pouvez également préparer votre café via une application sur votre téléphone grâce à sa connectivité Bluetooth.

Avec son double réservoir en grains, elle permet différents types de broyage court, qui, couplés à ses 3 niveaux de température, s’assureront de la qualité de votre café. 

Facile à entretenir, les pièces de cette machine sont en majorité amovibles, et celles qui sont intégrées se nettoient automatiquement. 

Le seul inconvénient est que vous ne pouvez pas personnaliser votre café avec cette machine. il vous faudra suivre les techniques de préparation qu’elle donne.

 

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Arabica Silver Expresso Broyeur à Grains KRUPS : une machine facile à utiliser

 

On apprécie cette machine à café pour sa facilité d’utilisation. Il vous suffit de choisir le type de café que vous désirez et sa quantité sur son interface tactile, et elle fait tout le travail. Sa technologie Krups intégrée vous garantit un broyage et une percolation adaptés à chaque type de café, pour qu’il ait un excellent goût. 

La machine a été conçue de manière à n’émettre qu’un bruit raisonnable pour éviter de réveiller toute la maison lors des préparations de votre café matinal.

Cette machine est également dotée d’un système de contrôle de température de l’eau qui permet de vous fournir votre café à la bonne température. Après son utilisation, vous n’avez pas à nettoyer cette machine, elle le fera elle-même. Il vous suffit juste de passer du chiffon sur l’extérieur. 

Nous regrettons cependant que le couvercle du contenant à grains ne soit pas hermétique, ce qui impacte la conservation de la qualité de ces derniers. 

 

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Saeco Xelsis SM7580-00 Machine expresso super automatique Philips : super automatique 

Doté d’un filtre à eau Aqua Clean, cette machine à café purifie l’eau de son infusion et réduit son taux de calcaire, ce qui est avantageux pour votre santé mais diminue également la fréquence de détartrage de votre machine. 

Nous apprécions son broyeur en céramique réglable qui permet un broyage silencieux et sans risque de surchauffe. De plus, l’utilisation de la carafe à lait contribue énormément à la réduction du bruit. 

Avec 12 recettes de café préinstallées, vous disposez d’un large choix de café, que vous pouvez encore paramétrer à votre guise avec l’écran tactile. 

Ses systèmes de contrôle de température et de broyage lui assurent des cafés d‘excellente qualité et de bon goût avec des moutures adaptées.

Cette machine à café dispose également d’une fonction mémoire intégrée qui lui permet de mémoriser 6 de vos recettes préférées. La fonction Latte Duo avec ses compartiments de laits séparés vous permet de réaliser 2 boissons différentes à base de lait en même temps. 

Le rapport qualité prix de cette machine est le seul inconvénient qu’on peut lui trouver car elle se vend un peu cher en comparaison des services qu’elle offre.

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Siemens EQ.6 Plus s500 TE655203RW : un vrai révélateur d’arômes en toute discrétion

Si vous désirez acheter une machine à café qui rehausse vraiment le goût de ce dernier, avec très peu de bruit, celle-ci est l’idéale. Avec son système de broyage doublé, elle donne des moutures bien moulues qui laissent échapper ses contenus facilement. Ses broyeurs en céramique, permettent de moudre les grains de café rapidement, et en toute discrétion.

Fortement percolées, à température adéquate, ces moutures offrent un café bien corsé, qu’il soit court ou long, avec ses saveurs originales. 

Cette machine à café met également à votre disposition 6 recettes préinstallées que vous pouvez toujours ajuster selon vos goûts et vos envies sur l’interface de paramétrage. Quel que soit le café que vous choisissez, il vous sera donné à la bonne température grâce au système de contrôle dont dispose la machine. 

Le faible nombre de recettes prédisposées qu’elle offre peut ne pas convenir à ceux qui désirent en essayer plusieurs, et l’absence de fonction mémoire vous oblige à reprogrammer votre machine à chaque utilisation. 

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Espresseria Latt Espress Silver Krups ‎YY4201FD: la meilleure machine à café avec un broyage professionnel ultra-rapide

 

Cette machine à café est dotée d’un broyeur professionnel avec un faible niveau de décibel pour un confort optimal d’utilisation. Selon le type de café que vous désirez, elle fournit trois moutures différentes à partir des mêmes grains, qui seront traitées de manières différentes pour offrir des cafés de saveurs différentes. Cette spécificité vous permettra de varier vos cafés même si vous n’avez qu’un seul type de grains. 

Avec son interface digitale, elle vous permet d’obtenir votre café à la bonne température en un seul clic. 

Très facile à entretenir, vous n’avez pas à laver ni à rincer les éléments de votre machine. Ils se détartrent et se nettoient tous seuls après chaque utilisation. Il vous suffit donc d’’attendre que la machine soit complètement froide et de la ranger dans vos placards. 

Si vous achetez cette machine à café cependant, pensez à vous procurer un pot à lait en sus car il n’est pas intégré dans le kit.  

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Cafetière filtre avec broyeur à grains intégré Hauswirt : très ergonomique

 

Cette machine à café est appréciée pour son ergonomie. En effet, sa taille a été réduite pour ne pas encombrer votre cuisine. Elle est également plus élégante avec son compartiment fermé et vitré. De plus, elle est dotée d’une plaque chauffante qui vous permet de garder votre café à des températures allant de 67° à 76° pendant environ 3minutes si vous n’avez pas le temps de le boire tout de suite après sa préparation.

Elle s’utilise facilement avec une interface sur laquelle vous paramétrez le type et la quantité de café que vous désirez, et elle fait le reste du travail. 

Nous sommes séduits par son broyeur ultra performant conçu en acier inoxydable pour une plus grande longévité tout en assurant un faible niveau sonore en fonctionnement. Aussi, son filtre donne du café au goût très pur. 

Toutes ses pièces sont amovibles qu’elles se nettoient facilement après usage. 

Elle n’est cependant pas encore dotée d’une fonction mémoire ni d’une connectivité Bluetooth et ne permet de réaliser qu’une tasse à la fois. 

 

Qu’est-ce qu’une machine à café avec broyeur silencieux ?

Une machine à café avec broyeur silencieux est une cafetière automatique qui dispose d’un compartiment à grains de café et qui les broie directement à chaque préparation, pour en tirer le meilleur café qui soit, le tout avec peu de bruit. Avec cette, machine, vous pouvez personnaliser l’extraction de votre café en fonction de vos goûts et besoins et du type de café à préparer sans déranger les autres membres de la famille le matin. 

Comment choisir une machine à café avec broyeur silencieux ?

La machine à café avec broyeur silencieux est de plus en plus présente dans la cuisine moderne. Elle séduit beaucoup pour sa praticité, sa discrétion et sa polyvalence. Elle se décline en plusieurs types et modèles, qu’il vous faut tenir compte de certaines critères comme le type de bruit qu’elle émet, son niveau sonore, la capacité des différents réservoirs, la puissance nominale d’action, la pression d’extraction, le type de broyeur, l’interface de réglages et les options accompagnatrices,  pour trouver celle qui vous conviendrait le mieux. 

Le type de bruit

Il faut l’avouer, une cafetière avec broyeur intégré fait toujours du bruit. Néanmoins, selon leur conception, certaines machines produisent un son plus doux et plus grave que d’autres, bien plus agréables à entendre. Il s’agit généralement de modèles compacts avec une carrosserie en acier qui absorbe efficacement les décibels. 

Plus grave est le son, mieux c’est pour les oreilles. 

À part la conception de la machine, sachez que le niveau de torréfaction, ainsi que la taille de la pièce influent également sur le son. Les grains de café bien cuits feront moins de bruit lors du broyage par exemple. Par ailleurs, plus grande est la pièce, plus important est l’écho.

Le niveau de décibel

Optez pour un modèle à faible décibel si vous voulez une cafetière silencieuse. Un modèle sonore s’inscrivant dans la catégorie A+ serait l’idéal, avec 63db pendant le broyage et 48dB pendant l’extraction. 

Aussi, une machine avec un label Quiet Mark vous garantit un très faible niveau sonore.

La capacité des différents réservoirs

       Une machine à café automatique avec broyeur intégré peut disposer de 2 à 3 réservoirs différents. Vous devez choisir les capacités respectives de ces réservoirs selon votre consommation journalière en café ou la consommation globale de votre famille ou vos collègues au bureau,  

Le réservoir à grains de café

Votre machine à café avec broyeur intégré dispose toujours d’un réservoir à grains. Il contiendra le type de grain que le broyeur va moudre pour faciliter l’extraction directe du café. Les réservoirs à grains des machines à café sur le marché ont une capacité qui varie de 125 à 1000 grammes. 

Si vous consommez entre 10 à 30 tasses de café par jour, choisissez une machine dont la capacité du réservoir à grains varie de 150 à 250grammes. Pour des consommations journalières en café allant de 50 à 140 tasses, lors d’un usage professionnel, optez pour des machines dont la capacité du réservoir à grains est de 350 à 1000 grammes. Certains modèles de machine à café proposent 2 réservoirs à grains intégrés, alors il vous faudra diviser la capacité qui vous est nécessaire par 2 pour trouver celle qui vous convient.

Le réservoir à eau

Les machines à café standards ont en général un réservoir d’eau d’une capacité de 1 à 2 litres. 1 litre d’eau permet en moyenne de réaliser 10 tasses de café. Aussi, selon vos besoins en café, vous pouvez adopter ce genre de modèles pour un usage domestique.

Les machines à capacité professionnels ont, par contre, des réservoirs d’eau de 2,5 à 4 litres, ce qui permet une réalisation de 25 à 40 tasses de café, avant de nécessiter un nouveau remplissage. 

Le pot à lait

En plus de réaliser des cafés, votre machine peut également servir pour confectionner des cappuccinos ou des boissons laiteuses. Pour cela, il faut que votre machine intègre un pot à lait dont la capacité dépendra de vos besoins.

La puissance nominale d’action

Plus cette puissance nominale est élevée, plus votre machine à café chauffe l’eau et broie les grains de café rapidement et plus le temps de préparation de votre café ou de votre boisson sera réduit. Pour une utilisation classique, chez vous, optez pour des machines qui ont une puissance de 1100 à 1300W. Pour un usage plus professionnel, des machines à puissance nominale entre 1400 et 1500W sont plus recommandées.

La pression d’extraction

Cette pression d’extraction est le garant d’un café de qualité et au goût authentique. Si un café est sous extrait, son goût sera moins prononcé et il sera plus léger. S’il est, au contraire, sur extrait, il sera trop fort et aura un gout trop amer. Pour avoir une bonne extraction et en tirer un café corsé aux exquises saveurs, optez pour une puissance nominale de pression de 15 bars. Les machines qui affichent 9 bars sont idéales pour des cafés peu corsés et plus légers. Mais pour ceux qui désirent que leur boisson soit très forte, certaines machines à café proposent une extraction à 19 bars. 

Le type de broyeur

Il existe 2 types de broyeurs sur le marché, qui font à peu près le même type de moutures :

Le broyeur en acier qui est plus résistant 

Le broyeur en céramique qui est ultra silencieux 

Les options fonctionnelles :

L’interface de réglage : elle vous permet de paramétrer l’utilisation de votre machine. Si vous désirez un café, elle vous permet de déterminer quel type, quelle quantité et à quelle température. Vous pouvez également actionner la préparation d’autres boissons avec cette interface. Elle permet également de personnaliser vos recettes selon vos goûts et de les enregistrer pour ne pas à refaire les paramétrages à chaque fois. 

La connectivité : certaines machines à café sont dotées d’une connectivité Bluetooth, que vous n’avez pas à faire un paramétrage manuel pour l’actionner. Il vous suffit de télécharger une application sur votre téléphone et de l’activer ainsi à distance. 

Les différents types de machines à café avec broyeur silencieux

Les machines à café avec broyeur silencieux peuvent être classées en 2 catégories :

Les machines à café avec broyeur conçu en céramique

Réputées pour leur faible niveau sonore, les machines à café avec broyeur en céramique sont également appréciées pour la conservation des arômes et pour le fait qu’elles ne surchauffent pas. 

Elles sont cependant plus coûteuses à cause de leur technologie plus compliquée. 

Aussi, elles sont plus fragiles que les appareils avec broyeur en acier, et peuvent se casser. 

Les machines à café avec broyeur en acier inoxydable

Ce sont les machines à cafés avec broyeur les plus classiques et les plus répandues. L’acier est un matériau fiable et solide. Contrairement à la céramique, il est incassable et est plus abordable. Néanmoins, cela ne veut pas dire qu’il ne s’usera pas avec le temps. Ce qui peut nécessiter certains ajustements des meules. 

Quant au niveau sonore, l’acier absorbe également les décibels. Cependant, les modèles avec broyeur en céramique sont en général plus silencieux. 

Les avantages d’utiliser une machine à café avec broyeur silencieux

Utiliser une machine à café avec broyeurs silencieux présente bien des avantages. 

Côté goût, le café est beaucoup plus corsé que celui obtenu avec les autres machines et de plus, ses saveurs sont exquises et authentiques. 

Niveau confort, l’absence de bruit est toujours plaisante avant de déguster un bon café.

Vous pouvez également personnaliser votre breuvage en y incorporant la quantité de lait que vous désirez,  ou même en mélangeant différents types de grains pour le broyage. 

Côté pratique, cette machine permet de préparer d’autres boissons en plus du café, comme le thé ou les boissons laiteuses. 

Questions

• Le temps de broyage impacte-t-il sur le bruit ?

  Oui. Plus la machine prend du temps pour broyer les grains de café, plus elle sera bruyante. Une cafetière qui effectue rapidement le broyage est alors à privilégier.

• Le type de café et la torréfaction influent-ils sur le niveau sonore ?

  Lors du broyage, les grains émettent du bruit qui s’estompe au fur et à mesure que ces derniers soient moulus. Aussi, des grains bien cuits sont plus faciles à moudre et occasionnent ainsi moins de bruit.

• Comment nettoyer sa machine à café avec broyeur intégré ?

  La plupart des machines à café à broyeur intégré n’ont pas besoin d’être nettoyées. Elles sont dotées de mécanismes de lavage, de rinçage et de détartrage intégré. Si certaines de vos pièces sont amovibles, vous pouvez les laver à l’eau et à la liquide vaisselle. 

• Pourquoi régler la mouture de son café ? 

  La mouture de vos grains de café détermine le goût et la qualité de votre boisson. Si vous désirez un café bien corsé, aux goûts authentiques, optez pour des moutures fines qui vont faciliter l’extraction. Si vous désirez votre café léger, des moutures plus grossières feront très bien l’affaire. 

• Quelle couleur de torréfaction pour une machine à café à broyeur intégré ? 

  Pour que votre café dispose d’un bon goût, ni trop acide, ni trop amer, choisissez une torréfaction moyenne à foncée. Vos grains feront ressortir plus facilement les saveurs de votre café. Si vous désirez un café plus corsé comme les préparations italiennes, vous pouvez opter pour une torréfaction encore  foncée. 

• Quels sont les différents types de café qu’on peut préparer avec une machine à café à broyeur intégré ? 

  Avec une machine à café à broyeur intégré, vous pouvez préparer tous les cafés classiques que vous désirez, tels l’expresso, le ristretto ou le lungo, ou encore les différentes variétés de l’expresso. Vous pouvez également préparer des cafés avec du lait comme le capuccino, la Latte, le Cortado ou le Machiatto. 

Les meilleures marques de machines à café avec broyeur silencieux

 Nombreuses sont les marques qui produisent et qui vendent des machines à café dotées d’un instrument de broyage. Mais les meilleures marques restent celles qui sont citées ci-dessous. 

• Delonghi:

  Cette marque italienne est très connue dans le domaine de l’électroménager, pour ses machines à café avec broyeurs en inox. Ces dernières se distinguent par la variation de leur taille, leur robustesse, et leur faible décibel.  

• Melitta :

  Auparavant très connue pour la fabrication de ses filtres à café, pratiques et performants, la marque fait désormais partie des rares entreprises à produire des modèles de machines silencieuses avec le label  le label Quiet Mark.  

• Krups :

  Cette marque allemande se spécialise dans l’électroménager, en particulier les ustensiles de cuisine comme les autocuiseurs et les machines à café. Ces dernières se démarquent par leur facilité d’utilisation et leur praticité tout en assurant le moins de bruit possible. 

• Philips :

  La marque Phillips est connue pour sa production de matériels électroménagers de qualité. Ses machines à café avec broyeur silencieux se distinguent des autres marques par leur broyeur 100% en céramique.

• Siemens :

  Les machines à café avec broyeur de la marque sont tous dotés d’une technologie innovante et utile. Elles sont conçues avec des technologies qui servent à rehausser le goût du café avec un fonctionnement silencieux grâce à leur système de broyage en céramique.

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