Les Meilleures cafetières italiennes pour le gaz

Comparatif technique

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Cafetière Italienne Inox VeoHome : robuste 

 

Pour les amateurs de café, il est important d’avoir une cafetière italienne de qualité et durable. La cafetière VeoHome est fabriquée en acier inoxydable haut de gamme, résistant aux chocs et écoresponsable.

Sa valve de sécurité permet une préparation sans risque de brûlure. 

Dotée d’un double filtre (supérieur et inférieur), cette cafetière conserve tous les arômes du café.

Pratique d’utilisation, son réservoir d’eau amovible est facile à remplir et à nettoyer. La cafetière passe d’ailleurs au lave-vaisselle. Nous aimons sa poignée ergonomique en acier isolé qui reste froide pour une excellente prise en main.

Avec cette cafetière d’une capacité de 500ml, vous pouvez facilement préparer 10 tasses de cafés à la fois. Le modèle est également disponible en 300ml.

Le seul bémol est sa base relativement petite qui peut ne pas convenir sur certains types de feu.

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Monix Vitro M640012  : un beau design 

 

La cafetière Monix Vitro est dotée d’une technologie de pointe avec un revêtement intérieur antiadhésif. Cette cafetière permet de faire 12 tasses de café facilement. 

Sa conception en aluminium la rend robuste et parfaitement compatible au gaz. Ce matériau est aussi réputé pour sa capacité à bien répartir la chaleur.

Elle est munie d’une poignée ergonomique rendant facile sa manipulation.

D’une hauteur ne dépassant pas les 30cm, elle trouve facilement sa place dans la cuisine.

Nous sommes séduits par sa finition extérieure mate qui se marie facilement à tous les types de décorations.

Nous recommandons cependant de ne pas la passer au lave-vaisselle au risque de la rayer.

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Bialetti ‎06799 : facile à transporter

Disponible en 3, 6, 8 à 18 tasses, la cafetière Bialetti 06799 permet de préparer un café délicieux. Le modèle à 3 tasses offre une capacité de 130ml. Facile à transporter, il bénéficie d’un poids plume de 458 g. 

Cette cafetière made in Italy est conçue en aluminium, ce qui la rend compatible avec tout type de plaques de cuisson, notamment le gaz.

Elle ne requiert pas beaucoup d’entretien. Un simple rinçage suffit, sans détergent.

Très pratique, la cafetière est équipée d’une soupape de  sécurité brevetée avec une poignée ergonomique.

Seul inconvénient, l’écoulement de quelques gouttes d’eau provoquées par la condensation de la vapeur sur le couvercle lors de son ouverture.

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BonVIVOSilver6 : la meilleure cafetière à gaz pour les amateurs d’espresso corsé

La cafetière BonVivo est conçue spécialement pour les amateurs d’espresso corsé. Très facile à utiliser, elle est composée d’une bouilloire, d’un panier avec un tamis, d’une carafe équipée d’un filtre et d’un joint d’étanchéité. 

Pour une utilisation en toute sécurité, elle est munie d’un bec verseur qui aide à verser le café sans éclaboussures, et d’une soupape de sécurité.

Cette cafetière permet de servir jusqu’à 6 personnes, et elle est compatible avec tout type de cuisinière.  

Nous apprécions sa facilité d’entretien grâce à ses pièces intérieures amovibles qui vont au lave-vaisselle. Sa structure en acier inoxydable est toutefois à laver à la main pour éviter de la ternir. 

Dommage que la peinture s’écaille avec le temps.

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Cafetière italienne Milu : Bien accessoirisée

 

Fabriquée en acier inoxydable 430 de haute qualité, cette cafetière italienne Milu est compatible avec tout type de plaques de cuisson.

Nous aimons sa facilité d’entretien grâce à toutes ses pièces qui peuvent facilement être démontées  et nettoyées au lave-vaisselle ou à la main. 

Elle est disponible en 4, 6 ou 9 tasses. 

Nous apprécions les accessoires complets qui l’accompagnent: sous-verre, cuillère à café, brosse de nettoyage, et sac de transport.

Facilement maniable, elle est dotée d’une poignée ergonomique.

Dommage que la notice et les instructions soient seulement en allemand et en anglais.

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Cafetière Italienne 100 ml Groenenberg : la meilleure cafetière à gaz 100% sans aluminium

Faite en acier inoxydable 304/430, la cafetière italienne Groenenberg est réputée pour sa robustesse. Pour gagner en stabilité, la paroi du couvercle est renforcée. Ainsi, la structure résiste mieux aux chocs, à la corrosion et aux lavages.

Avec une capacité de 100 ml, la cafetière vous permet de préparer 2 tasses.  

Pour préparer le café, il vous suffit de verser l’eau, installer le filtre et mettre le café moulu. Veillez à bien fermer le couvercle avant de mettre la cafetière sur la plaque. Ainsi, vous pourrez extraire les arômes du café. Vous l’aurez compris, ses manœuvres sont faciles à effectuer. 

Facile d’entretien, la cafetière passe au lave-vaisselle, mais se nettoie également à la main. L’absence de rainures simplifie davantage son entretien. Notez que la cafetière est compatible avec tous les feux, sauf ceux à induction. 

Le remplacement des joints d’étanchéité posera problème vu leur petite taille. 

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Rainbow Caffettiera Colorata Bialetti 4983 : Aux couleurs de l’arc-en-ciel

Disponible sous les 7 couleurs de l’arc en ciel, cette cafetière décorera votre cuisine. Conçu dans les normes, ce modèle intègre une soupape de sécurité exclusive. Toutes les parties de la cafetière se détachent facilement ce qui simplifie son entretien.  

Sur ce modèle, on retrouve une structure en aluminium à la fois légère et résistante. L’inscription Bialetti lui rajoute un style. Destinée à un usage quotidien, la capacité de la cafetière est de 6 tasses. Rapide, la préparation ne dure pas plus de 4 minutes. 

Mesurant 24.99 x 19.99 x 14.99 cm, la cafetière est loin d’être encombrante. 

Avec une capacité réduite de 6 tasses, la cafetière ne convient pas à une famille nombreuse. 

 

Qu’est-ce qu’une cafetière italienne pour gaz?

Une cafetière italienne pour gaz est une machine qui sert à préparer un bon café en utilisant une cuisinière à gaz. Elle est conçue en inox ou en aluminium. Ce type de cafetière présente l’avantage de préparer facilement et rapidement un café corsé sur un simple réchaud à gaz. Ainsi, la cafetière italienne pour gaz est idéale pour le camping et les sorties en tout genre parce qu’elle ne requiert aucune installation électrique. 

Comment utiliser une cafetière italienne pour gaz ?

L’utilisation d’une cafetière italienne pour gaz n’a rien de compliquée. Elle est composée de trois réservoirs dont le premier est dédié à l’eau, le second au café moulu et le troisième à la préparation. 

L’eau est versée dans le premier réservoir situé en bas de la machine. Une fois chauffée, cette dernière se transforme en vapeur d’eau et atteint le réservoir à café moulu. Portée à ébullition, l’eau se mélange à la mouture. Le mélange est ensuite propulsé dans le dernier réservoir ce qui marque la fin de la préparation. Notez que la cafetière peut être utilisée comme une verseuse. 

Comment choisir une cafetière italienne pour gaz ?

• Le matériau

  Aluminium

  L’aluminium est un matériau qui se nettoie facilement. Un coup d’éponge humide suffit à le faire briller.  Pour retirer les résidus de café, utilisez du vinaigre blanc. Notez que les modèles en aluminium ne sont pas reconnus par la plaque à induction. Pour préparer un bon l’espresso, il n’y a rien de mieux qu’un modèle en aluminium.

  Inox

  L’inox se nettoie aussi facilement que l’aluminium. Toutefois, sa structure ne permet pas aux résidus de s’y coller. Pour information, l’inox ne modifie pas le goût et l’arôme du café.

  Inox/cuivre

  Grâce à sa finition cuivrée, une cafetière inox/cuivre bénéficie d’un design néo/retro. Ces cafetières sont bien plus robustes qu’un modèle en inox ou en aluminium. L’Inox/cuivre ne dénature pas le goût et l’arôme du café.

  Sachez que la base en inox convient à tous les feux, même les plaques à induction. 

• Le design

  D’un point de vue esthétique, la plupart des cafetières italienne à gaz présente des traits communs. Toutefois, on retrouve des modèles colorés ou avec des gravures. Gardez en tête que plus la structure est colorée, plus l’entretien sera difficile. Ceci ne vous empêche pas de choisir le design de la cafetière en fonction du style de la cuisine.

• La capacité

  La capacité d’une cafetière italienne pour gaz se mesure par tasse de 100 ml. 4, 6 , 8 tasses, la contenance de la cafetière est précisée par le fabricant. Le calcul devra donc s’opérer en fonction des habitudes de chacun et du nombre des convives. 

• La garantie et la sécurité

  La conception de la cafetière doit être conforme aux normes de sécurité en vigueur. La pression mesurée dans le réservoir d’eau d’une cafetière italienne à gaz est supérieure à celle des autres cafetières. De plus, la cafetière italienne à gaz n’est pas équipée d’un trop plein. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le couvercle soit bien fermé.  Au niveau de la garantie, elle peut aller de 1 à 2 ans voir plus. 

• Le prix

  Généralement, le prix de la cafetière est compris entre 10 et 35 euros. Choisissez le modèle qui convient à votre budget tout en tenant compte de vos besoins. 

Les différents types de cafetières italiennes pour gaz

• Cafetière italienne en aluminium

  Cette cafetière est connue sous l’appellation de moka octogonale. La verseuse, le réservoir d’eau, l’entonnoir, la soupape de sécurité, le filtre, tout est en aluminium. Sur ces modèles, seule la poignée est en plastique. Sur les anciens modèles, ils étaient en bakélite. Évidemment, les joints d’étanchéité sont en caoutchouc. 

  Elle s’utilise préférablement sur un réchaud à gaz et jamais sur un feu à induction.

• Cafetière italienne en inox

  Mis à part sa structure en inox, cette variante se rapproche le plus d’une cafetière traditionnelle. Elle est très appréciée pour sa compatibilité avec tous les feux, y compris les plaques à induction.  

• Cafetière italienne en inox/cuivre

  Dotée d’une finition cuivrée, cette cafetière bénéficie d’un style néo rétro. Son choix vous permettra de décorer la cuisine. 

Les avantages d’une cafetière italienne pour gaz

• Excellent rapport qualité/prix 

• Matériau de bonne qualité
• Design authentique et intemporel
• Longévité assurée
• Facilité d’utilisation
• Usage confortable et sécurisé
• Très pratique pour le voyage et le camping
• Etanchéité parfaite des joints
• Ultra performant 
• Facile à entretenir
• Offre un délicieux café corsé, riche en arômes
• Brasse exceptionnellement bien
• Poignée ergonomique

Questions

• Comment entretenir une cafetière italienne pour gaz ?

  Le nettoyage doit être fait après chaque utilisation, sans recourir à la liquide vaisselle. S’il y a des résidus de calcaire dans la cafetière, utilisez uniquement de l’eau mélangée avec un peu de vinaigre blanc,  puis mettez la machine en marche pour les enlever.

• Peut-on obtenir du bon café avec la cafetière italienne pour gaz?

  La qualité du café obtenu dépend essentiellement du type et de la mouture du café utilisé ainsi que de la manière dont on entretient la machine à café. Les amateurs de café affirment qu’une cafetière déjà utilisée offre un café plus délicieux et savoureux qu’une cafetière neuve.

• Comment bien doser son café dans une cafetière italienne pour gaz ?

  Une dose de café équivaut à 5 ou 7 grammes de café moulu. C’est la quantité requise pour remplir l’entonnoir-filtre. Ajoutez de l’eau et chauffez le mélange à feu doux.  

Les meilleures marques de cafetière italienne pour gaz

• VeoHome

  VeoHome est une marque française de cafetière en tout genre. Elle produit des cafetières italiennes pour gaz fiables. 

• Monix Vitro

  Monix Vitro est une marque qui possède une large gamme de cafetières italiennes pour gaz. Design épuré, telle est la particularité des cafetières Monix Vitro. 

• Bialetti

  Célèbre marque italienne, Bialetti produit des cafetières pour tous les profils d’utilisateur. D’une à 18 tasses, vous aurez un large choix au niveau des capacités.    

• BonVIVO

  Les cafetières italiennes produites par bonVIVO sont connues pour être solides. La marque détient même une gamme de cafetière pour plaque à induction.  

• Groenenberg Groenenberg est connue pour ses cafetières sans aluminium. La structure garde toujours son éclat d’origine même après plusieurs années d’utilisation.

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