Les 10 Meilleures Râpes à Légumes

La râpe à légumes est un outil indispensable en cuisine pour aider aux multiples préparations culinaires. La taille des légumes est une véritable corvée. La râpe, qu’elle soit électrique, à manivelle ou totalement manuelle reste un outil simple à utiliser, basique et très utile. J’ai réalisé une sélection des 10 meilleurs modèles de râpes à légumes et ce, en fonction de vos envies : format, principe de fonctionnement, prix, manuel ou électrique…

Vous retrouverez ensuite un guide d’achat et de nombreux conseils.

Les 10 meilleures râpes à légumes

Caractéristiques techniques

  Moulinex Fresh Express DJ753510 Homes Thetis THTUKgp01 Solis Slice & More 8401 Kichly EU0316 Geedel  Russell Hobbs 22280-56 GEFU Transforma GE19080 Favia Kleva Sumo Slicer Moulinex DJ812510
Image Moulinex Fresh Express DJ753510 Homes Thetis THTUKgp01 Solis Slice More 8401 Kichly EU0316 Geedel  Russell Hobbs 22280 56 GEFU Transforma GE19080 Favia Kleva Sumo Slicer Moulinex DJ812510
Prix 39,32  € 11,99  € 97,35  € 16,99  € - - 83,79  € 29,99  € 27,90  € 65,75  €
Nature de la râpe à légumes Electrique  Manuelle Electrique  Manuelle Manuelle, avec manivelle Electrique  Manuelle, avec manivelle Manuelle, avec manivelle Manuelle, avec manivelle Electrique 
Puissance 200 W 350 W 200 W 260 W
Fonctions Râper, gratter, trancher Râper, trancher, émincer, peler, tranche ondulée, déchiqueter Râper, broyer, trancher Râper, déchiqueter, trancher,  Râper, trancher, déchiqueter Trancher, râper fin, râper épais Trancher, râper fin, râper épais Trancher, râper fin, grossier Trancher, râper, émincer Râper (fin, épais), trancher, gratter, glace pilée
Aliments compatibles Carotte, pomme de terre, concombre, courgette Concombre, carotte, chou, ail, courgette, pomme de terre Carotte, pomme de terre, concombre, courgette, céleri, noix de coco Carotte, concombre, pomme de terre, chou Carotte, concombre, pomme de terre, radis, noix, amande, oignon, ail  Carotte, concombre, pomme de terre, chou, courgette Carotte, concombre, pomme de terre, chou, courgette, noix Carotte, concombre, pomme de terre, chou, courgette, citron, gingembre, ail, fruits secs Carotte, concombre, pomme de terre, chou, courgette, échalote  Carotte, concombre, pomme de terre, chou, courgette, échalote
Matériau de fabrication  Plastique et acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable 430 Plastique et acier inoxydable Plastique et acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable Plastique et acier inoxydable Plastique et acier inoxydable
Accessoires compatibles lave-vaisselle Oui Oui N.C Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Accessoires fournis 3 râpes coniques  Aucun 5 tambours de coupe, 2 accessoires de rangement Aucun 3 tambours de coupe 3 tambours de coupe, poussoir 3 tambours de coupe, poussoir 3 tambours de coupe, poussoir Poussoir, économe 5 cônes de coupe
Système antidérapant Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Dimensions 16 x 28 x 26.2 cm 25.8 x 15.6 x 14.6 cm 30 x 19 x 12.5 cm 25.5 x 11.5 x 9 cm 14 x 12 x 14 cm 21.2 x 27 x 28.8 cm 28 x 13.6 x 28.1 cm 22.4 x 13 x 12.5 cm 22.5 x 19.7 x 13.7 cm 30 x 34 x 20 cm
Poids 1.45 kg 0.28 kg 2.08 kg 0.25 kg 0.4 kg 2.2 kg 1.4 kg 0.33 kg 0.8 kg 1.8 kg

Produits en promo


Moulinex Fresh Express DJ753510

Avantages :

  • Range cordon intégré
  • Large goulotte
  • Peu encombrant, facile à ranger
  • Format ergonomique
  • Facilité d’interchanger les accessoires

Inconvénients :

  • Service direct, prévoir un récipient 

Caractéristiques :

  • 1 vitesse 
  • Accessoires compatibles lave-vaisselle
  • Appareil 3 en 1 : râper, émincer, gratter
  • Puissance de 200 W
  • Diamètre de la goulotte : 4.7 cm

La râpe à légumes Moulinex Fresh Express DJ753510 est un modèle réputé de la marque. Appareil électrique, cette râpe est pratique pour détailler les légumes en un tour de main et sans aucun effort. Son petit format lui permet d’être rangé facilement. Intuitif et très compact, les différents tambours à râper s’emboîtent les uns dans les autres, toujours dans le but de gagner de la place dans les placards. Le prix est raisonnable pour cette râpe Moulinex qui est durable et robuste.

Je trouve la prise en main rapide sur ce petit appareil. Le tambour de votre choix prend place facilement dans la goulotte prévue à cet effet. Il suffit ensuite d’insérer les légumes dans la cheminée et de pousser à l’aide de l’accessoire fourni. Il faudra placer un plat en dessous de la râpe pour récupérer les légumes râpés ou émincés. Les 200 W du moteur permettent une bonne compatibilité avec les légumes. Enfin, pour un confort d’utilisation optimal, les cônes passent au lave-vaisselle


Homes Thetis THTUKgp01 : la meilleure râpe à légumes manuelle pour petit budget

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Homes Thetis THTUKgp01

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Vue de la présentation du Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01

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Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01

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Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01 fait des lambeaux moyens et
tranche d'arc

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Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01 fait  râpé carré et râpé fin

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Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01 fait  tranche et, râpé de cours

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Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01 06 outils avec un seul rape

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Les légumes fait  par Rapes à légumes Homes Thetis THTUKgp01 fait

 

Avantages :

  • Le petit prix
  • La facilité d’utilisation
  • Le matériau de fabrication de qualité
  • La forme ergonomique
  • Nettoyage au lave-vaisselle possible

Inconvénients :

  • La poignée semble fragile

Caractéristiques :

  • Râpe manuelle 6 faces
  • Base antidérapante en caoutchouc
  • Poignée antidérapante avec revêtement caoutchouc
  • 6 fonctions : râper, trancher, émincer, peler, déchiqueter, tranche ondulée

Pour préparer vos légumes sans investir dans un appareil perfectionné, la râpe Homes Thetis THTUKgp01 est un modèle pas cher et plutôt simple à utiliser. C’est une râpe manuelle à plusieurs faces qui permet de détailler selon plusieurs types de découpes. Il dispose de 6 fonctions comme râper, trancher émincer ou encore peler qui sont autant de possibilités condensées dans un petit accessoire qui ne demande ni batterie ni raccord électrique pour fonctionner. Son format lui permet de récupérer les aliments râpés en évitant donc de les disperser partout.

La plupart des légumes et même certains fruits peuvent être découpés grâce à cette râpe. Il sera aussi possible de râper du fromage. Cet ustensile est fabriqué en acier inoxydable. La poignée, quant à elle, en plastique, assure la bonne prise en main. Pour le lavage, cette râpe passe au lave-vaisselle. Elle pourra aussi être lavée à la main en faisant attention à ne pas se couper. 


Solis Slice & More 8401 : la plus puissante

 

Avantages :

  • Bonne stabilité sur le plan de travail
  • Appareil esthétique
  • Tambours facilement interchangeables
  • Moteur puissant 
  • Large diamètre de la goulotte

Inconvénients :

  • Appareil bruyant
  • Le prix de l’équipement

Caractéristiques :

  • 2 vitesses : 160 tours/min et 180 tours/min
  • Système antidérapant
  • Largeur de la goulotte : 5 cm
  • Interrupteur marche/arrêt lumineux
  • 5 tambours de coupe : trancher fin, trancher grossier, râper fin, râper grossier, broyage et râpage

Avec ses 300 W de puissance, la râpe à légumes électrique Solis Slice & More 8401 est performante et permet de couper tous les types de légumes mais aussi le fromage sans effort. 5 tambours différents sont fournis avec la machine. Ils permettent de râper selon 2 niveaux de finesse, de trancher selon 2 épaisseurs différentes. Un dernier tambour assure le broyage d’ingrédients durs comme le chocolat par exemple.

2 vitesses différentes sont disponibles sur cette râpe à légumes électrique. Elles permettent donc de couper à 160 ou 180 tours par minute. Les tambours et le corps de la machine sont en acier inoxydable, preuve de qualité et de robustesse. Le nettoyage des râpes est aisé puisqu’elles passent au lave-vaisselle. Pour garantir une stabilité parfaite, 4 pieds ventouses sont disposés sous la machine. De mon point de vue c’est un petit appareil solide, à un prix raisonnable et qui remplit à merveille ses missions. Le petit plus est l’orientation de la goulotte, inclinée qui favorise le service des aliments qui viennent d’être râpés. 


Kichly EU0316

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Kichly EU0316

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Vue de la présentation du Rapes à légumes Kichly EU0316

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Rapes à légumes Kichly EU0316

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Rapes à légumes Kichly EU0316 en rapant du fromage

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Rapes à légumes Kichly EU0316 fait des lambeaux moyens

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Rapes à légumes Kichly EU0316 en rapant des légumes

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Rapes à légumes Kichly EU0316 en rapant du choux

Avantages :

  • Compatible lave-vaisselle
  • Peu encombrant, petites dimensions
  • Bonne stabilité
  • Pratique pour de petites quantités

Inconvénients :

  • La poignée semble fragile

Caractéristiques :

  • Conception hexagonale
  • Poignée avec revêtement caoutchouc
  • Base antidérapante en caoutchouc
  • 6 faces pour : râper, trancher, déchiqueter selon plusieurs épaisseurs

La Kichly EU0316 est une râpe à légumes manuelle à 6 côtés qui offrent pour chacun d’entre eux, une découpe différente. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette râpe est robuste et durable, d’autant plus qu’elle est dépourvue de pièce électronique évitant la panne. La stabilité est bonne grâce au rebord en plastique situé sur l’intégralité du pourtour de la râpe. La poignée est revêtue en plastique pour une meilleure prise en main. J’ai juste un petit doute concernant la fiabilité de cette poignée.

Les 6 côtés permettent de râper, trancher mais aussi broyer selon plusieurs épaisseurs afin d’adapter la coupe à toutes vos recettes. Sa fabrication lui permet de passer au lave-vaisselle pour un confort d’utilisation maximal. Je trouve cette râpe très polyvalente et surtout à un prix intéressant pour une râpe tout inox. 


Geedel 

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Geedel

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Vue de présentation du  Hachoir  Geedel

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Hachoir  Geedel avec une lame très pointue

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Comparaison en utilisant du couteau par rapport Hachoir  Geedel

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Temps de broyage pour les différentes produits

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Hachoir  Geedel très silencieux

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Hachoir  Geedel facile à manipuler

Avantages :

  • Activation de la manivelle sans effort
  • Facile et rapide à utiliser
  • Appareil démontable pour un rangement optimal
  • Nettoyage simple

Inconvénients :

  • Ne pas forcer sur la manivelle

Caractéristiques :

  • Râpe rotative avec 3 tambours de coupe
  • Système d’aspiration pour sécuriser et stabiliser l’appareil
  • Fonctions : râpe fine ou épaisse, trancheuse
  • Conception garantie sans BPA

La râpe à légumes Geedel est un modèle manuel assisté d’une manivelle pour simplifier la découpe de tous les types de légumes. Pour assurer la stabilité de l’appareil, son socle est une ventouse qu’il est possible de fixer au plan de travail grâce au loquet de vide d’air. La goulotte est assez large pour y placer la plupart des variétés de légumes à couper.

Pour varier les découpes, ce sont 3 tambours qui sont fournis avec l’appareil. Ils sont en acier inoxydable avec une base en plastique. Complètement amovibles, ils se nettoient en toute simplicité, d’autant plus qu’ils passent au lave-vaisselle. C’est un format de râpe à légumes facile d’utilisation et très compacte. Elle ne prendra que très peu de place dans les placards. 


Russell Hobbs 22280-56 : la meilleure râpe à légumes

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Russell Hobbs 22280-56

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Vue de présentaion du Rapes à légumes Russell Hobbs 22280-56

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Russell Hobbs 22280-56 sous emballage

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Les accesoires tranchant du Russell Hobbs 22280-56

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Les différentes model de rape du Russell Hobbs 22280-56

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Russell Hobbs 22280-56 sans incovennient à l'environnement

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Russell Hobbs 22280-56 fait des tranches fines

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Les légumes font par Russell Hobbs 22280-56

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Russell Hobbs 22280-56

 

Avantages :

  • Le rapport qualité/prix
  • Design agréable et moderne
  • Rangement des accessoires dans le poussoir
  • Appareil sécurisé
  • Simple d’utilisation
  • Rapidité d’exécution pour de grandes quantités d’aliments

Inconvénients :

  • Bruyant
  • Absence de système de rangement du cordon

Caractéristiques :

  • Râpe à légumes électrique
  • Service direct au bol
  • Interrupteur marche/arrêt
  • Bague de verrouillage sur le cône
  • 3 cônes interchangeables

La Russell Hobbs 22280-56 est une râpe à légume d’excellente qualité et ultra agréable à utiliser. C’est en effet un appareil électrique assez puissant pour réaliser sans effort, les découpes de nombreux légumes mais aussi de fromages. Son petit design très compact et pratique pour le rangement est bien pensé puisque ses accessoires ne prendront que très peu de place. Il s’agit d’une râpe polyvalente puisqu’elle est fournie avec plusieurs accessoires en plastique et en acier inoxydable. Le cône à râper peut recevoir plusieurs lames différentes pour râper finement ou grossièrement mais aussi trancher.

La goulotte et l’orifice de sortie sont larges ce qui offre un très grand confort d’utilisation. Les accessoires amovibles passent au lave-vaisselle. Cette donnée renforce le confort et la simplicité d’utilisation de cet appareil. Le look de l’appareil est esthétique avec son joli coloris rouge, la râpe pourra ainsi rester positionnée sur le plan de travail. 


GEFU Transforma GE19080 : la meilleure râpe à légumes à manivelle

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GEFU Transforma GE19080

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Vue de la présentation du Rapes à légumes GEFU Transforma GE19080

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Vue fixation sur la table du Rapes à légumes GEFU Transforma GE19080

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Vue de l'utilisation du Rapes à légumes GEFU Transforma GE19080

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Les 03 cones accessoires du Rapes à légumes GEFU Transforma GE19080

 

Avantages :

  • D’autres accessoires compatibles sont vendus séparément
  • La qualité de l’équipement
  • Utilisation de la manivelle sans effort
  • Démontage total pour simplifier le nettoyage

Inconvénients :

  • Manque d’adhérence de la ventouse

Caractéristiques :

  • 3 types de râpes fournis : trancher, râper finement, râper grossièrement
  • Base antidérapante
  • Appareil équipé d’une ventouse
  • Pince pour plan de travail jusqu’à 8 cm d’épaisseur 
  • Service direct dans un saladier

La râpe à légumes GEFU Transforma GE19080 est un modèle manuel équipé d’une manivelle. Cette râpe à tambour est fixée au plan de travail par la ventouse qui sert de socle à l’appareil. L’adhérence peut parfois être moins bonne selon le matériau du plan de travail, il faut veiller au bon positionnement de la râpe pour un confort d’utilisation optimal de l’appareil. Pour renforcer la stabilité, une pince étau permet de serrer la machine sur une table par exemple.

Le corps est en acier inoxydable comme les 3 tambours fournis qui permettent de trancher et de râper selon deux épaisseurs différentes. Ces mêmes tambours passent au lave-vaisselle pour un lavage rapide. C’est une râpe évolutive qui peut être équipée d’autres accessoires à acheter séparément comme un hachoir à viande par exemple. Le tout dans un tout petit appareil qui ne prend pas de place lors de son rangement. 


Favia

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Favia

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Vue de la présentation du Rapes à légumes Favia

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les dimensions du Rapes à légumes Favia et le produit

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Les accesoires de presse du Rapes à légumes Favia

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La procédure d'utilisation du Rapes à légumes Favia

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Rapes à légumes Favia revêtement antiadhésif et facile à nettoyer

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Rapes à légumes Favia  l'outil ultime pour les amateurs de burgers

Avantages :

  • Bonne stabilité
  • Design 
  • Bonne efficacité 
  • Compatible lave-vaisselle
  • Utilisation facile
  • Le prix

Inconvénients :

  • Beaucoup de plastique

Caractéristiques :

  • Râpe manuelle à manivelle
  • Base antidérapante ventouse 
  • Système de blocage de la ventouse
  • 3 tambours inox
  • ABS 100 % sans BPA

La râpe Favia est un modèle sur ventouse à la verticale comme de nombreux autres appareils de cette sélection. La machine est fournie avec 2 râpes pour détailler finement ou grossièrement les légumes ou encore le fromage. Un troisième tambour vient compléter l’appareil et permet de réaliser des tranches. Complètement conçue en plastique, cette râpe est garantie sans BPA. Les tambours sont quant à eux en acier inoxydable, matériau robuste et qui passe au lave-vaisselle.

La stabilité est bonne grâce à la large ventouse qui vient se coller sur un plan de travail ou sur une table. Un loquet assure le vide d’air. La manivelle de cette râpe permet une très bonne prise en main et une utilisation peu fatigante. Le service se fait directement, il faudra donc prévoir un récipient sous la goulotte pour récupérer les légumes fraîchement découpés. 


Kleva Sumo Slicer

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Kleva Sumo Slicer

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Vue de la présentation du Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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Les cones accessoires du Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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L'éplucheur accessoires du Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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les dimensions du Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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Vue de l'utilisation du Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

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Rapes à légumes Kleva Sumo Slice vue en rapant

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Rapes à légumes Kleva Sumo Slice fait des tranche fine

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Les modeles des légumes font par Rapes à légumes Kleva Sumo Slicer

Avantages :

  • Appareil compact
  • Livré avec un économe pour peler les légumes
  • Facile à nettoyer
  • Tranchant des lames
  • Bonne stabilité

Inconvénients :

  • Faible hauteur de la goulotte 

Caractéristiques :

  • Râpe manuelle avec manivelle
  • Accompagnée de 3 cylindres de coupe en acier 
  • Ventouse verrouillable via la bague de serrage
  • 3 fonctions : râper, émincer, trancher

On continue dans les râpes au format fixation par ventouse avec le modèle Kleva Sumo Slicer. Si, pour ma part, je trouve le design très simpliste et un peu full plastique, elle reste de bonne qualité. Son prix est légèrement plus élevé que certaines machines concurrentes qui proposent quasiment la même fabrication. La ventouse se colle sur le plan de travail grâce à la bague rotative placée sur la partie basse de la râpe.

3 tambours en inox sont fournis. Ils permettent de réaliser des légumes ou du fromage râpé selon deux épaisseurs différentes. Un autre tambour assurera quant à lui le rôle d’éminceur avec des tranches régulières et fines. Je recommande vraiment ce dernier tambour pour la découpe ultra rapide des concombres. Sinon, c’est une machine très standard avec un fonctionnement basique mais simplifié grâce à la manivelle très souple. 


Moulinex DJ812510

Avantages :

  • Large et haute goulotte
  • Cônes facilement interchangeables
  • Rangement des accessoires intégré
  • Rangement intégré du cordon électrique
  • Le débit des aliments

Inconvénients :

  • Les aliments ont tendance à rester coincés entre le cône et le support

Caractéristiques :

  • Râpe électrique 5 en 1
  • Fonctions : gratter, trancher, râper (fin, épais), glace pilée
  • Interrupteur marche/arrêt
  • Fonction turbo
  • 2 vitesses réglables
  • Puissance du moteur : 260 W

Pour terminer ce comparatif, j’ai choisi la Moulinex DJ812510. C’est une râpe à légumes électrique qui se rapproche de la première Moulinex de ma sélection. Les deux appareils se ressemblent dans leur forme mais aussi dans leurs caractéristiques. Toutefois, ce dernier modèle permet plus de possibilités avec une puissance supérieure avec un prix plus élevé, lui aussi. En effet, ce sont 5 tambours qui sont fournis pour un appareil 5 en 1. Reconnaissables grâce à des codes couleurs, les tambours sont en inox. Ils permettent de râper finement ou grossièrement, de trancher, de gratter mais aussi de réaliser de la glace pilée avec le cône spécial.

Chacun des accessoires passe au lave-vaisselle. Ils offrent vraiment un très bon confort d’utilisation. La coupe des légumes est grandement simplifiée. Le moteur de 260 W ne peine pas à réduire les légumes mais aussi le fromage en tranche ou en râpé. La maxi goulotte est ultra large et pourra recevoir la plupart des légumes entiers. Un poussoir sera très pratique pour une sécurité optimale mais aussi pour couper l’intégralité des aliments. 

Les différents types de râpes à légumes

Il existe plusieurs formats de râpes à légumes, voici une présentation de chacune :

Les modèles manuels

Les râpes à légume manuelles sont les modèles les plus courants et les plus achetés. Pas chers et plutôt pratiques, ils permettent un rangement très compact dans le placard. Si l’utilisation est très simple et basique, il peut être dangereux pour les débutants d’utiliser de telles râpes, surtout lorsqu’on arrive à la fin du légume, car le risque de coupures est important. Cet appareil est moins performant et moins agréable à l’usage que la râpe électrique.

Toutefois, un modèle de râpe manuelle permet une utilisation plus simple et sécurisée. Dès lors, on distingue :

  • Le format à manivelle qui se présente à la verticale. Le socle est fixé sur le plan de travail pour une stabilité parfaite, le plus souvent, à l’aide d’une ventouse. La manivelle sert à actionner un tambour. Le légume est placé dans une goulotte et est en contact direct avec le tambour à râper ou à émincer selon les besoins. L’utilisateur ne risque pas d’être en contact avec un élément tranchant.
  • Le format de râpe classique est un modèle tout inox pour la plupart des râpes. Elle est simple d’utilisation. Il suffit de frotter le légume contre sa paroi tranchante pour réaliser la découpe. Généralement, plusieurs faces avec plusieurs types de découpes sont disposées pour rendre la râpe polyvalente. Le point négatif reste le risque de coupures bien que son prix vienne combler ce point noir. 

 

Les formats électriques

En modèle électrique, la râpe à légume ne demande aucun effort pour l’utilisation. Très intuitive, elle reprend l’utilisation de tambours. Ici, leur rotation est activée électriquement par un moteur. Les légumes sont râpés ou tranchés en un rien de temps sans action de la part de l’utilisateur. C’est vraiment le modèle de râpe que je préfère. 

Comment choisir sa râpe à légumes

La capacité de stockage

Une fois les légumes râpés, ils sont stockés dans l’appareil. Je vous recommande de ne pas prendre un appareil dont la capacité de stockage est trop faible pour éviter les risques de débordement, et de ne pas avoir à vider constamment votre râpe.

La puissance

Les légumes tels que tomates, champignons, ou carottes ne nécessitent que 200 watts. Une puissance de 500 watts permet de râper tous les fruits et légumes, même les fruits secs et le fromage à pâte dure.

La sécurité

Les râpes à légumes sont puissantes, il est important que la râpe soit faite de manière à ce que la main ne puisse rentrer en contact avec la râpe, surtout si vous comptez utiliser cette râpe avec vos enfants ! Souvent les appareils électriques disposent d’un bouton de mise en marche + nécessitent que le cône soit bien placé.

La facilité de nettoyage

Pour un meilleur nettoyage, il faut que les éléments soient amovibles, pour pouvoir être enlevés et passés au lave-vaisselle. Il est important de s’assurer que les éléments passent bien au lave-vaisselle. L’intégralité d’une râpe à légumes électrique ne peut être mise au lave-vaisselle car elle contient des composants électroniques, notamment.

Le matériau de fabrication

Le choix de la râpe peut se faire par son matériau de fabrication. Dans tous les cas, choisissez la partie tranchante en acier inoxydable. La râpe ou l’éminceur sera solide et la déformation pourra être évitée.

L’idéal est de favoriser l’inox pour le maximum de pièces dans l’appareil. De plus, les accessoires amovibles en acier inoxydable passeront sans problème au lave-vaisselle. Je conseille de réduire au maximum le plastique ou bien de veiller à ce qu’il soit 100 % sans BPA (produit chimique toxique)

Les accessoires fournis

Ce sont les accessoires qui déterminent la polyvalence de la râpe à légumes.  Ces accessoires concernent les râpes à manivelle et les modèles électriques. On retrouve alors :

  • Le poussoir qui permet d’appuyer sur le légume placé dans la goulotte
  • Le tambour à râper finement
  • Le tambour à râper grossièrement
  • Le tambour à émincer
  • Le tambour à broyer
  • Plus rarement, le tambour à glace pilée

Ce choix d’accessoires dépend vraiment de l’utilisation que vous souhaitez faire de votre râpe. 

Pourquoi acheter une râpe à légumes ?

  • Une découpe facile et rapide
  • L’appareil n’est généralement pas cher
  • La râpe est plutôt compacte
  • Elle peut être utilisée pour d’autres aliments comme le fromage ou encore le chocolat
  • L’utilisation est très basique
  • Le nettoyage est simple

Comment utiliser et entretenir une râpe à légumes ?

L’utilisation d’une râpe à légumes ne demande pas de connaissances en cuisine :

  • Assurez-vous de la bonne stabilité de la râpe pour accroître le confort d’utilisation
  • Si elle est manuelle, frotter le légume contre les parois en veillant à ne pas vous couper
  • Si elle fonctionne avec un tambour, positionnez-le
  • Actionnez le tambour à l’aide de la manivelle ou du moteur électrique
  • Placez le légume dans la goulotte puis aidez-le à l’aide du poussoir de l’appareil
  • Récupérez les légumes râpés ou émincés dans un plat disposé sous l’orifice de sortie
  • Le nettoyage se fait à l’eau savonneuse en prenant les précautions nécessaires pour ne pas se couper
  • Si la râpe est compatible, passez-la au lave-vaisselle.