Les 10 Meilleurs Appareils à Raclette

Si vous aimez les soirées d’hiver conviviales et chaleureuses, l’appareil à raclette est l’ustensile de cuisine idéal. Rapide et simple à utiliser, il permet de faire fondre le fromage en peu de temps, sans oublier ses nombreuses autres fonctionnalités. Voici une sélection de 10 appareils à raclette de différentes tailles, souvent multifonctions avec grill, pierrade, crêpes, … ainsi qu’un guide d’achat pour vous aider à choisir l’appareil à raclette adapté à vos envies.

Les meilleurs appareils à raclette

Comparatif technique

  Tefal RE12C81 Tristar RA-2949  SEVERIN RG 2370 H.Koenig RP80 Professionnel Tefal PR457B12  Princess Pure 8 noir Russell Hobbs 21000-56 Fiesta Louis Tellier  Princess 162725 Lagrange – 009908
Image Tefal RE12C81 Tristar RA 2949  SEVERIN RG 2370 H Koenig RP80 Professionnel Tefal PR457B12  Princess Pure 8 noir Russell Hobbs 21000 56 Fiesta Louis Tellier  Princess 162725 Lagrange 009908
Prix - 26,92  € 22,16  € - 27,86  € 49,99  € 39,99  € 142,90  € 34,20  € 85,14  €
Type d’appareil à raclette  Multifonctions 6 en 1  Multifonctions  Multifonctions  Multifonctions  Multifonctions  Multifonctions  Multifonctions  Traditionnel  Multifonctions Monofonction 
Nombre de personnes  6 personnes  4 personnes  4 personnes  8 personnes  10 personnes  8 personnes  8 personnes  1 à 4 personnes  6 personnes 10 personnes 
Thermostat réglable Non  Non  Non  NC NC Oui  Oui  Oui  Non Non 
Fonctionnalités Fonction 6 en 1 raclette, fondue, tartiflette, crêpes, plancha, boîte à fromage gratiné Raclette, grill Raclette, grill Fonction 3 en 1 raclette, grill sur plaque, grill sur pierre naturelle Fonction 2 en 1 raclette et pierrade  Plaques réversibles et amovibles avec un côté lisse et un côté rainuré  Fonctions 4 en 1 raclette, pierre à griller, grill, plaque multi-crêpes  Raclette  Raclette, grill Raclette
Puissance de l’appareil 850 W 500 W 600 W 900 W  1 350 W 1 200 W  1 200 W  1 000 W  800 W 1 400 W
Poids de l’appareil 3 kg  0,99 kg 1,4 kg 1,4 kg 6,24 kg 2,93 kg  7,37 kg 3 kg 1,39 kg 8 kg
Dimensions de l’appareil 35,9 x 35,9 x 24,4 cm 28 x 21 x 12 cm  26 x 22,5 x 11 cm 36 x 27,5 x 10 cm 55,3 x 32,1 x 19,5 cm  56,3 x 26,5 x 18,1 cm 34,5 x 46,8 x 15,8 cm 29,3 x 15,5 x 11 cm 34 x 12,5 x 30 cm N.C
Matériau Pierre et verre  Métal Plastique Acier inoxydable Inox  Bambou, bois, métal  Métal  Inox  Aluminium Verre et acier
Couleur  Noir et argenté Noir  Noir  Noir Gris  Marron et noir  Noir  Noir et argenté  Noir Blanc 
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Produits en promo


Tefal RE12C812 

 

Avantages :

  • Très polyvalent 
  • Haut de gamme 
  • Marque Tefal qui garantit une bonne performance
  • Nettoyage facile
  • Joli design 
  • Léger

Inconvénients :

  • Thermostat non réglable 
  • Spatules en bois non fournies

Caractéristiques :

  • Appareil 6 en 1 : raclette, fondue, tartiflette, crêpes, plancha, gratin 
  • Accessoires fournis : 6 poêlons, 6 fourchettes à fondue, 1 caquelon, 1 plaque crêpe et plancha, 1 couvercle en verre, 1 livre de recettes
  • Format compact tout-en-un 
  • Compatibilité lave-vaisselle
  • Fabriqué en France
  • Destiné à 6 personnes maximum 

Le Tefal RE12C812 multifonctions 6 en 1 est très polyvalent. Il vous permet, outre la raclette, de cuisiner des gratins, de la tartiflette, de la fondue, des crêpes et de cuire des aliments à la plancha. Les nombreux accessoires fournis vous facilitent la vie et offrent diverses possibilités.

Conçu pour un maximum de 6 personnes, cet appareil est idéal pour les soirées en petit comité, que cela soit en famille ou entre amis. Son design très esthétique imitation pierre donne une touche à la fois rustique et élégante à votre table à manger. De plus, son format compact tout-en-un permet un rangement facile. Son nettoyage est facilité par son revêtement anti adhésif et sa compatibilité avec votre lave-vaisselle.

Notes :

  • Capacité de réception : 4/5
  • La puissance : 4,5/5
  • La polyvalence : 5/5
  • Le nettoyage : 4,5/5

Tristar RA-2949 

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Tristar RA-2949

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Vue de la présentation du Raclette Tristar RA-2949

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Bouton de démarrage du  Raclette Tristar RA-2949

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Vue de l'utilisation ensemble du   Raclette Tristar RA-2949

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Les poelles accessoires du  Raclette Tristar RA-2949

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Vue de dessus du  Raclette Tristar RA-2949

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Vue de profil du  Raclette Tristar RA-2949

Avantages :

  • Très léger et compact
  • Grande plaque de grill non-adhésive de 22 x 17,5 cm
  • Facilité d’utilisation 

Inconvénients :

  • Puissance un peu basse

Caractéristiques :

  • Convient pour 4 personnes 
  • 4 poêlons 
  • Poignées “Cool-touch” pour éviter de se brûler
  • Pieds antidérapants 
  • Muni d’un voyant lumineux indiquant quand l’appareil est chaud
  • Interrupteur on/off

L’appareil à raclette Tristar RA-2949 est destiné à une utilisation familiale, étant conçu pour 4 personnes. Sa grande plaque de grill de 22 x 17,5 cm vous permet de faire cuire une quantité importante d’aliments. Sous la plaque de cuisson, se trouvent 4 grands poêlons de forme carrée faciles à atteindre et à manier.

Très sécurisé, l’appareil possède des pieds antidérapants qui assurent une position stable sur la table à manger et est muni de poignées “Cool-touch” pour éviter les brûlures. Il s’active grâce à un interrupteur on/off et possède un voyant lumineux qui signale quand il a atteint la bonne température. Sa légèreté et son format compact évitent tout encombrement et permettent de l’emmener en vacances ou en camping. Le revêtement anti adhésif de la plaque et des poêlons simplifie son utilisation et son nettoyage car la nourriture ne s’y accroche pas.

Notes :

  • Capacité de réception : 3/5
  • La puissance : 2,5/5
  • La polyvalence : 3/5
  • Le nettoyage : 4,5/5

SEVERIN RG 2370 : le meilleur appareil à raclette pour un petit logement ou un petit foyer

 

Avantages :

  • Facile à nettoyer
  • Puissance de 600 W
  • Prix très accessible 
  • Léger et compact

Inconvénients :

  • Pas de spatule en bois pour le fromage

Caractéristiques :

  • Destiné à 4 personnes maximum 
  • Plaque de cuisson antiadhésive de 21×21 cm 
  • 4 poêlons antiadhésifs avec manche en matière synthétique
  • Voyant lumineux 
  • Bouton on/off

Compact, léger et conçu pour un maximum de 4 personnes, l’appareil à raclette SEVERIN  RG 2370 est idéal pour les petits ménages. Facile à nettoyer et à ranger, peu encombrant, cet appareil convient tout à fait à un petit appartement et son prix très accessible vous ravira si vous avez un petit budget.

Il est muni d’une plaque de grill rainurée de 21×21 cm, parfaite pour la viande, les légumes et le poisson, de 4 poêlons et d’un voyant lumineux qui s’allume quand il chauffe. Sa puissance de 600 W assure une cuisson rapide et un fromage parfaitement fondu. La plaque et les poêlons anti adhésifs permettent de retirer les aliments sans accroc et facilitent le nettoyage, tandis que les manches en matière synthétique assurent une bonne prise en main. J’aime l’aspect pratique de cet appareil à raclette à la fois simple et performant.

Notes :

  • Capacité de réception : 3/5
  • La puissance : 3/5
  • La polyvalence : 3/5
  • Le nettoyage : 4,5/5

H.Koenig RP80 Professionnel : le meilleur rapport qualité-prix 

 

Avantages :

  • Rapport qualité-prix 
  • Très puissant
  • Chauffe rapidement
  • Léger 
  • Facile à nettoyer
  • Design élégant

Inconvénients :

  • Poêlons de forme rectangulaire peu pratique selon le fromage utilisé
  • Pas de spatules en bois 

Caractéristiques :

  • Adapté pour 8 personnes maximum 
  • Fonctionnalité 3 en 1 : raclette, grill sur plaque, grill sur pierre granit
  • Plaques amovibles 
  • Pieds antidérapants 
  • 8 poêlons anti adhésifs 
  • Forme ovale qui facilite le rangement
  • Appareil et manches à poêlons bien isolés
  • Interrupteur on/off avec voyant lumineux pour indiquer quand l’appareil est chaud

L’appareil à raclette H.Koenig RP80 Professionnel peut être utilisé jusqu’à 8 personnes. Il est polyvalent grâce à sa triple fonctionnalité et est constitué d’une plaque de grill, d’une pierre granit et de 8 poêlons à fromage. D’une très grande puissance de 900W, il chauffe rapidement et cuit parfaitement tous vos aliments, permettant de déguster un délicieux fromage bien fondu.

Son utilisation et son entretien sont aisés grâce à ses plaques amovibles, à sa matière antiadhésive et à ses pieds antidérapants. Le bon isolement de l’appareil et des manches à poêlons assurent un usage sécurisé en évitant les brûlures, tandis que le voyant lumineux signale la chaleur. Peu encombrant, il est facile à ranger grâce et est de forme ovale. Son design élégant me plaît beaucoup et met en valeur ma salle à manger quand j’ai des invités. Son rapport qualité-prix est excellent.

Notes :

  • Capacité de réception : 5/5
  • La puissance : 4/5
  • La polyvalence : 4,5/5
  • Le nettoyage : 4/5

Tefal PR457B12 : le meilleur appareil à raclette pour famille nombreuse

 

Avantages :

  • Très grande puissance 
  • Fonction pierrade pour une cuisson saine des aliments 
  • Simplicité d’utilisation et de nettoyage 
  • Résistance et durabilité 
  • Marque Tefal durable et de très bonne qualité 

Inconvénients :

  • Poids et taille de l’appareil 
  • Prix élevé 

Caractéristiques :

  • Plaque de cuisson en pierre 
  • Appareil familial pour 10 personnes maximum 
  • Fonction 2 en 1 : raclette et pierre à griller 
  • Accessoires fournis : 10 poêlons à revêtement anti adhésif et grattoirs 
  • Câble détachable  
  • Rangement du câble et des poêlons sous l’appareil 
  • Bouton on/off
  • Compatible avec le lave-vaisselle 

L’appareil à raclette Tefal PR457B12 est l’un des plus puissants du marché. Sa puissance maximale de 1 300 W garantit un excellent repas et un fromage fondu à la perfection. Sa fonction 2 en 1 raclette et pierrade est idéale pour un repas convivial, d’autant plus que la pierre naturelle assure une cuisson saine des différents condiments. C’est l’appareil à raclette familial par excellence, pouvant nourrir un maximum de 10 personnes. Il est donc parfait pour les rassemblements importants. Comportant 10 coupelles à fromage et un grattoir, il met tout à votre disposition pour que vous passiez un bon repas.

Outre son indéniable qualité, je trouve cet appareil également très pratique. L’utilisation est simplifiée par son interrupteur on/off. Son revêtement anti adhésif évite que les aliments n’accrochent les plaques ou les poêlons et il est compatible avec votre lave-vaisselle afin de simplifier votre quotidien. Il est facile à ranger grâce à son câble détachable et au système de rangement du câble et des poêlons sous l’appareil.

Notes :

  • Capacité de réception : 5/5
  • La puissance : 5/5
  • La polyvalence : 4/5
  • Le nettoyage : 4/5

Princess Pure 8 noir : le meilleur appareil à raclette à thermostat réglable 

 

Avantages :

  • Très puissant 
  • Rapport qualité-prix 
  • Léger pour sa taille 
  • Esthétique 
  • Très pratique
  • Facile à nettoyer 
  • Spatules en bois fournies

Inconvénients :

  • La cuisson est légèrement plus lente sur les côtés qu’au centre de l’appareil 
  • Il est recommandé de laver les poêlons à la main pour ne pas abîmer les manches en bois 

Caractéristiques :

  • Adapté à 8 personnes 
  • Composé de 8 poêlons et de 8 spatules en bois 
  • Thermostat réglable jusqu’à 215°C
  • 2 plaques de cuisson réversibles et amovibles de 21 x 23 cm, avec un côté lisse et un côté rainuré 
  • Surface de cuisson de 43,8 x 23 cm 
  • Compatibilité des plaques avec le lave-vaisselle 
  • Espace de rangement pour les poêlons non utilisés
  • Pieds antidérapants 

Idéal pour les grandes tablées, l’appareil Princess Pure 8 noir peut réunir jusqu’à 8 personnes pour déguster du fromage parfaitement fondu grâce à une puissance de 1 200 W. Cet appareil est très esthétique grâce à son design en bois et en bambou, qui donnera une touche sophistiquée à votre intérieur. Il est composé de plaques de cuisson, de 8 poêlons à fromage, de 8 spatules en bois et, cerise sur le gâteau, d’un “parking” de rangement pour y placer vos poêlons quand ceux-ci ne sont pas utilisés.

L’importante surface de cuisson mesure 43,8 x 23 cm. Ses 2 plaques de cuisson en fonte d’aluminium, mesurant 21 x 23 cm chacune, sont réversibles et amovibles. Elles sont dotées d’un côté rainuré permettant de griller des légumes, de la viande ou des fruits de mer, et d’un côté lisse destiné à frire de la charcuterie ou des œufs ou encore à cuisiner façon teppanyaki. Vous pouvez laver ces plaques au lave-vaisselle sans problème. Le thermostat à anneau lumineux, réglable en fonction des aliments à chauffer, peut monter jusqu’à 215 °C.

Notes :

  • Capacité de réception : 5/5
  • La puissance : 5/5
  • La polyvalence : 4,5/5
  • Le nettoyage : 4/5

 


Russell Hobbs 21000-56 Fiesta

Avantages :

  • Très puissant 
  • Sécurisé
  • Facile à utiliser et à nettoyer
  • Très polyvalent

Inconvénients :

  • Poids 

Caractéristiques :

  • Thermostat réglable 
  • 4 en 1 : raclette, pierre à griller, plaque grill et grande crêpe et plaque multi-crêpes 
  • Plaques et poêlons avec revêtement anti adhésif 
  • Plaques amovibles 
  • Poêlons empilables
  • Poignées thermo-isolées 
  • Compatibilité avec le lave-vaisselle 

Parfait pour les grandes tablées, l’appareil Russell Hobbs 21000-56 Fiesta est adapté à 8 personnes. Appareil à raclette 4 en 1, il est composé d’une plaque à grill et grande crêpe, d’une plaque multi-crêpes, d’une pierre à griller et de 8 poêlons. Vous n’aurez désormais plus à choisir entre soirée raclette et soirée crêpes ! Sa plaque multi-crêpes permet de préparer jusqu’à 7 crêpes à la fois. 

Vous pouvez régler le thermostat afin de choisir la température adaptée en fonction des aliments choisis. La puissance maximale de 1 200 W assure une cuisson de qualité. Les poignées thermo-isolées des poêlons assurent une utilisation sécurisée sans risque de brûlure. Ces derniers sont par ailleurs empilables, ce qui simplifie le rangement. Les 3 plaques amovibles de l’appareil, ainsi que le revêtement anti adhésif, facilitent le nettoyage après utilisation. Il est en outre compatible avec votre lave-vaisselle.

Notes :

  • Capacité de réception : 5/5
  • La puissance : 5/5
  • La polyvalence : 5/5
  • Le nettoyage : 4/5

Louis Tellier : le meilleur appareil à raclette traditionnel 

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LOUIS TELLIER

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Vue de présentatin du  Raclette LOUIS TELLIER couleur noir

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Vue avec les poeles accessoires du Raclette LOUIS TELLIER couleur gris

4/5

Vue du Raclette LOUIS TELLIER sans accessoire

5/5

Raclette LOUIS TELLIER sous emballage

 

Avantages :

  • Puissant 
  • Léger
  • Ambiance traditionnelle et conviviale 
  • Sécurisé 
  • Facile à utiliser et à ranger 
  • Fabrication française 

Inconvénients :

  • Prix un peu élevé 
  • Nombre de convives réduit

Caractéristiques :

  • Conçu pour 1 à 4 personnes 
  • Taille adaptée pour 1/4 ou 1/6 de meule de fromage
  • Rampes chauffantes réglables en hauteur
  • Interrupteur de sécurité 
  • Support à fromage amovible 
  • Poignée de transport 

L’appareil à raclette traditionnel Louis Tellier, fabriqué en France, garantit une ambiance chaleureuse en dégustant une raclette faite à la main à la manière de nos ancêtres. Il permet de suspendre ¼ à ⅙ de meule sur son support et de chauffer le fromage en continu grâce à sa puissance élevée de 1 000 W. Les rampes chauffantes sont réglables et s’adaptent à la hauteur du fromage au fur et à mesure de la cuisson. Pratique, il est muni d’un interrupteur d’allumage de sécurité. Il se range facilement grâce à ses deux rampes pliables et à son support à fromage amovible. 

Il est notamment utilisé par les professionnels de la restauration, en étant plus traditionnel et convivial. J’affectionne particulièrement ce modèle car il donne une touche authentique aux longues soirées d’hiver. Idéal pour les repas en petit comité en famille ou entre amis, sa poignée de transport vous permet également de l’emmener lors de vos vacances à la montagne. 

 

Notes :

  • Capacité de réception : 3/5
  • La puissance : 5/5
  • La polyvalence : 1/5
  • Le nettoyage : 3/5

Princess 162725

Avantages :

  • Le prix d’achat
  • La puissance de l’appareil
  • Fonctionne simplement
  • Appareil confortable à utiliser

Inconvénients :

  • Un thermostat serait un plus

Caractéristiques :

  • Raclette pour 6 personnes
  • Puissance de 800 W
  • 6 poêlons anti-adhésif
  • Plaque grill de 30 cm de diamètre
  • Bouton d’allumage

L’appareil à raclette Princess 162725 est un modèle plutôt basique proposé à un tarif intéressant qui permet de réaliser une soirée conviviale à 6 personnes. On retrouve 6 poêlons revêtus d’un matériau anti-adhésif qui seront confortables à utiliser puisque le fromage ne collera pas ! Le nettoyage sera également agréable. La plaque supérieure de l’appareil est un grill qui permet de griller des viandes mais aussi des légumes afin de diversifier l’utilisation de cet appareil. Nous trouvons la taille des poêlons un peu restreinte pour les grandes tranches de fromage.

L’allumage de l’appareil et son utilisation en générale est très simple. Un simple bouton on / off est présent. Il n’est pas possible de régler la puissance de cuisson. La résistance électrique de 800 W est de bonne qualité et pourra monter rapidement en température.

Notes :

  • Capacité de réception : 4/5
  • La puissance : 4/5
  • La polyvalence : 3,5/5
  • Le nettoyage : 3,5/5

Lagrange – 009908

Avantages :

  • Design moderne, épuré et élégant 
  • Grande capacité de réception 
  • Plateau en verre permettant de suivre la cuisson 
  • Facile à utiliser et à nettoyer 
  • Puissant

Inconvénients :

  • Prix un peu élevé

Caractéristiques :

  • Appareil pour 10 personnes 
  • 3 plateaux fixes en verre trempé très résistant 
  • Pied en acier laqué 
  • Colonnes en thermodurcissable
  • Interrupteur on/off avec voyant lumineux 
  • Maintien au chaud des poêlons grâce à l’étage inférieur

L’appareil à raclette Lagrange – 009908 donne une touche élégante et sophistiquée à vos dîners conviviaux. Son design est très original avec son pied laqué blanc et ses 3 plateaux fixes en verre trempé, qui sont un vrai plaisir pour les yeux. Destiné à un maximum de 10 personnes, cet appareil est muni de 10 poêlons à fromage avec un revêtement anti adhésif. Les poêlons sont rectangulaires et parfaitement adaptés à accueillir une tranche de fromage.

Le verre transparent du plateau supérieur permet de surveiller la cuisson et de retirer votre poêlon quand le fromage est à votre convenance. Le plateau inférieur, quant à lui, fait office de range-poêlons, afin de maintenir ces derniers au chaud ou de les ranger en cas de pause au milieu du repas. Ce magnifique appareil embellira vos soirées en famille ou entre amis !

Notes :

  • Capacité de réception : 5/5
  • La puissance : 5/5
  • La polyvalence : 2/5
  • Le nettoyage : 4/5

Les différents types d’appareils à raclette

L’appareil à raclette permet avant tout de faire fondre le fromage. Toutefois, il s’est complexifié avec le temps afin d’offrir diverses fonctionnalités et de varier les plaisirs.

Les appareils à raclette traditionnels 

Appareil à raclette traditionnel pour meule Souvent utilisés en restauration, les appareils à raclette traditionnels peuvent maintenir jusqu’à une demie-meule de fromage à l’horizontal tout en le faisant fondre au-dessus de votre assiette, sur vos pommes de terre ou sur votre charcuterie. J’aime beaucoup le côté authentique et convivial de cet appareil, qui redonne vie à la raclette ancestrale. Je le trouve idéal pour créer une ambiance chaleureuse à la montagne. 

Les appareils à raclette multifonctions 

Multi usage d'un appareil à raclette avec la fonction grill Les appareils à raclette multifonctions sont désormais les plus courants. Ils sont polyvalents et permettent de faire cuire divers aliments outre le fromage. Ils peuvent être équipés d’un grill, d’une plancha, d’une pierre à pierrade ou même d’une plaque à crêpes. Vous pouvez ainsi varier entre viande, charcuterie, légumes, pommes de terre, etc. 

Je les trouve vraiment pratiques pour préparer tous les condiments à la fois. De plus, la diversité des modèles vous laisse l’embarras du choix. 

Comment choisir un appareil à raclettes ?

Le nombre de personnes 

Ce critère est primordial car vous n’achèterez pas le même appareil selon que vous vivez seul ou avec une famille nombreuse. Une bonne partie des appareils à raclette sont conçus pour 4 personnes maximum mais certains vont jusqu’à 8 à 10 personnes.

Mais il existe aussi des appareils à raclette pour 1 à 2 personnes. Ces appareils à raclette 1 à 2 personnes sont destinés aux personnes vivant seules ou en couple. Ils sont compacts et faciles à utiliser. Plus simples que les autres modèles, ils ont souvent moins de fonctionnalités mais consomment moins d’électricité

La puissance de l’appareil à raclette

La puissance de votre appareil à raclette garantit la rapidité de la montée de la température et donc de la fonte du fromage. Je vous conseille de privilégier une puissance de 600 W minimum

La présence d’un thermostat

Certains appareils à raclette sont munis d’un thermostat réglable. Cela permet de régler le niveau de chaleur en fonction du fromage, qui met plus ou moins longtemps à fondre selon son épaisseur, ainsi que des autres aliments. Il n’est pas indispensable car généralement il sera réglé au maximum sauf si vous variez le fromage, certains cuisant plus vite que d’autres. 

La marque de l’appareil 

Je vous conseille de choisir un appareil à raclette d’une marque connue, qui assure une meilleure garantie et un bon service après-vente. J’aime tout particulièrement la marque Tefal, dont les appareils sont puissants, solides et durables. H Koenig, Russell Hobbs et Lagrange sont également de très bonnes marques. 

Les fonctionnalités 

Un appareil à raclette multifonctions peut présenter les fonctionnalités suivantes : 

  • Grill
  • Plancha
  • Crêpière
  • Réservoir à fondue 

Ces fonctionnalités permettent de faire cuire un grand nombre d’aliments. 

Les poêlons et les spatules

Spatules en bois et poelons anti-adhésifs Il faut que les poêlons dans lesquels le fromage est placé soient antiadhésifs, pour un nettoyage plus simple, sachant qu’il vaut absolument éviter de gratter ceux-ci avec un couteau ou avec le côté abrasif d’une éponge. Concernant les spatules qui peuvent être en plastique ou en bois, le bois est une matière idéale et naturelle, pour éviter les risques si vous faites fondre le plastique par inattention, ou les risques d’absorber du plastique ou des PFC. 

Le format

Généralement les appareils sont ronds ou rectanglulaires. Veillez à ce que le format corresponde à celui de votre table : si vous disposez d’une table ronde, avoir un appareil à raclette rectangle dans lequel seuls 2 côtés permettent d’insérer les poêlons ne sera pas du tout pratique !

FAQ

1- Quelle est la garantie d’un appareil à raclette ?

La garantie légale d’un petit électroménager est d’au moins 2 ans. Certains fabricants pourront l’étendre.

2- Faut-il acheter une extension de garantie pour un appareil à raclette ?

Il n’est pas nécessaire d’acheter une extension de garantie, à moins d’investir dans un appareil très coûteux !

3- Quelle est la durée de cuisson d’une tranche de fromage dans l’appareil à raclette ?

Il faut compter environ une minute pour faire fondre une tranche de fromage. Le temps peut varier selon la puissance de l’appareil et vos préférences entre un fromage juste coulant ou un fromage doré.

4- La qualité du grill et de la plancha sont-ils similaires à un four ou une plancha classique ?

La qualité du grill ou de la plancha peut être similaire à celle d’un appareil indépendant.

Il faut toutefois opter pour un appareil à raclette puissant, de plus de 1 000 W.

En revanche, la qualité de cuisson de l’appareil à raclette n’est pas comparable à celle d’un four. Ce dernier se voit bien plus puissant.

5- Comment nettoyer un appareil à raclette ?

Le nettoyage de l’appareil à raclette se fait une fois qu’il est complètement froid. Les poêlons sont lavés sous l’eau ou au lave-vaisselle. La plaque supérieure également. Le reste de l’appareil doit être nettoyé à l’aide d’une éponge humide.

6- Quels aliments cuire avec un appareil à raclette ?

Le fromage, les œufs, les préparations comme les crêpes, les pizzas. De nombreux aliments pourront être cuits dans votre appareil à raclette. Laissez libre court à votre imagination !

7- Combien de convives prévoir ?

Choisissez votre appareil à raclette selon la composition de votre foyer.

N’oubliez pas que ce genre de repas s’organise généralement entre amis ou en famille.

N’hésitez donc pas à opter pour un grand modèle. Par contre, à partir de 8 personnes, l’appareil risque d’être trop loin des pour être accessible par chacun.

Pourquoi choisir un appareil à raclette ?

Voici mes raisons de choisir un appareil à raclette : 

  • Passer une bonne soirée conviviale en hiver, que ce soit en couple, en famille ou entre amis
  • La rapidité et la simplicité d’utilisation
  • La polyvalence de l’appareil
  • Idéal pour varier les plats en période de fêtes 
  • Comme vous, je raffole du fromage fondu ! 

Les plats possibles avec un appareil à raclette

La raclette est un plat traditionnel de l’hiver. L’appareil dédié peut être polyvalent et peut ainsi permettre de réaliser plusieurs types de repas :

  • Une plancha ou pierrade party où chacun de vos convives fait griller viande, poisson et autres légumes
  • Des crêpes sucrées 
  • Des crêpes salées de la classique jambon fromage à la plus originale comme la veggy
  • Un english breakfast avec un oeuf sur le plat dans le poêlons et du bacon grillé sur la plaque supérieure
  • Une raclette végétarienne en utilisant du fromage vegan
  • Utilisez vos poêlons pour faire des mini pizzas !
  • Une omelette party avec des ingrédients à ajouter pour que vos convives personnalisent leur omelette

Les alternatives à l’appareil à raclette

Parfois, avec quelques astuces, il vous sera possible de réaliser une raclette sans appareil !

Alternative

Comment faire ? 

Avantages

Inconvénients

La raclette au micro-ondes

Il suffit de déposer le fromage sur vos pommes de terre et de passer l’assiette au micro-ondes. Ajoutez votre charcuterie ensuite pour ne pas la chauffer !

Les pommes de terre et le fromage sont chauds. Idéal pour les étudiants !

Un repas qui n’est pas convivial et moins bon.

La raclette à la poêle

Faites fondre le fromage sur les pommes de terre à la poêle. Un couvercle permettra d’aller plus vite. Vous pouvez aussi faire fondre le fromage seulement et le verser sur les pommes de terre avec un service à l’assiette. 

Un repas plus agréable et un fromage bien fondu.

Ce n’est pas la solution la plus pratique.

La raclette au four

La raclette au four revient à faire une sorte de tartiflette. Ajoutez la charcuterie en sortie du four.

Tout le monde peut être servi en même temps. Le four peut permettre de dorer le fromage.

Manque le côté chaleureux de la cuisson au poêlon.

L’appareil à raclette reste la meilleure solution pour passer un moment convivial et pour un résultat optimal.

Comment utiliser et entretenir votre appareil à raclette ?

L’appareil à raclette multifonctions est simple d’utilisation : 

  • Posez l’appareil sur votre table à manger et branchez-le. 
  • Remplissez les poêlons à fromage.
  • Laissez fondre le fromage tout en gardant un œil sur la cuisson.
  • Préparez les autres aliments (charcuterie, légumes, pommes de terre, etc.). Selon les fonctionnalités de votre appareil, vous pouvez éventuellement les faire cuire sur le dessus de l’appareil. 
  • Mettez les aliments dans vos assiettes et faites couler le fromage fondu dessus à l’aide de spatules en bois. 
  • Pendant que vous mangez, vous pouvez remettre du fromage à chauffer dans les poêlons. 
  • Il est possible de varier le fromage et tester tester d’autres fromages pour votre raclette, tel le reblochon, le mont d’or, le chèvre, et pourquoi pas du vromage, du fromage végétal que l’on retrouve de plus en plus en magasins bio ?
  • Prévoir 120 à 200 grammes de fromage par personne.

L’utilisation d’un appareil à raclette traditionnel est quant à elle un peu plus complexe mais elle reste accessible. Cela consiste à suspendre une portion de meule de fromage (souvent ¼ ou ½) sur un support, puis de faire fondre le fromage en continu grâce à des rampes chauffantes. Les étapes sont les suivantes :

  • Posez votre appareil sur une table résistante à la chaleur et installez le fromage sur le support. 
  • Réglez la hauteur du support en laissant un espace entre le fromage et la partie chauffante. 
  • Branchez l’appareil et réglez la température.
  • Laissez couler le fromage dans votre assiette. 
  • Bon appétit ^_^

Pour l’entretien, un simple lavage à l’eau chaude savonneuse des éléments suffit. Un coup d’éponge humide et chaude sera à faire sur le corps de l’appareil pour supprimer les résidus de cuisson (sans le plonger dans l’eau bien entendu pour préserver les parties électriques), puis un essuyage avec un linge sec et doux. Selon les modèles, les poêlons et les plaques peuvent passer au lave-vaisselle.

Les autres appareils de cuisson