La découpe des frites peut être une tâche fastidieuse. Pour simplifier cette étape de préparation culinaire, des machines existent. Les coupe-frites sont simples à utiliser et facilitent la découpe. De plus, la régularité des bâtonnets sera appréciable. Nous avons sélectionné les 10 meilleurs coupe-frites comme le Geedel EU-321B afin de vous présenter un comparatif.
Le coupe-frites Geedel EU-321B est un modèle classique qui propose une bonne qualité de découpe. La grille de découpe en acier inoxydable est de qualité. Elle assure une coupe sans effort des pommes de terre. Son matériau de fabrication lui offrira la possibilité de passer au lave-vaisselle.
Une seule lame est fournie. Elle assure la fabrication de frites d’un centimètre de côté. L’espace est suffisant pour recevoir des pommes de terre entières. Les pieds antidérapants permettent un bon confort d’utilisation, d’autant plus avec la poignée sans effort. L’appareil pourra couper d’autres aliments en bâtonnets comme les concombres. La partie en plastique se lave à la main.
Notes :
Qualité de l’appareil : 4/5
Confort d’utilisation : 4,5/5
Facilité de nettoyage : 4/5
InLoveArts InLove-0214 : le meilleur coupe-frite pour une utilisation intensive
●
Multifonction : découpe de pomme de terre, courgette, concombre, oignon, pomme…
Le coupe-frites InLoveArts InLove-0214 est sous un format vertical. Sa qualité professionnelle mais aussi l’encombrement de l’appareil le prédestine à un usage intensif. La découpe se fait avec une très grande aisance. La robustesse de l’appareil permet de découper des pommes de terre entières, même les plus grosses. Toute la structure est en inox. Les 3 lames fournies assurent une découpe de plusieurs tailles de frites. Un bac récupérateur est également fourni afin de récolter les frites fraîchement coupées.
Si l’appareil est à l’aise avec les pommes de terre, il l’est aussi avec d’autres aliments comme les courgettes, les oignons ou encore les carottes. C’est un format très rapide à utiliser mais difficilement stockable à cause de sa taille.
✓Nettoyage facilité grâce au démontage complet de l’appareil
✓Découpe simple des aliments
✓Gain de temps
✓Format compact, facile à ranger
Inconvénients :
✕Fragilité des lames
✕Ne convient pas aux grosses pommes de terre
Caractéristiques :
●
Deux grilles fournies
●
Equipé d’une ventouse pour l’adhésion au plan de travail
●
Possibilité de frites anglaises (64 frites) ou américaines (32 frites)
●
Fabrication complète en acier inoxydable
Le Impeccable Culinary Objects ICOO18 est un coupe-frite conçu tout en acier inoxydable. 2 grilles sont fournies pour permettre la découpe de 2 tailles de frites différentes. Fines ou larges, les frites auront toutes la même taille pour une cuisson uniforme.
Les lames ne sont pas à l’aise avec les grosses pommes de terre. L’idéal reste de les couper pour assurer le bon fonctionnement de la machine. Ce dernier reste très simple et rapide. L’entretien est aisé car toutes les pièces de l’appareil sont démontables. Pour garantir une stabilité parfaite sur le plan de travail, les pieds sont antidérapants et une ventouse est placée en dessous de l’appareil.
●
Protection des lames par une grille en plastique
Le coupe-frites Leifheit 3206 propose une découpe à l’horizontale des pommes de terre mais aussi des patates douces ou encore des carottes. Une base antidérapante permet une stabilité parfaite de l’appareil sur le plan de travail. Le corps de ce dernier est en plastique robuste.
La poignée Softtouch assure une prise en main parfaite pour une découpe en toute simplicité. 2 lames sont fournies. L’une pour réaliser des frites fines, d’un centimètre de côté. L’autre coupera des frites plus larges. Les lames sont en acier inoxydable et interchangeables facilement. L’entretien est relativement facile. Une grille en plastique permet une bonne sécurité pour la protection des lames.
✓Compatible pommes de terre de petite taille et taille moyenne
Inconvénients :
✕Manque de stabilité de la ventouse
✕Lavage à la main
Caractéristiques :
●
Coupe-frites horizontal
●
2 lames interchangeables en acier inoxydable
●
2 tailles de frites : 1 cm ou 1.3 cm
●
Poignée en acier inoxydable
Le Kitchen Craft Potato Chipper est un coupe-frites vraiment efficace. Ses 2 lames en acier inoxydable vous permettent de varier les plaisirs avec des frites fines ou larges. L’armature de l’appareil est en plastique et inox. La solidité est au rendez-vous, la pression peut être forte et donc la découpe de grosses pommes de terre est possible. La poignée offre une bonne prise en main. La stabilité de la machine est parfaite pour une découpe confortable.
Le système à glissière pousse la pomme de terre contre la grille de manière horizontale. Les frites sont bien taillées. Les lames sont amovibles ce qui offrira une simplicité d’entretien.
Le ToCook Multifonctions est un coupe frites, mais pas seulement. Il permet aussi la découpe de nombreux fruits et légumes, du concombre à la pomme en passant par les oignons. Il est facile d’utiliser cet appareil ultra compact. La découpe se fait à la verticale. Il suffit de venir appuyer l’aliment via le couvercle de l’appareil pour le couper. Les frites, quartier de fruits ou dés de légumes sont récupérés dans le petit bac en plastique transparent.
Si des pieds antidérapants auraient permis un meilleur confort d’utilisation, cet appareil reste agréable par sa petite taille et sa prise en main facile. La coupe de pommes de terre demandera un peu plus de pression sur la lame pour parvenir à une taille régulière. Les deux lames en acier inoxydable se démontent rapidement pour un nettoyage express. Le tout se range sans encombrer les placards. Il sera même possible d’emporter le coupe frites en vacances grâce à sa taille de guêpe.
Notes :
Qualité de l’appareil : 4/5
Confort d’utilisation : 4,5/5
Facilité de nettoyage : 5/5
Royal Catering RCKS-3 : le coupe-frites de meilleure qualité
✕Nécessite d’être fixé au mur ou au plan de travail
Caractéristiques :
●
Utilisation horizontale : sur une table
●
Utilisation verticale : fixé au mur
●
Conception tout inox
●
3 lames fournies
●
Commandes manuelles par manivelle
Le Royal Catering RCKS-3 est un appareil de qualité professionnelle. Pensé tout en inox, il offre une robustesse à toute épreuve et donc, une bonne durabilité. Il peut être utilisé occasionnellement mais est surtout destiné à un usage intensif. Les 3 lames fournies sont de grande qualité et sont indéformables. Elles permettent de réaliser des frites uniformes.
Allumettes, moyennes ou larges, vous pourrez varier les plaisirs avec différentes largeurs de frites. La fixation de la grille par des écrous papillon permettra de garantir une parfaite stabilité. L’utilisation de la machine peut être horizontale ou verticale. Elle demandera une fixation dans un plan de travail ou dans un mur. Le levier est solide et offre une très bonne aisance dans la découpe des pommes de terre.
●
3 lames de coupe fournies : 0.9 cm, 1 cm, 1.2 cm
●
Pied aspirant
●
Fabrication tout inox
●
Pied antidérapant
Le coupe-frites Westmark Pomfri Perfect est tout en inox. Son utilisation est standard et très basique. Le format est horizontal. Il est ainsi placé sur le plan de travail. Pour en garantir la bonne stabilité, une ventouse puissante est placée en dessous de l’appareil. Les pommes de terre peuvent être placées entières.
3 lames sont disponibles pour varier la taille des frites. Des plus fines pour un format allumette aux plus larges pour des frites rustiques. Elles sont interchangeables et donc amovibles, ce qui facilite le nettoyage. Il sera possible de découper d’autres aliments rapidement et sans effort.
✓Compatible lave-vaisselle pour un entretien optimal
✓Parfaite découpe des aliments
✓Manipulation aisée
Inconvénients :
✕Absence de ventouse, manque de stabilité
✕Matériau de fabrication
✕Appareil basique
Caractéristiques :
●
Poignée avec embout poussoir
●
Fourni avec une grille de découpe
●
Largeur des frites : 1 cm
Le coupe-frites Tefal K1015414 est un appareil facile à utiliser. Son design tout plastique reste relativement basique. Il n’est pas le plus à l’aise avec les grosses pommes de terre. L’idéal sera alors de les couper en deux avant de procéder à la taille des bâtonnets. Fourni avec une seule lame, les frites feront 1 centimètre de côté.
Le nettoyage de l’appareil est facile. En effet, le coupe-frites est compatible avec le lave-vaisselle. La prise en main est assez bonne et il permet une découpe sans effort.
Notes :
Qualité de l’appareil : 4/5
Confort d’utilisation : 4/5
Facilité de nettoyage : 4,5/5
Rosenstein & Sohne NX3182-944 : le meilleur coupe-frites pour les petits budgets
Le design très basique Rosenstein & Söhne NX3182-944 est en accord avec son prix de vente. Il est aussi représentatif du principe de fonctionnement de la machine. Fabriqué en plastique, il est fourni avec une lame permettant la découpe de frites de taille standard, à savoir, d’un centimètre de côté. La grille est amovible pour un nettoyage simplifié. Le poussoir permet de presser la pomme de terre contre la lame en inox. L’idéal sera de couper en 2 les plus grosses pommes de terre pour simplifier la coupe.
Notes :
Qualité de l’appareil : 4,5/5
Confort d’utilisation : 4,5/5
Facilité de nettoyage : 4/5
Les différents types de coupe-frites
Le coupe frite est un appareil basique concernant son principe de fonctionnement. Il permet de couper les pommes de terre sans les écraser. Pour ce faire, l’appareil exerce une pression sur la pomme de terre afin de venir la pousser contre une lame en grille qui découpe ainsi les bâtonnets. Leslames sont généralement en inox pour assurer leur robustesse d’une part mais aussi la qualité alimentaire du matériau. Le nettoyage aussi est optimal sur l’inox.
On peut distinguer 2 types de coupe-frites :
Le modèle horizontal, très courant sur le marché, est destiné à un usage occasionnel. La pomme de terre est placée à l’horizontal. Il se pose sur un plan de travail. La plupart des appareils sont en plastique. Quelques difficultés peuvent être rencontrées par rapport à la force nécessaire pour appuyer sur le levier.
Le modèle vertical, généralement professionnel est, dans la plupart des cas fabriqué intégralement en acier inoxydable. Le levier est bien pensé et la découpe est très facile. Il peut être sur socle ou à fixation murale. Le prix d’achat est plus élevé mais le confort d’utilisation est bien meilleur.
Nos conseils d’achat
Le matériau de fabrication
Pour plus de robustesse, nous vous conseillons de vous orienter vers un appareil en acier inoxydable. Parfaitement adapté à l’alimentation, l’inox est durable dans le temps et aussi très facile d’entretien.
Le plastique est moins cher à l’achat mais aussi plus fragile. Les modèles en plastique éprouvent plus de difficultés avec les grosses pommes de terre.
Le nombre de grilles
La forme de vos frites, à savoir, leur taille, dépend de la grille (lame) utilisée par la machine. Certains préfèrent les frites allumettes, c’est-à-dire les frites fines tandis que d’autres préfèreront les rustiques plus larges.
Pour adapter la découpe de vos frites et varier les formats, il est nécessaire de vous orienter vers un appareil qui est fourni avec plusieurs lames. Elles seront ainsi interchangeables. Certains modèles, les moins chers, ne disposent quant à eux que d’une seule lame. La taille des frites sera alors standard avec une largeur d’un centimètre en moyenne.
La stabilité du coupe-frites
La découpe de frites peut demander une certaine pression sur la poignée de l’appareil ou sur son manche. Une bonne stabilité de l’appareil est indispensable.
Certains modèles ne sont pas équipés de système antidérapant. Ils seront surtout utiles pour une utilisation très occasionnelle.
L’idéal est de choisir un coupe-frites antidérapant équipé :
de pieds antidérapants
d’une ventouse qui assure une très bonne fixation sur le plan de travail
Certains modèles professionnels sont à fixer de manière définitive avec des vis dans un plan de travail ou dans le mur directement. C’est le cas du Royal Catering RCKS-3.
Les autres éléments
La sécurité : qu’il n’y ait pas besoin de tenir la pomme de terre ou que la grille ne soit pas tranchante dans son bord extérieur
La poignée sans effort qui accentue la poussée pour couper la pomme de terre.
L’entretien facilité avec les éléments démontables et passant au lave-vaisselle.
Les dimensions pour un rangement facilité.
La compatibilité avec les petites et très grosses pommes de terres, même s’il est souvent plus aisé de couper les grosses patates en 2.
La polyvalence pour couper d’autres légumes.
Le type de coupe : certains appareils permettent de créer des chips en réalisant des coupes ondulées.
