La meilleure presse à steak haché

Comparatif technique

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Fackelmann FM Professional 22205 : ultra pratique

Réalisez facilement des steaks de 100 à 400 grammes avec la presse steak haché FM Professional entièrement en acier inoxydable. Elle permet de mouler le steak haché pour un résultat parfaitement rond en seulement quelques secondes. Ce qui en fait un ustensile parfait lors des soirées burgers en famille ou entre amis.

Facile à utiliser, il suffit de poser la boule de viande sur le presse-burger et d’appuyer sur le poussoir pour que la viande se répartisse en cercle dans l’ustensile. 

Le modèle mesure 11 x 11 x 14 cm et pèse seulement 600g. Sa graduation interne est ultra pratique que ce soit pour une utilisation domestique ou professionnelle. Elle permet d’avoir des steaks de la même taille selon vos souhaits.

Facile à entretenir, elle peut passer au lave-vaisselle.

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Presse à steak haché Tiantou: ergonomique

Nous sommes séduits par ce modèle ajustable qui permet d’obtenir 10 tailles différentes de steaks facilement. Le modèle est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, lui conférant à la fois une excellente résistance à la rouille et une bonne durabilité.

Ergonomique, il est facile à prendre en main et même les enfants n’auront pas de mal à presser la viande avec cet ustensile. Son caractère antiadhésif rend le steak facile à façonner et à démouler.

Pour une facilité de nettoyage, cette presse steak est compatible au lave-vaisselle. 

Facile à ranger, ses dimensions ne sont que de 14.4 x 11.8 x 11.5 cm. Aussi, son poids de seulement 570g fait qu’il est facilement transportable.

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Rösle 25083 

Grâce à son diamètre de cercle de 11 cm et à sa graduation intérieure, cette presse à hamburgers permet de former des steaks hachés de 100 à 300 g, parfaits pour des pains à burgers classiques que pour des pains XL. Elle offre une bonne précision de formes par sa conception en acier inoxydable sans fond. Ainsi, la viande ne colle pas.

Facile d’utilisation, il suffit de former de petites boules avec la viande hachée, de les placer sur du papier de cuisson avec un espace de 13 à 15 cm. Le large manche sur le poussoir est très pratique pour former les boulettes de viande. Il ne reste plus qu’à placer le cercle au milieu au-dessus de la boule et de presser la viande avec le poussoir.

Hygiénique, cette presse steak est neutre en goût et en odeur, tout en étant facile à entretenir, car lavable au lave-vaisselle.

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Presse à steak haché Asdirne : Ultra légère

Ce modèle est fabriqué avec une poignée ergonomique antidérapante et amovible en ABS. La conception de rainure s’adapte parfaitement aux doigts, afin de préparer des steaks rapidement. Le motif rayé sur la surface de contact permet aux hamburgers de se former en douceur, pour un rendu intact lors du retrait, tout en accélérant le processus de cuisson.

Ultra légère, elle ne pèse que 280 g. Ses dimensions de ‎14.7 x 12.7 x 4.5 cm permettent un rangement aisé dans le tiroir ou le placard de la cuisine. 

Livré avec 50 feuilles de papier antiadhésif, ce produit passe au lave-vaisselle.

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Presse à steak haché Bi-Komfort : multi-usage

Gage de robustesse, cette presse steak est fabriquée en aluminium moulé sous pression épaisse et plaqué avec un matériau antiadhésif sans substances nocives pour la santé. Il permet de mouler parfaitement les steaks sans les déformer. Sa surface antiadhésive et ses ondulations aident pour un démoulage facile.

Compact et facile à ranger, sa poignée est amovible. Son diamètre extérieur est d’environ 11,5 cm (diamètre intérieur 11 cm), et son poids est d’environ 280g.

Multi-usage, en plus d’être un moule à steak haché et burger, elle peut également être utilisée comme mini poêle à frire pour cuire des boulettes de viande, porc, bœuf, poisson, etc., et comme un kit pour barbecue, rôti ou grill. Un véritable gadget pour les pique-niques et les sorties en plein air.

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Presse à steak haché Blumtal : ultra design

La poignée rouge apporte un design élégant et épuré à cette presse hamburger. Facile à retirer, elle permet un rangement facilité.

La presse à steaks est conçue en fonte d’aluminium, un revêtement antiadhésif qui permet de retirer facilement les steaks en quelques secondes sans les déformer. 

Mesurant 11 cm à l’intérieur et 12 cm à l’extérieur, il permet d’avoir des steaks d’hamburgers parfaitement adaptés à la taille des pains de burgers traditionnels. Vous pouvez également adapter l’épaisseur des steaks selon vos besoins.

50 feuilles rondes de papier sulfurisé sont incluses pour vous assurer des steaks qui ne collent pas.  

Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. 

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Gourmeo ‎SC-122 : excellente prise en main

Cette presse à hamburger et steak Gourmeo conçue en fonte d’aluminium résistante permet de réaliser des steaks bien uniformes avec une épaisseur correcte.

Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage  et conserve la forme pressée et sans que le steak ne se désintègre. Ajoutée à cela, elle est livrée avec 30 feuilles de papier antiadhésif supplémentaires.

Facile à assembler, il suffit de visser la poignée, et vous pouvez presser 90 à 120 grammes de viande hachée. Le modèle garantit une parfaite répartition de la pression et de ce fait, une consistance homogène du steak haché.

La couleur noire donne à l’ustensile de cuisine un look élégant.

Facile d’entretien, elle passe au lave-vaisselle.

Comment choisir la meilleure presse à steak haché ?

• Le type de matériau

  3 types de matériaux sont généralement présents sur le marché : l’acier inoxydable, l’aluminium, et le plastique. L’acier inoxydable reste le premier choix en termes de résistance et en matière d’hygiène.

  L’aluminium reste toutefois un excellent compromis grâce à sa durabilité.

  Quant au plastique, il séduit par son coût moindre et son poids léger. Attention toutefois à opter pour du plastique de bonne qualité sans substances nocives pour la santé. 

• La nature d’usage

  Pour une utilisation occasionnelle, le modèle traditionnel fait très bien l’affaire.

  Pour une utilisation quotidienne et intensive, la presse à steak haché verticale est plus adaptée. En effet vous n’aurez pas à remplir le réservoir à chaque fois, ce qui permet un réel gain de temps et d’énergie.  

• La taille

  En fonction des besoins, il existe de nombreuses tailles pour faire des mini steaks, des steaks de taille moyenne, ou de grande taille. 

• La facilité d’entretien

  Privilégiez les modèles facilement démontables et qui peuvent passer au lave-vaisselle.

• Le prix

  Il varie entre 13euros jusqu’à une soixantaine d’euros et plus en fonction des besoins. 

• La marque

Qu’est-ce qu’une presse à steak  haché ?

Également appelée presse burger ou encore moule à steak haché, la presse à steak haché est un ustensile de cuisine qui permet de réaliser des steaks de différentes épaisseurs facilement. Les matériaux comme l’inox, l’aluminium, ou encore l’acier sont à privilégier, car ils ne provoquent aucune réaction au contact avec la viande crue. Aussi, ils sont faciles à nettoyer pour une hygiène optimale dans la réalisation des steaks.

Les différents types de presses à steak haché

• Le modèle classique qui permet de presser directement la viande hachée dans une assiette.
• Le modèle vertical est composé d’un réservoir de stockage de viande hachée. Il est idéal pour les restaurants et fastfood. 

Les avantages d’une presse à steak

• Permet de façonner, condenser et démouler facilement la viande hachée.
• Une texture bien homogène
• Gain de temps
• Des steaks esthétiques 
• Épaisseur des steaks ajustable

Questions

• Comment utiliser une presse à steaks hachés classique ?

  Placer du papier sulfurisé dans le plateau de viande hachée. Ajouter de la viande hachée selon l’épaisseur souhaitée. Tourner la poignée pour avoir la taille souhaitée et la bonne forme. 

 

• Comment se servir d’une presse steak haché vertical ?

  Remplir le réservoir avec de la viande hachée. Tirer le levier puis passer à l’activation du disque de pression pour que la viande prenne forme et descendre petit à petit. 

 

• Pourquoi utiliser une presse à steak haché professionnelle ?

  Pour sa rapidité et sa facilité d’usage. 

 

Les meilleures marques de presses à steak haché

• Bi-Komfort

  La marque produit des ustensiles de cuisine de qualité alimentaire à la fois robustes et faciles à nettoyer. Ses presse-steak sont appréciés pour leur caractère multi-usage. Conçu avec une surface antiadhésive, le démoulage devient un véritable jeu d’enfant. 

• Rösle

  Il s’agit d’une société allemande, fondée en 1888 par Karl Theodor Rosle. Sa gamme d’ustensiles de cuisine s’est développée en 1962. La marque mise sur la qualité et la durabilité des matériaux utilisés pour ses produits. Ses presse-steaks sont de ce fait conçus en acier inoxydable de haute qualité tout en étant ergonomiques. 

• Fackelmann

  L’entreprise Fackelmann France a vu le jour en 1972 à Bussang et a été rachetée en 1994 par le groupe allemand Fackelmann. La marque mise sur l’innovation dans le domaine de la cuisine. Ses presse-steaks sont faciles à utiliser, et dotés de graduations pour des épaisseurs variées. 

• Blumtal

  La marque se distingue par ses presse-steak ultra design et à épaisseur adaptable. Faciles à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.

• Gourmeo

  Cette marque produit des presses steak faciles à monter et à ranger. Ces dernières sont aussi appréciées pour leur excellente résistance.

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