Les Meilleurs Hachoirs Electriques

Comparatif technique

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Moulinex Multimoulinette 6 en 1

La Multimoulinette de Moulinex est un hachoir polyvalent. Vous pouvez donc l’utiliser pour réaliser une large variétés de préparations, comme ciseler les aromates, hacher de la viande, préparer des sauces, piler de la glace ou encore moudre des grains de café. L’appareil vient avec un disque émulsionneur et deux doubles lames. Utilisez la double lame lisse pour les ingrédients mous (légumes, viandes, sauces, etc.). La double lame crantée est quant à elle réservée aux ingrédients durs comme les noix, les grains et la glace. 

Malgré son format compact, la Multimoulinette 6 en 1 offre une capacité de 500 ml. Il est équipé d’un moteur de 500W de puissance.

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Russell Hobbs Desire 24660-56

Simplicité et efficacité, telles sont les promesses de la marque Russell Hobbs avec ce hachoir qu’elle a baptisé « Desire ». Oubliez les panneaux de commandes compliqués avec plein de boutons. Un seul geste suffit effectivement pour faire fonctionner ce hachoir. Pressez l’unique bouton de l’appareil et il tranche, coupe et hache vos ingrédients en quelques secondes. 

Le hachoir Desire est équipé d’une lame en inox et d’un moteur suffisamment puissant pour venir à bout des matières les plus dures. L’appareil sait en effet se montrer très efficace pour broyer des noix, découper des légumes ou hacher de la viande. Son récipient en verre de 1 litre peut contenir 0.5 litre d’ingrédients, soit de quoi préparer un repas pour toute la famille. 

Toutes les pièces de ce hachoir sont compatibles au lave-vaisselle, excepté le moteur bien entendu. Vous apprécierez son look très esthétique, avec le rouge profond du boîtier, le noir des accessoires et le récipient en verre. 

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Homeasy 350W

Equipé d’un moteur de 350W, ce hachoir à viande de Homeasy se montre aussi rapide qu’efficace. Pour s’adapter à votre type de préparation, il propose deux modes de fonctionnement. Un mode puissant pour la viande et un mode plus doux pour les fruits et légumes. L’appareil vient avec un grand bol en inox de 2 litres, donc vous avez de quoi préparer un repas pour plusieurs personnes. Le matériau dans lequel le bol est fabriqué lui confère une certaine robustesse. L’acier inoxydable résiste en effet aux chocs, en plus d’être sain.

Ce hachoir est équipé de 4 lames amovibles en inox. Il est donc capable de mouliner des produits divers comme la viande, les oignons, le jambon, l’ail et les herbes aromatiques. 

Dans le carton, vous trouverez l’unité moteur, le couvercle, la lame, le bol en acier inoxydable de 2 litres et un tapis antidérapant.

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Bosch MMR08R2

 

Le Bosch MMR08R2 est un hachoir électrique universel de format compact. Doté d’une puissance de 400W, il hache et mélange efficacement et rapidement vos ingrédients. Il vient avec un récipient de 800 ml, donc de quoi préparer des plats pour plusieurs personnes. Son couteau en inox est multifonction. Cela veut dire qu’il est capable de travailler différentes matières : de la viande, du poisson, des légumes, etc. Il peut également être utilisé pour battre les blancs d’œufs en neige.

 

Facile à utiliser et à nettoyer, le bol en plastique de ce hachoir passe aussi bien au four micro-onde qu’au lave-vaisselle. Il est également facile à ranger, non seulement parce qu’il est de petit format, mais aussi parce que le fabricant a prévu un range cordon intégré. 

 

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Kenwood Quadblade CH580

Kenwood est une marque bien connue dans le monde de petits électroménagers. Fidèle à sa réputation, elle propose aujourd’hui un hachoir électrique redoutablement efficace avec sa technologie à 4 lames et son moteur de 500W. Il est capable de hacher de la viande et des légumes, réaliser des sauces et même faire de la mayonnaise. 

Ce hachoir est équipé de deux vitesses, donc vous pouvez faire fonctionner ou non les lames selon les besoins de votre recette. Il faut dire que les quatre lames de l’appareil sont positionnées sur quatre hauteurs de coupe différentes, vous assurant ainsi un résultat de coupe efficace, même pour les ingrédients durs et de grande taille. Comme il est polyvalent, le hachoir vous permet de réaliser également des smoothies avec sa fonction « glace pilée ». En ce qui concerne le nettoyage, tout a été pensé pour vous faciliter la vie. Les accessoires de ce hachoir passent au lave-vaisselle.

Comment choisir son hachoir électrique?

Voici les principaux critères à prendre en compte pour bien choisir votre hachoir électrique.

La puissance du moteur

Plus votre hachoir électrique est puissant, plus il est capable de broyer des ingrédients durs sans souci. Si vous utilisez un appareil trop puissant pour hacher des légumes, vous risquez de vous retrouver avec des ingrédients trop écrasés pour être utilisables dans vos recettes. D’un autre côté, un modèle à faible puissance aura tendance à surchauffer lorsqu’il travaille des ingrédients solides ou des grosses quantités. Donc, votre choix dépendra de l’utilisation future de votre hachoir. Si vous voulez acheter un hachoir électrique pour gagner du temps en hachant rapidement vos oignons, ails, viandes et autres, et que vous travailler rarement des ingrédients durs, vous pouvez vous contenter d’un hachoir de 200 à 300W. En revanche, vous recherchez un appareil puissant pour écraser rapidement des graines, hacher une grosse quantité de viande et piler des glaces, tournez-vous vers les modèles de 500W ou plus.

Les lames

La qualité des lames ainsi que leur nombre déterminent l’efficacité et la rapidité de l’appareil. Les hachoirs électriques sont généralement équipés de deux ou quatre lames en acier inoxydable. Prenez le temps de vérifier si elles sont bien affûtées et robustes.  

Le nombre des lames est un autre critère à considérer. Si un hachoir à deux lames est déjà efficace pour une utilisation occasionnelle à modérée, sachez qu’un modèle à 4 lames doté d’un moteur puissant offre l’avantage de hacher rapidement une grande quantité d’ingrédients. 

Le contenant

Vous choisirez votre hachoir électrique en fonction de la quantité de vos préparations. La plupart des modèles présents dans le commerce ont une capacité de 0.5 à 1 litre. Mais il existe aussi des modèles de 2 litres, voire plus. Si vous cuisinez souvent pour un petit groupe de personnes, un hachoir de 0.5 l fera l’affaire. En revanche, si vous utilisez votre hachoir pour préparer des repas pour de nombreuses personnes, il vous faudra alors un modèle avec un bol de 1 litre au minimum.

En ce qui concerne les matériaux du bol, deux possibilités s’offrent à vous : le verre et le plastique. Ces deux matériaux sont résistants à l’usure et ils passent au lave-vaisselle. Cela dit, le plastique a l’avantage d’être plus léger et moins cher. Mais, il a tendance à se détériorer au fil du temps, au point de devenir opaque. Le contenant en verre quant à lui ne change pas au fil du temps. Mais, attention à la casse. Il ne faut pas le faire tomber. 

L’ergonomie du hachoir

On n’y pense pas forcément en premier mais il existe des petits détails qui peuvent améliorer votre expérience d’utilisateur. La présence d’un couvercle pour le récipient par exemple, est un petit plus car il vous permet de conserver vos préparations au frigo. Sur les hachoirs qui dotés d’un accessoire pour mayonnaise, c’est encore plus pratique puisque vous pouvez laissez les sauces dans le bol sans avoir à les transvaser.

La présence d’une base antidérapante stabilise l’appareil, contribuant à son confort d’utilisation. Ceci est particulièrement important si le hachoir est léger. 

Pour minimiser les risques de blessures lors du nettoyage des lames de votre hachoir, optez pour un modèle dont les composants passent au lave-vaisselle. 

La possibilité de travailler des sauces et des ingrédients liquides

Il n’y a pas que les ingrédients secs que vous pourrez travailler avec un hachoir. Certains modèles permettent de réaliser des mayonnaises et autres sauces. Pensez-y au moment de choisir votre hachoir électrique. 

Questions/réponses

• Quelle puissance pour un hachoir électrique ? Les hachoirs à usage domestiques affichent des puissances allant de 200 à 500W. Les modèles professionnels quant à eux ont une puissance comprise entre 800 et 1500W, voire plus.

• Pourquoi acheter un mini hachoir électrique ? Tout comme les blenders et les mixeurs, le hachoir électrique est un accessoire indispensable en cuisine. Il vous permet de hacher, de broyer et de mixer vos ingrédients en quelques secondes. 

• Que peut-on faire avec un mini hachoir électrique ? Dès qu’on parle de hachoir, on pense tout de suite aux viandes hachées. Or, un mini hachoir électrique peut être multifonction. En plus de hacher de la viande, il permet aussi de mixer des ingrédients secs, des oignons, des ails et des herbes aromatiques. 

• Comment nettoyer un hachoir ? La plupart des constituants du hachoir électrique peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à la main. Si vous optez pour un lavage à la main, utilisez une éponge et de l’eau chaude savonneuse. Prenez le temps de les rincer correctement pour enlever l’odeur du liquide vaisselle ou savon. Il ne vous reste plus qu’à les essuyer avec un torchon propre en faisant attention à la lame.

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