Les meilleures guillotines à saucisson

La guillotine à saucisson est indispensable pour les amateurs d’ apéros. Un ustensile qui fonctionne grâce à une lame et un plateau.

Comparatif technique

  So Apéro GS01G Nerthus FIH 235 Little balance 8422 Kdo magic 01 Laguiole gtw
Images So Apéro GS01G Nerthus FIH 235 Little balance 8422 Kdo magic 01 Laguiole gtw
Prix 60,47  € 24,90  € 40,00  € 34,90  € 57,65  €
Dimensions ‎15.5 x 28 x 10 cm ‎17.5 x 29.5 x 13 cm 28.2 x 19.4 x 10.6 cm 29 x 17 x 9,5 cm
Poids 650 g 795 g ‎810 g ‎- ‎453.59 g
Lame Acier Inoxydable Acier inoxydable Lame micro dentée en inox Acier inoxydable Inoxydable
Matériau ‎Bois Bois Bois Hêtre huilé Bois .Bois de hêtre
Couleur Bois Bois Bois Bois Bois
Usage Pour les gauchers Pour les droitiers ‎-
Conseils d’achat
  • De par sa conception, So apéro a fait en sorte que cette guillotine convienne au gaucher.   
  • Facile à prendre en main, son utilisation ne nécessite pas un temps d’adaptation.
  • La lame dentée en inox assure une coupe parfaite et précise.
  • Il est possible de personnaliser la guillotine en inscrivant un prénom. 
  • D’origine française, la lame qui équipe la trancheuse a été designée pour couper du saucisson. 


So Apéro GS01G : une  guillotine pour les gauchers

Avantages :

  • Un bon contrôle de l’épaisseur
  • Lame tranchante
  • Facile d’entretien

Inconvénients :

  • Nécessite un petit temps d’adaptation

Caractéristiques :

  • Modèle gaucher
  • Lame en acier inoxydable
  • Fabrication 100% française
  • Bois
  • ‎650 g

Les gauchers apprécieront la prise en main de la guillotine qui a été développée en Haute-Savoie. Une finition artisanale qui se traduit par l’utilisation du hêtre comme matière première. Un matériau respectant les normes européennes. Pour éviter les déformations, So Apéro a opté pour une structure collée.

Labellisée « Esprit de Thiers », la lame est particulièrement tranchante. Une efficacité qui s’explique par la présence de micro denture. Tout comme la structure, elle résiste contre les déformations. 

Rapide et facile à utiliser, vous n’aurez plus besoin d’utiliser une planche et un couteau pour trancher vos saucissons. Sur ce modèle, on peut obtenir une coupe de 10 cm de diamètre. Pour servir les tranches, libre à vous de les disposer sur le plateau. 

Polyvalente, son utilisation ne se limite pas qu’aux  saucissons. En effet, la guillotine sert aussi à trancher le pain de mie et les légumes. Pour éviter les risques d’accident, l’ustensile dispose d’un verrou de blocage et d’un arceau de sécurité. 


Nerthus FIH 235   

Avantages :

  • Un design réussi
  • Coupe très bien
  • Facile à utiliser
  • Peu encombrante

Inconvénients :

  • Pas de pieds antidérapants

Caractéristiques :

  • Goupille de sécurité
  • Arc de sécurité en acier inoxydable
  • 795 g
  • 28,5 cm x 11 cm x 16,5 cm

Confortable à utiliser, la guillotine est facile à actionner. La rapidité de la coupe fait gagner du temps en cuisine. Aucun effort ne vous sera demandé, tout s’opère naturellement. Pour préparer un apéro entre collègues de bureau ou entre amis, c’est juste l’idéal.   

La sécurité de l’utilisateur est assurée par la goupille et l’arc de sécurité. Mesurant 17.5 x 29.5 x 13 cm, l’ustensile prend très peu de place. La structure en bois offre un bon grip et ne pèse que 795 g. 

Précise et tranchante, la lame offre une coupe parfaite. Niveau entretien, le nettoyage ne nécessite pas l’utilisation d’un produit spécifique. Pour les amateurs de charcuterie, spécialement des saucissons, cette guillotine fera un très bon article de cadeau. 

Seul petit défaut, la base ne dispose pas d’un dispositif antidérapant. La guillotine peut bouger après un mouvement brusque.    


Little balance 8422  

Avantages :

  • Un joli design
  • Équipée d’un mini plateau
  • Facile à nettoyer
  • Compacte
  • Précise
  • Rapide

 

Inconvénients :

  • RAS

Caractéristiques :

  • Bois hêtre
  • Lame micro dentée
  • Convient aux saucissons, chorizos, saucisses sèches, légumes, fromages,
  • Verrou de blocage
  • Lame en inox micro-dentée

Fait à base de bois hêtre huilé, cet ustensile bénéficie d’une aptitude au contact alimentaire. La lame micro dentée en inox est efficace pour trancher les saucissons. Régularité, précision et finesse, telles sont les qualités de la lame. Prête à l’emploi, son utilisation ne nécessite pas une préparation spécif

Saucissons, légumes, fromages, saucisses sèches, l’ustensile permet de trancher une grande variété d’aliments. Le verrou de blocage et l’arceau de sécurité évitent tout risque d’accident.

De son côté, le verrou de blocage maintient la lame en place. Quant à l’arceau de sécurité, elle fait office de barrière entre l’utilisateur et la lame.   

En tenant la guillotine par la poignée ergonomique, la coupe devient plus facile. Ainsi, le mouvement est plus fluide. Pratique, les tranches seront disposées directement sur un plateau.    


Kdo magic 01 : une guillotine personnalisable

Avantages :

  • Une belle gravure
  • Efficace
  • Facile à utiliser
  • Sécurisant

Inconvénients :

  • RAS

Caractéristiques :

  • Personnalisable
  • Bois
  • Lame en acier inoxydable
  • 29 x 17 x 9,5 cm

Appartenant à la catégorie des guillotines personnalisées, vous pourrez modifier le prénom qui est marqué sur l’ustensile. Bénéficiant d’une très bonne qualité de finition, la gravure laser est réalisée sur mesure. Que cela soit pour Noël ou pour un anniversaire, l’article fera plaisir à vos proches. 

Homogène, la guillotine est tout en bois. Compacte, l’ustensile mesure 29 x 17 x 9,5 cm. Il est donc facile de lui trouver une place dans la cuisine. La précision et la finesse de la coupe viennent de la lame en acier inoxydable. Notez que l’ustensile peut réaliser une coupe de 65 mm de diamètre, et de manière régulière.     

Offrant une excellente prise en main, il suffit de tenir la guillotine par sa poignée. La goupille en bois est conforme aux normes de sécurité en vigueur. 


Laguiole gtw  

Avantages :

  • Une lame tranchante
  • Très belle finition
  • Stable
  • Facile à ranger

 

Inconvénients :

  • RAS

Caractéristiques :

  • Lame en acier inoxydable
  • Bois hêtre
  • Bois antiseptique
  • Poignée ergonomique

Ne représentant un risque pour la santé de ses utilisateurs, le Laguiole gtw est fait en bois antiseptique. Facile d’utilisation, il suffit de la saisir par la poignée ergonomique et de couper les saucissons avec la lame. Rappelons que l’acier inoxydable est un matériau qui ne se déforme pas dans le temps. 

En tant que guillotine spéciale saucisson, Laguiole a opté pour une lame tranchante crantée. Made in France, la qualité de la finition est exemplaire. Avec un poids plume de 453 g, la guillotine est facile à déplacer. Discrète, sa couleur convient avec tous les styles de cuisines. 


Comment choisir la meilleure guillotine à saucisson

  • Matériau

    La majorité des guillotines à saucisson vendues sur le marché sont faites en hêtre. Ce bois est connu pour sa robustesse. Vérifiez tout de même que l’ustensile ne présente aucun traitement chimique qui risquerait de provoquer des allergies.

  • Entretien

    Pour nettoyer une guillotine en bois, un coup de chiffon légèrement humidifié fera l’affaire. Sur un modèle en plastique, vous pourrez le passer au lave-vaisselle. 

  • Lame

    L’efficacité de la guillotine dépend essentiellement de la lame. Assurez-vous d’avoir un modèle à lame dentée. D’un autre côté, l’acier inoxydable est un matériau qui résiste à la rouille et à l’usure. 

  • Sécurité

    Le verrou de blocage est un système qui évite que la lame se déporte pendant la coupe. Couplé à l’arc de sécurité, l’accès à la lame est limité à l’entretien. Pour garantir une meilleure prise, choisissez une guillotine à poignée ergonomique. Une guillotine équipée de patins antidérapants reste stable, qu’importe le plan de travail. 

  • Rangement

    Plus la guillotine est compacte, plus il est facile de la trouver une place de rangement. Pour simplifier les déplacements, veillez à ce que l’ustensile soit la plus légère possible. 

Les différents types de guillotines à saucisson

  • Guillotine en bois : cette variante se caractérise par sa structure en bois, souvent en hêtre. On retrouve des modèles facilement personnalisables grâce à la gravure laser.   
  • Guillotine en plastique : cette guillotine se différencie grâce à sa structure en plastique qui est très facile d’entretien. Autrement dit, l’ustensile passe au lave-vaisselle. 

Les avantages d’une guillotine à saucisson

  • Compacte
  • Rapide
  • Facile d’utilisation
  • Solide
  • Personnalisable
  • Facile à ranger

Questions

  • Est-il possible de trancher d’autres aliments avec une guillotine à saucisson ?

    À part les saucissons, une guillotine permet aussi de trancher du pain, des légumes et même des fruits.  

  • Comment changer la lame d’une guillotine à saucisson ? 

    Pour remplacer une lame de guillotine, il faudra dans un premier temps dévisser l’ancienne lame. Cela fait, installer la nouvelle lame tout en vous assurant qu’elle soit bien fixée. 

  • Comment nettoyer une guillotine à saucisson ? 

    Commencez par passer un coup d’éponge humide sur la totalité de la structure. Cela fait, retirez la lame et nettoyez-la avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Attendez que tout soit sec avant de remonter la lame.   

 

Les meilleures marques de guillotines à saucisson

  • So Apéro

    So Apéro fait partie des rares fabricants à proposer des guillotines pour les gauchers. Des guillotines qui allient stabilité et robustesse. 

  • Nerthus

    En optant pour une guillotine Nerthus, sachez que vous n’aurez pas besoin d’un temps d’adaptation. La facilité de la prise en main est la principale caractéristique de ses ustensiles.   

  • Little balance

    Précision et rapidité, les lames développées par Little balance sont particulièrement efficaces. Une efficacité qui vient des dentures.  

  • Kdo magic 

    Kdo magic vend des guillotines personnalisables. Leurs produits s’adressent à ceux qui recherchent un cadeau original pour leurs proches,   

  • Laguiole

    La qualité de la finition des guillotines Laguiole est exemplaire. La marque privilégie l’utilisation de matière première premium.

+ de guides sur les appareils pour préparer la viande

Conseils