Les meilleurs éplucheurs électriques

L’éplucheur électrique est un matériel de cuisine indispensable pour les professionnels, les grands mangeurs de fruits et légumes, ou tout simplement pour les ménages qui souhaitent gagner du temps lors des différentes préparations. Fonctionnant à piles ou sur secteur, sa lame se charge d’enlever la peau des fruits ou légumes à votre place, et il peut effectuer jusqu’à 3 épluchages par minute, voire plus. En fonction des modèles, des lames supplémentaires peuvent être fournies.

Comparatif technique

  Pelamatic Opp-001 Eplucheur Minus One Lurch 10618 Rosenstein and Söhne
Images Pelamatic Opp 001 Eplucheur Minus One Lurch 10618 Rosenstein and Söhne
Prix 119,18  € 28,99  € 29,99  € 19,95  €
sssMatériau Plastique Plastique Plastique Plastique
Matériau de la lame Inox Acier inoxydable et Acier inoxydable et  
Couleur Blanc Blanc Blanc  
Dimensions ‎33.02 x 33.02 x 20.32 cm 15x14x29cm 11 x 14 x 24 cm 29 x 14 x 14 cm
Poids 2kg 644,6g 470 g 640 g
Puissance ‎24 Watts    
Nombre de lames 1 2
Alimentation Adaptateur 6V ou 4 piles AA 4piles AA
Conseils d’achat
  • Épaisseur de coupe entre 1 et 20 mm
  • 3 pièces/min. environ
  • Deux lames supplémentaires fournies
  • Lame amovible


Pelamatic Opp-001 : simple d’utilisation

Avantages :

  • Simple d’utilisation et efficace
  • Facile à nettoyer
  • Convient à tous types de fruits et légumes entre 45 et 100mm de diamètre
  • Épaisseur de coupe ajustable
  • Solide

Inconvénients :

  • Pas adapté aux fruits trop mûrs

Caractéristiques :

  • Productivité : 3 pièces/min. environ
  • Poids : 2kg
  • Dimensions : 22 x 16,3 x 25 cm
  • Nombre de lames : 1
  • Puissance : 24 Watts

Simple d’utilisation, cet éplucheur permet d’enlever rapidement la peau de tout type de fruit ou de légume compris entre 45 et 100mm de diamètre, en tirant le meilleur parti de la nourriture. L’épaisseur de coupe peut être réglée entre 1et 20mm grâce à son cylindre avec positionneur. Sa lame rotative permet un épluchage précis sans gaspillage.

Il peut être utilisé par les amateurs ou les professionnels, avec un rendement d’environ 3 fruits ou légumes par minute. Sa lame effectue un mouvement circulaire autour du fruit pour un épluchage efficace. Elle coupe très bien la peau des fruits là où un couteau fixe aurait du mal à le faire, notamment pour les peaux assez dures.

Pour une utilisation sécurisée, l’appareil est équipé d’un protecteur en plastique au niveau de son panneau de boutons contre les éclaboussures ou les liquides. Aussi, sa lame en acier inoxydable peut durer jusqu’à 100.000cycles

Facile à nettoyer, un simple coup de chiffon légèrement mouillé avec de l’eau tiède suffit après chaque utilisation.

Néanmoins, il faut faire attention à ne pas mettre de fruits trop mûrs, ils auraient tendance à être écrasés. 


Eplucheur Minus One : ultra compact

1/5

Utilisation de l'Eplucheur Minus One

2/5

Vue de profil gauche de l'Eplucheur Minus One

3/5

Dimension de l'Eplucheur Minus One

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Haut de l'Eplucheur Minus One

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Vue simple de l'Eplucheur Minus One

Avantages :

  • Léger
  • Facile à ranger
  • Deux lames supplémentaires fournies
  • Utilisation aisée

Inconvénients :

  • La batterie et l’adaptateur ne sont pas inclus

Caractéristiques :

  • Matériaux : acier inoxydable et plastique
  • Couleur : blanc
  • Dimensions : 15x14x29cm
  • Poids : 644,6g

Épluchez rapidement vos pommes de terre, concombres, pommes, poires, pêches, betteraves, oignons, tomates, radis, kiwis avec cet éplucheur Minus One sans devoir tenir les aliments pendant le pelage. Il suffit d’appuyer sur un bouton, et l’appareil se met en marche grâce à un adaptateur 6V (non fourni)  ou avec 4 piles AA (non fournies).

Ultra pratique, son bras s’adapte à toutes les épaisseurs, formes et textures des aliments

Ajouté à cela, il est fourni avec deux lames supplémentaires dans un compartiment intégré pour garantir une utilisation durable.

Ultra léger, le modèle ne pèse que 644,6g. Il se range facilement avec ses dimensions compactes de 15x14x29cm.

Seuls bémols, la batterie et l’adaptateur ne sont pas inclus.


Lurch 10618 : le meilleur éplucheur électrique pour les asperges

Avantages :

  • Utilisation confortable
  • Système de fixation murale ou sur table offert
  • Conception robuste

Inconvénients :

  • Pour une efficacité optimale, les asperges doivent être droites et bien calibrées

Caractéristiques :

  • Matériau de la lame : acier inoxydable
  • Dimensions : 11 x 14 x 24 cm
  • Poids : 470g

Cet éplucheur électrique est très confortable d’utilisation grâce à son mécanisme amélioré.  Spécifique pour éplucher les asperges, il permet d’ôter leur peau sans endommager la tête des asperges. Après 1 à 3 passages, ces derniers sont uniformément pelés.

Le corps est fabriqué en plastique, et  les lames en acier inoxydable pour une bonne résistance aux corrosions.

Un système de montage mural ou sur table est livré avec le produit pour une utilisation stable.

Seul inconvénient, toutes les asperges ne sont pas droites et calibrées, ce qui constitue un frein pour un épluchage toujours parfait.


Rosenstein and Söhne : robuste

Avantages :

  • Gain de temps
  • Lame solide et tranchante
  • Facile à nettoyer
  • Lame amovible
  • Léger

Inconvénients :

  • Instructions en allemand
  • Piles et câble non fournis

Caractéristiques :

  • Matériau de la lame : acier inoxydable
  • Poids : 640g
  • Dimensions : ‎29 x 14 x 14 cm

Gagnez du temps avec cet éplucheur universel électrique qui épluche presque tous les types de légumes et de fruits en quelques secondes. Sa lame conçue en acier oxydable est gage de robustesse tout en étant très tranchante. Facile à nettoyer, elle est amovible. Quant au corps en plastique, il nécessite juste un petit passage de chiffon humide.

L’appareil fonctionne avec 4piles AA ou sur secteur. Néanmoins, sachez que le câble d’alimentation est à acheter séparément. Une fois le pelage terminé, il s’arrête automatiquement.

Le produit est très léger et ne pèse que 640g.

Dommage que les instructions sont en allemand et qu’il faut prévoir des piles, car le câble d’alimentation n’est pas fourni.

Comment choisir le meilleur éplucheur électrique ?

  • Le matériau de la lame

    L’acier inoxydable est à privilégier pour sa résistance à l’acidité et sa robustesse. Aussi, il offre un excellent tranchant.

  • La puissance de l’appareil

    L’appareil doit être assez puissant pour être efficace, tout en étant économe. Généralement, l’éplucheur électrique fonctionne avec un adaptateur de 6volts ou avec 4piles. Ce qui le rend très économique. 

  • Les fonctionnalités supplémentaires

    Certains modèles peuvent avoir la fonction d’arrêt automatique pour plus de sécurité et de confort. Aussi, la présence de ventouses pour une base antidérapante offre une excellente stabilité.

    Par ailleurs, d’autres modèles sont vendus avec des lames supplémentaires pour une bonne durée d’utilisation.

  • Le prix

    Pour une utilisation domestique, il existe des modèles que l’on peut acquérir pour seulement une vingtaine d’euros. Néanmoins, les modèles plus performants et professionnels peuvent aller jusqu’à 150 euros.

  • La marque

    Il est conseillé, en particulier pour un usage fréquent, de choisir un appareil de marque connue. Ceci permet de profiter d’un produit solide et durable, ainsi que d’une bonne garantie.

Qu’est-ce qu’un éplucheur électrique ?

Il s’agit d’un appareil qui se charge d’enlever la peau ou l’écorce des fruits et légumes. Un système de fixation permet de retenir l’aliment pendant que la lame enlève sa peau. Il fonctionne avec un moteur et offre un épluchage précis.  

Les différents types d’éplucheurs électriques

  • L’éplucheur électrique à pile : idéal pour les nomades, il fonctionne généralement avec 4piles.
  • Le modèle qui fonctionne sur secteur : parfait pour une utilisation intensive.
  • Le modèle à pile et sur secteur : très polyvalent, il peut être branché sur secteur ou à défaut d’électricité, être utilisé avec des piles.
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Les avantages d’un éplucheur électrique

  • Gain de temps
  • Simplicité d’utilisation
  • Polyvalence
  • Entretien aisé

Questions

  • Comment utiliser un éplucheur électrique ?

    D’abord, nettoyer le fruit ou le légume à éplucher. Brancher l’appareil ou mettre les piles. Disposer l’aliment sur l’emplacement dédié. Mettre la pointe de blocage et la lame au contact de l’aliment et mettre l’appareil en marche.

 

  • Comment entretenir son éplucheur électrique ?

    La lame doit être nettoyée après chaque utilisation. Il suffit d’une éponge avec un peu d’eau savonneuse, et le tour est joué. De même, un petit coup d’éponge sur le corps de l’appareil et les joints de fixation suffit.

 

  • Quel est l’avantage de l’arrêt automatique ?

    Plus besoin de surveiller et d’attendre le processus d’épluchage jusqu’à la fin.

 

Les meilleures marques d’éplucheurs électriques

  • Pelamatic

    Pelamatic propose des ustensiles de cuisine simples d’utilisation pour faciliter le quotidien. Ses éplucheurs électriques peuvent être utilisés à la fois par les amateurs et les professionnels. Ils conviennent à tous types de fruits et légumes, sont faciles à nettoyer et bien sécurisés grâce au cache en plastique qui protège le bouton de commande.

  • Minus One

    La marque produit des éplucheurs électriques compacts et faciles à ranger. Ils fonctionnent avec un adaptateur de 6V ou avec 4 piles AA. Elle offre deux lames supplémentaires pour une utilisation dans la durée.

  • Lurch

    Présente sur le marché depuis 1995, la marque allemande Lurch propose de nombreux ustensiles de cuisine comme les coupes légumes, la mandoline rotative japonaise, ou encore le fameux éplucheur électrique pour les asperges. Ce dernier est livré avec un système de fixation mural ou sur table.

  • Rosenstein & Söhne

    Il s’agit d’une marque allemande, très appréciée pour ses produits ultra-fiables et robustes. Ses éplucheurs électriques n’en font pas exception. Leur lame en acier inoxydable est solide et ultra tranchante. Aussi, ils sont faciles à manier et à transporter si besoin, grâce à la légèreté du matériel.

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