Test du Delonghy Rotofry F28311 W1 Easy clean

En matière de friteuse, les fabricants font preuve d’ingéniosité pour proposer des appareils plus innovants et économiques. C’est le cas de la friteuse à zone froide Rotofry Système Easy Clean de la marque Italienne De’Longhi. Que vaut-elle ?

Les prix :

Avantages

  • Design fignolé et discret
  • Utilisation facile avec peu d’huile (1/2 litre)
  • Système de panier à friture rotatif pratique
  • Corps froid lors de la manipulation
  • Cuisson faible en matière grasse
  • Odeur de friture limitée
  • Prix raisonnable
  • Pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle

Inconvénients

  • Capacité du panier petite pour 1.2 litres
  • Cuve non amovible en alliage aluminium
  • Fenêtre de visualisation peu pratique

Caractéristiques

Caractéristiques :

  • Marque : De’Longhi
  • Type : friteuse à zone froide
  • Modèle : F28311
  • Matériau : plastique blanc
  • Poids léger : 3.45 kg
  • Dimensions (L x l x H) : ‎36.07 x 30.99 x 23.88 centimètres
  • Puissance : 1800 Watts
  • Température 150 °C jusqu’à 190 °C
  • Matériau cuve : acier inoxydable avec revêtement antiadhésif
  • Capacité cuve petite : 1.2 litres
  • Nombre de personnes max. : 4 
  • Fonctionnalités : minuterie avec écran LCD, couvercle amovible avec fenêtre de visualisation, thermostat réglable

Description et fonctionnalités de la friteuse DeLonghi Rotofry F28311 W1

 

  • Design discret et bien fignolé

Design du Delonghy Rotofry F28311 W1 Easy clean

La première impression sur cette friteuse Delonghi est sa structure en plastique ronde thermo isolante avec technologie Cool-Touch. Elle est munie d’un couvercle amovible avec hublot panoramique et filtre intégré. Cependant, il se trouve que l’intérieur est souvent obscurci et embué qu’on peut à peine voir le processus de cuisson. Un fusible de protection permet de protéger l’appareil contre la surchauffe. Avec sa petite taille et son poids plume, cet appareil peut s’adapter aux personnes vivant seules ou aux petits ménages de 4 personnes. Le réglage de la température (qui peut varier de 150° Celsius à 190° Celsius), le choix des menus, le bouton pour retirer le couvercle se trouvent sur la façade avant. En revanche, l’intérieur est composé d’un panier non-amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif, ce qui peut rendre le nettoyage difficile. Heureusement, ce problème est vite résolu grâce au système de vidange d’huile.

Delonghy Rotofry F28311 W1 Easy clean

Une friteuse facile à utiliser et de qualité

 

  • Le système Roto-Fry, un atout non négligeable 

Système du Delonghy Rotofry F28311 W1 Easy clean

Les friteuses ont mauvaise réputation d’être trop gras et trop caloriques. Ce n’est pas le cas avec la DeLonghi Rotofry Easy Clean. En effet, cette friteuse impressionne par son système Roto-Fry qui se caractérise par un panier de friture rotatif suspendu et incliné en angle breveté. Résultat, seule la moitié des aliments à frire qui est immergée dans l’huile de friture. Les frites ne sont donc pas aussi grasses qu’avec une friteuse traditionnelle. En même temps, elles sont moins caloriques, mais avec le goût de friture et la texture croustillante bien conservés. Cela se traduit également par moins d’huile usée.  

  • Utilisation facile et intuitive 

La friteuse DeLonghi Rotofry Easy Clean est facile à utiliser. Avec une cuve d’une capacité moyenne de 1,2 litre, le système RotoFry permet d’utiliser jusqu’à 50 % d’huile en moins dont 1 litre d’huile pour 1 kilo de frites, soit une séance de friture. Une fois mise sous tension, l’appareil chauffe rapidement. Vous pouvez y mettre jusqu’à 1.2 kg de nourriture. Grâce à la rotation permanente du panier à friture, les aliments sont frits et dorées uniformément dans tous les côtés. L’insertion du panier rotatif est assez délicate, mais une fois habitué, c’est un jeu d’enfant. S’il n’est pas installé correctement, le roto-fry ne fonctionne pas. Avec la friteuse RotoFry, vous pouvez préparer des pommes de terre, des légumes, du poisson ou encore de la viande. Pour éviter les mauvaises odeurs de friture, la friteuse RotoFry est équipée d’un filtre anti-odeurs.

  • Comment se passe le système de vidange d’huile breveté ? 

Comment retirer le reste d’huile après la friture ? Avec les friteuses conventionnelles, retirer l’huile dans la cuve demande un travail manuel assez fastidieux. Pour remédier à ce problème, DeLonghi a fait en sorte d’installer un système d’élimination breveté intégré dans l’appareil appelé « Easy Clean ». Il se compose d’un tuyau d’évacuation, d’un filtre et d’un gobelet (inclus dans la livraison). L’huile peut donc être facilement vidangée, filtrée et transvasée dans le récipient, puis conservée dans un réfrigérateur jusqu’à la prochaine utilisation.

  • Comment entretenir et nettoyer la friteuse DeLonghi Rotofry ?

Étant donné que la cuve de la friteuse DeLonghi Rotofry  Easy clean n’est pas amovible, ce système de vidange Easy Clean est pratique pour faciliter son nettoyage. Le couvercle, le filtre et le panier à friture sont en revanche amovibles. Ils peuvent être retirés, puis nettoyés soit à la main, soit au lave-vaisselle.  Le boîtier en plastique quant à lui, se nettoie avec du chiffon humide propre. L’appareil est doté d’un autre filtre contre les vapeurs de graisse qui va limiter les éclaboussures et les vapeurs d’eau lors de la friture. L’eau de condensation qui en résulte sera donc accueillie dans un petit bac collecteur.

Comparaison entre notre DeLonghi Rotofry et d’autres friteuses à zone froid

Modèle De’Longhi Friteuse Rotofry F18436 De’Longhi RotoFry F38436 Friteuse Actifry Genius SEB Friteuse Klarstein VitAir Pommesmaster
Image
Prix - 140,00  € 218,49  € 99,99  €
Marque De’Longhi De’Longhi Actifry Genius Klarstein
Dimensions (longueur x largeur x hauteur) 31 x 41 x 27,5 cm 31.2 x 37.5 x 27.8 cm 39.6 x 39.2 x 26.6 cm 43 x 39.2 x 39 cm 
Poids ‎4.65 kg 5.7 kg 4,08 kg 5.1 kg
Température de précision 150 °C à 190 °C 150 °C à 190 °C 70 °C à 220 °C 50 °C à 240 °C
matériau céramique céramique
nombre de programmes 4 4 9 18
Capacité 1.5 l (1.2 kg de friture) 1.5 l (1.2 kg de friture) 1.2 kg 6 l 
Nombre de personnes max 3/4 3/4 5
Puissance 1800 W 1800 W 1350 W 1400 W
Spécificités Perfect Clean System avec tuyau de vidange, cuve, couvercle et minuterie amovibles, deux filtres remplaçables Cuve, minuterie et couvercle amovibles, Easy Clean System Technologie Double Action, brassage automatique, couvercle transparent minuterie et thermostat intégrés, système de rotation à 3 60°, cuve rotative
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La friteuse DeLonghi Rotofry Easy Clean se démarque des autres modèles friteuses à huile classiques par son système de fonctionnement peu conventionnel. On a déjà vu certaines friteuses à air chaud comme l’Actifry de Seb équipées d’une pale de brassage rotative pour remuer les aliments. Pour d’autres friteuses à air chaud comme la Pommesmaster Klarstein, en revanche, c’est la cuve qui s’incline et tourne en permanence sur son propre axe pendant le processus de cuisson. Mais une friteuse à huile avec un panier inclinable et rotatif, c’est une première. En effet, le DeLonghi Rotofry utilise le système roto-fry pour obtenir la répartition de chaleur la plus homogène possible. Ici, vous avez le choix entre une cuve fixe comme celle de notre appareil ou une cuve amovible comme dans le cas de la Rotofry F18436 ou la RotoFry F38436

Notre avis

8.5
Avec la friteuse Rotofry Easy Clean, DeLonghi promet un appareil performant et facile à utiliser avec lequel vous pouvez réaliser des aliments panés savoureux et moins caloriques. Pendant la cuisson, le panier s’incline et tourne en permanence sur lui-même, plus besoin de tourner et de secouer le contenu. Il répartit donc la chaleur uniformément, réduisant ainsi le temps de cuisson et la quantité d’huile à utiliser. Malgré la cuve qui ne s’enlève pas, la possibilité de filtrer et de vidanger l’huile est également appréciable grâce au système Easy Clean, car il facilite grandement le nettoyage de l’appareil et permet une utilisation prolongée de l’huile. Enfin, l’appareil de cuisine offre un bon rapport qualité-prix.

  

Notes

Design :

Puissance et performance :

Temps de cuisson :

Entretien :

Rapport qualité-prix :

Note globale :

+ de guides sur les friteuses

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