Robot pâtissier Bosch MUM54240 : test, fiche et comparaison

Avoir des presse-légumes, des mixeurs électriques, des hachoirs à viande et autres appareils culinaires facilitent grandement la préparation des aliments. Le problème est que tous ces robots culinaires occupent également beaucoup d’espace dans la cuisine. L’utilisation d’un appareil tout en un qui occupe toutes ces fonctions est une bonne alternative. C’est le cas du MUM54240 de Bosch. Ce robot culinaire multifonction se démarque aussi bien par sa performance que pour la multitude d’accessoires qu’il offre pour varier les recettes. D’ailleurs, vous pouvez lire toutes ses spécifications ici.

Sommaire

Les prix :

Avantages

Design moderne avec une belle finition
Puissance élevée de 900 watts
Appareil intuitif et silencieux
Facile à nettoyer
Système de sécurité « Safety-Lock »
Fonction Easy Arm Lift
7 niveaux de vitesses + fonction impulsion
Fonction mouvement planétaire 3D « Multi-motion-drive »
Rapport qualité/prix acceptable
Riche accessoires avec disponibilité des pièces d’échange

Inconvénients

Prix élevé
Impossibilité d’acheter le robot seul sans les accessoires
Disques à rapper et hachoir peu fonctionnels
Pas de vidéos de recettes sur le CD
Notice pauvre en informations

Caractéristiques :

● Marque : Bosch
● Modèle : robot pâtissier
● Référence : MUM54240
● Dimensions (l x H x P) : ‎27.1 x 28 x 28.2 cm
● Poids moyen : 7.85 kg
● Capacité bol en acier inoxydable moyenne : 3.9 l
● Quantité maximale de pâte : 2 kg

● Faible bruit sonore : 55 dB
● 7 niveaux de vitesse avec fonction impulsion
● Accessoires : crochets, fouets, presse-agrumes, hachoir, disques pour émincer, mixeur, protection anti-éclaboussure, sac
● Puissance élevée : 900 watts
● Système de mélange : planétaire 3D
● Prix : environ 250 €

Fonctionnalités du robot pâtissier Bosch MUM54240

Appareil chic

Bosch s’est vraiment surpassé dans la conception de ce robot MUM54240. Il se caractérise par une finition soignée et une belle apparence avec des éléments en plastique blancs/anthracite de qualité et sans BPA. Sa conception est compacte avec une hauteur de 28 centimètres et une largeur de 27 cm et il ne pèse que 7.8 kilogrammes. Équipé d’un bras pivotant bas, le MUM54240 peut être utilisé de manière peu encombrante dans une petite cuisine, tout en restant aussi fonctionnelle que possible. La machine elle-même est robuste et tient dans le temps.

Accessoires riches fournis

Le MUM54240 peut faire bien plus que simplement remuer et pétrir. En effet, plus de 10 accessoires en acier inoxydable différents transforment cet assistant ménager en une machine multifonction. Pour ne citer que quelques-uns, ces accessoires comprennent un fouet, des crochets pétrisseur ou encore un lot de 3 disques coupe-râpe réversibles grâce auxquels vous pouvez couper des légumes. Cela comprend également un hachoir, un mixeur pour hacher de la viande ou mixer de la sauce et un presse-agrumes. Seul bémol, le choix de la taille des disques pour râper les légumes et pour hacher est limité et ne permet pas de diversifier la recette.

Autres accessoires en option

Un livre de recettes sur CD, un bol mélangeur en inox de 3,9 litres, un bol mélangeur en plastique de 1,25 litre et un sac de rangement des accessoires sont également inclus dans la livraison. Toutefois, des accessoires supplémentaires tels qu’un moulin à grain ou un hachoir à viande pour saucisses sont disponibles et vendus séparément. Grâce à ce robot tout-en-un, vous vous épargnez l’achat d’appareils de cuisine supplémentaires. Un avantage avec Bosch est que les pièces de rechange et l’achat d’accessoires en option sont disponibles.

Prise en main facile

Au premier abord, le MUM54240 donne l’impression d’être un appareil complexe et difficile à assembler au point de laisser la plupart des accessoires au fond du placard. Ce qui n’est pas le cas, puisque la marque Bosch a fait en sorte de proposer aux cuisiniers amateurs un produit ergonomique et intuitif, même sans regarder la notice d’emploi. Les accessoires peuvent être changés facilement en repliant tout simplement le bras mélangeur à l’aide d’un bouton. Pour actionner le robot, il suffit de fixer l’accessoire sur l’emplacement prévu à cet effet : le mixeur, le hachoir, le presse-agrumes et le broyeur sur le dessus et le fouet et les crochets en dessous.

Sécurité avant tout

Il ne reste plus qu’à lancer l’appareil en choisissant la vitesse correspondante à la recette. Un avantage significatif de ce modèle est qu’il est particulièrement sûr à utiliser grâce au système de sécurité Safety-Lock. Pour que la machine fonctionne correctement et en toute sécurité, cette dernière ne marche que lorsque l’accessoire est correctement inséré. Un autre point positif du MUM54240, il est relativement silencieux, même lorsqu’il est utilisé à grande vitesse. Grâce aux pieds ventouses, l’appareil se fixe solidement sur le plan de travail et tient bien en place même avec un effort plus important.

Un appareil performant

Le robot planétaire dispose d’un moteur puissant de 900 W capable de traiter sans aucun problème les aliments y compris une pâte dure. Le bol mélangeur en inox de 3,9 litres supporte une quantité de pâte allant jusqu’à deux kilogrammes. Question praticité, l’appareil est équipé d’un couvercle transparent anti-éclaboussures avec une grande ouverture de remplissage pour que rien ne se renverse lorsque vous mélangez des ingrédients liquides. Cependant, il n’est pas destiné aux ménages nombreux, mais plutôt à une famille de petite à moyenne taille. Une commande rotative avec une LED lumineuse permet de choisir entre 8 vitesses différentes dont une fonction à impulsion.

Fonctionnalités complètes

Le système MultiMotion Drive permet au bras mélangeur multifonction de se déplacer facilement et sans effort par simple pression de bouton. Avec la position de stationnement automatique, vous pouvez ajouter les ingrédients plus facilement dans le bol du mélangeur. Grâce au mouvement planétaire 3D, les bras multifonctions mélangent la pâte en se déplaçant simultanément sur trois dimensions de sorte que chaque zone du bol soit atteinte et les aliments amenés au centre du bol sans coller aux bords. Par ailleurs, le MUM54240 est doté d’un démarrage lent qui permet de mélanger les aliments lentement et progressivement afin de garantir des meilleurs résultats lors du pétrissage de la pâte. Le contrôle électronique de la vitesse fait aussi partie de ses fonctionnalités.

Comment se nettoie le robot pâtissier MUM54240 de Bosch ?

Le démarrage lent permet non seulement d’éviter la formation des grumeaux, mais cette fonction évite également les éclaboussures, gardant ainsi l’outil et la table le plus propres possible. Vous économiserez ainsi du temps et des efforts lors du nettoyage. Mais cela n’enlève en rien au fait que le MUM54240 soit un appareil facile à nettoyer du fait de sa surface lisse et de ses composants qui passent au lave-vaisselle. Le câble se range dans le compartiment dédié Easy Storage. Assurez-vous qu’aucune eau ne pénètre dans le moteur et dans la transmission.

Pour cela, essuyez simplement le boîtier avec un chiffon humide pour enlever les éclaboussures et les résidus de nourriture. Placez les petites pièces amovibles au lave-vaisselle. Si vous utilisez un hachoir à viande ou des disques à trancher et à râper, démontez-les d’abord et retirez les restes de nourriture avant de les nettoyer soigneusement avec de l’eau chaude et de liquide vaisselle. Faites de même pour la vis sans fin et le mécanisme du hachoir. L’essentiel est de toujours effectuer le nettoyage du robot culinaire juste après chaque utilisation.

Comparaison entre notre robot pâtissier Bosch MUM54240 et d’autres robots pâtissiers

Modèle	Robot pâtissier Bosch MUM4880	Robot pâtissier Bosch OptiMUM MUM9 AX5S00	Robot pâtissier Masterchef Gourmet Moulinex QA513G10	Robot Pâtissier Kenwood MultiOne KHH323WH
Images
Prix	249,99 €	799,00 €	-	-
Marque	Bosch	Bosch	Moulinex	Kenwood
Capacité	3.9 l	5.5 l	4.6 l	4.3 l
Capacité max. utilisation	1 kg	3.5 kg	1.8 kg	1.6 kg
Dimensions (L x l x p)	‎ 30.5 x 26.5 x 26.5 cm	22.2 x 33.7 x 43.3 cm	‎‎‎‎ ‎42.42 x 25.74 x 32.42 cm	‎ 29 x 24.7 x 40 cm
Poids	‎ 6.57 kg	11.4 kg	5.85 kg	8.7 kg
Matériau	Plastique/acier inoxydable	Acier inoxydable	Acier inoxydable	Acier inoxydable/verre
niveaux de vitesse	4	7 + turbo	8 + fonction pulse	6
Puissance	600 W	1500 W	1100 W	1000 W
Accessoires	Kit pâtisserie, DVD de recettes, presse-agrumes, râpeur / trancheur, couvercle anti-éclaboussure	Kit pâtisserie dont un crochet pétrisseur, un fouet mélangeur avec silicone, un fouet batteur et un couvercle	fouet Flex WHISK breveté, un crochet pétrisseur et un pétrin en aluminium	Fouet, batteur K, crochet, mixeur, disques à râper, presse-agrumes, bol supplémentaire de 2.1 l, hachoir à viande
Prix approximatif en €	199,26	650	265	299.99
Spécificités	Pas de fonction impulsion, pièces compatibles lave-vaisselle, mouvement planétaire en 3D, hachoir en option	corps en inox, bol en inox avec 2 anses, ‎pièces lavables au lave-vaisselle, mouvement planétaire en 3D, codes couleur, balance intégrée, écran LCD avec minuterie, programmes automatiques SensorControl Plus	mouvement planétaire, accessoires (hachoir à viande, blender en plastique, râpes légumes) en option	Rotation planétaire 3D, pichet en verre de 1.5 l
	VOIR	VOIR	VOIR	VOIR

Plus récent que le MUM4880 d’une puissance de 600 W, le Bosch MUM54240 impressionne en termes de performance et de fonctionnalités. Avec son puissant moteur de 900 W, il pétrit aussi bien les pâtes à gâteau légères et lourdes que les pâtes levées. Néanmoins, pour préparer des pâtes de grande quantité, le bol de 3.9 litres reste assez limité. Si vous cuisinez pour un grand nombre de personnes, vous pouvez toujours orienter votre choix vers le modèle pro de la marque, le Bosch OptiMUM MUM9, qui dispose d’un grand bol en inox avec anses de 5.5 litres et une balance intégrée. Vendu à prix moins cher que les autres marques telles que Kenwood MultiOne ou le Masterchef Gourmet de Moulinex, le MUM54240 fait partie des appareils qui gagnent en notoriété auprès des utilisateurs.

Notre avis

8,5/10

Le Bosch MUM54240 offre tout ce que l’on peut attendre d’un bon robot culinaire multifonction à savoir : un moteur puissant de 900 watts, un mouvement planétaire 3D, 7 niveaux de vitesse couplé à un niveau impulsion et une utilisation sécuritaire. Plus de 10 accessoires différents le transforment en un outil polyvalent entre autres un kit pâtissier, un blender, un coupe-légumes ou encore un hachoir à viande, qui passent sans problème au lave-vaisselle. Le design attrayant, les dimensions compactes, la facilité d’utilisation et le bon rapport qualité-prix de ce robot de cuisine Bosch sont également quelques-unes des raisons de son succès.

Notes

Design :

Efficacité :

Fonctionnalités :

Entretien :

Rapport qualitéprix : 4.255

Note global :

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Par marques :

Tests