Le frigidaire et le congélateur sont tous deux utiles pour conserver le plus longtemps possible la qualité de certains aliments. Pour que cela soit possible, il est important de connaître la température optimale de conservation de chacun de ces deux appareils.
La température dans un frigidaire
Le frigidaire n’a pas de température fixe. En effet, celle-ci varie en fonction de chaque zone de l’appareil. Il n’est donc pas nécessaire d’utiliser un thermomètre pour déterminer la température réelle de cet électroménager à cause de sa disparité.
En général, il existe quatre zones de température sur un frigidaire :
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- L’étage inférieur est la partie la plus froide de l’électroménager. Sa température varie entre 0 et 4°C. C’est la zone recommandée pour la conservation de la viande, du poisson, des produits prêts à déguster, et du lait.
- Le milieu du réfrigérateur constitue la zone fraîche où la température est proche de +4°C. Il s’agit de l’endroit idéal pour déposer ses gâteaux, son fromage, et ses viandes.
- Le tiroir à légumes affiche une température variant entre 4°C et 6°C. Il est utilisé pour conserver les fruits et les légumes.
- La porte est l’endroit le plus chaud du frigidaire. Il faudra uniquement y mettre des produits ne nécessitant pas du froid, car à chaque ouverture cette partie monte très rapidement en température et ne présente pas une bonne conservation. Vous pouvez y ranger notamment des sauces, et des boissons sauf le lait.
Certains frigidaires sont munis d’un freezer qui est un espace compris dans l’appareil, et dont la température oscille entre -6° à -12°C.
La température dans un congélateur
Le congélateur est un dispositif pouvant être soudé au-dessus ou en dessous de votre frigidaire et comprend sa propre portière. Sinon, il peut s’agir d’un appareil distinct d’une taille plus considérable.
Idéal pour la conservation sur une longue durée allant de quelques mois à une année, sa température doit être comprise entre -18° et -24°C.
Notons que la température du congélateur n’est pas homogène. Il est donc possible qu’il existe des variations à divers endroits lors de la prise de mesure.
Ainsi, si l’appareil est équipé d’un écran permettant de consulter la température, celle qui est affichée est généralement la plus élevée.
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