Les meilleurs appareils pour faire des jus de fruits

Le jus de fruits ne connaît pas de saison ni de moment. Il est apprécié comme il est, naturel et nutritif. Si les rayons de nos supermarchés sont riches en boissons de toutes les couleurs et de toutes les saveurs, nous sommes nombreux à vouloir le préparer, nous-mêmes, dans notre cuisine. Cette tendance du self-made envahit notre quotidien et notre nutrition. Faire avec ses petites mains, c’est bien, mais encore faut-il être bien équipé. Voici un petit catalogue des meilleurs appareils pour faire des jus de fruits !

Comparatif des caractéristiques des appareils pour faire des jus de fruits 

  DAEWOO presse- agrumes professionnel manuel KOENIG Presse-agrumes électrique OMEGA Extracteur de jus J8226 PHILIPS Centrifugeuse HR1921/20 AMZCHEF Blender 2000 W
Image DAEWOO presse agrumes professionnel manuel KOENIG Presse agrumes électrique OMEGA Extracteur de jus J8226 PHILIPS Centrifugeuse HR1921 20 AMZCHEF Blender 2000 W
Prix - 49,90  € 564,49  € 196,92  € 129,99  €
Matériau Inox et fonte Inox et plastique Inox et plastique Inox et plastique Métal et plastique
Hauteur 37 cm 29 cm 39 cm 30 cm 37 cm
Largeur 17,5 cm 20,5 cm 16,5 cm 25 cm 31 cm
Longueur 22 cm 15,5 cm 36,8 cm 43,2 cm 25,4 cm
Poids 6,5 kg 2,3 kg 5,9 kg 4,5 kg 4,7 kg
Couleur Silver Silver Gris chromé Gris Silver / Noir
Puissance / 160 W 150 W 1 100 W 2 000 W
Capacité  / NC 1 litre 2 litres 2 litres
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Notre top 5 des meilleurs appareils pour réaliser vos jus de fruits

Ne vous méprenez pas, il n’existe pas qu’une seule fabrique à jus. Nous allons vous aider à y voir plus clair pour faire un choix raisonné et adapté à votre budget.

Le presse-agrumes

C’est l’outil essentiel pour réaliser vos jus de fruits à base d’agrumes (oranges, citrons, pamplemousses, clémentines…) bien que certains soient également conçus pour les pommes. Ils sont petits, lavables et simples d’utilisation. De prime abord, nous pensons tous aux presse-agrumes manuels, mais ces derniers trouvent vite leur limite lorsque la quantité de fruits est importante. A moins d’avoir un sacré coup de poignet, le bras fatigue vite et la préparation de votre jus devient rapidement un calvaire. Les presse-agrumes manuels sont plus adaptés aux deux petits verres du jus du matin.

Mais les fabricants ont plus d’une corde à leur arc : ils proposent, pour notre plus grand soulagement, des appareils à levier mécanique. La pression est bien plus élevée et aucun effort physique intense n’est à fournir. Ces beaux presse-agrumes sont robustes et se parent d’un design élégant. Leurs lignes soignées leur donnent un aspect particulièrement professionnel. Il existe également des presse-agrumes à levier électrique. Très pratiques, ils offrent un bon maintien du fruit au moment de la pression et une qualité d’extraction exceptionnelle. Il ne vous reste plus qu’à placer votre verre sous le robinet pour déguster votre jus de fruit tout frais !


DAEWOO Presse-agrumes professionnel manuel

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DAEWOO Presse-agrumes professionnel manuel n1

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DAEWOO Presse-agrumes professionnel manuel n2

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DAEWOO Presse-agrumes professionnel manuel n5

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DAEWOO Presse-agrumes professionnel manuel n6

Avantages :

  • Appareil rapide et silencieux
  • Facilité de nettoyage
  • Pièces robustes avec un bel aspect professionnel

Inconvénients :

  • Machine peu stable malgré son poids
  • Éclaboussures de jus lors de la pression

Caractéristiques :

  • Appareil en acier inoxydable et fonte
  • Entonnoir et cône détachables pour nettoyage au lave-vaisselle
  • Levier manuel
  • Base antidérapante

Le presse-agrumes DAEWOO allie parfaitement simplicité et efficacité. Bien que manuelle, son utilisation n’en est pas moins confortable grâce à son levier qui augmente la force de pressage. Vous apprécierez la rapidité de préparation de vos jus, mais également le silence dans lequel vous les réalisez. Exit le bruit des appareils électriques qui peut être particulièrement dérangeant le matin. Une fois utilisé, ce presse- agrumes se démonte facilement et vous pouvez nettoyer les accessoires à la main ou au lave-vaisselle. 

Durable et non alimenté, cet appareil convaincra les petits budgets et les esprits écolos. De plus, son design professionnel apportera une petite touche d’élégance et un côté rétro dans votre espace cuisine. Toutefois, nous ne pouvons que regretter son manque de stabilité et son poids qui obligent à rester prudent au moment des pressions. Un risque de bascule de l’appareil n’est pas exclu et le maintien ferme de celui-ci est conseillé.

Notes :

  • Nettoyage facile : 5/5
  • Utilisation simple : 5/5
  • Pression efficace : 4/5

KOENIG Presse-agrumes électrique

Avantages :

  • Appareil silencieux et léger
  • Facilité de nettoyage
  • Matériau sans BPA
  • Bec verseur anti-gouttes pour une restitution propre des jus

Inconvénients :

  • Encrassement rapide du système anti-gouttes
  • Présence progressive du calcaire sur les parties en plastique

Caractéristiques :

  • Appareil en acier inoxydable et plastique
  • Bras articulé électrique
  • Plastique garanti sans BPA
  • Bec verseur avec système anti-gouttes
  • 1 cône

Avec le presse agrumes KOENIG, fini les corvées de préparation de jus du matin. Pratique, rapide et silencieux, vous apprécierez enfin ces moments où vous préparerez le petit-déjeuner familial. Muni d’un bras articulé puissant, cet appareil presse sans aucune difficulté tous les fruits que vous placez entre ses dents : oranges, clémentines, citrons, pamplemousses… Aucun fruit ne résiste à sa pression électrique et, cela, sans éclaboussure. 

Côté nettoyage, les pièces sont amovibles et peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Quant à la cloche supérieure, elle se déclipse facilement. Et si vous êtes un brin sensible au design de votre petit électroménager, sachez que vous ne perdez pas en élégance. L’acier inoxydable et les formes de cet appareil apporteront une certaine modernité sur votre plan de travail. Alors, il ne vous reste plus qu’à sortir votre filet d’oranges pour savourer des jus vitaminés naturels ! Cette machine, si facile d’utilisation, nécessite cependant un nettoyage très régulier pour éviter que la pulpe ne vienne encrasser le système anti-gouttes. Une petite vigilance pour augmenter la durée de vie de votre presse-agrumes.

Notes :

  • Nettoyage facile : 5/5
  • Utilisation simple : 5/5
  • Pression efficace : 5/5

L’extracteur de jus

L’extracteur de jus est une merveilleuse invention coréenne qui a vu le jour dans les années 80. Son principe est simple : une vis de pressage sans fin broie les fruits et un système de filtration sépare le jus des fibres végétales. L’appareil a une entrée, une cheminée, et deux sorties, une pour le jus et une pour les peaux et la pulpe. Ce broyage très lent garantit la conservation des nutriments et des vitamines pour une meilleure absorption par l’organisme. 

Il existe trois types d’extracteur : l’extracteur horizontal, l’extracteur vertical (plus compact), l’extracteur manuel (sans électricité et donc plus nomade et écologique). Ce sont les appareils les plus courants, mais sachez que certains fabricants proposent également des extracteurs à vapeur. Leur utilisation est plutôt destinée à la préparation de jus en très grande quantité. Lors de votre achat, nous vous conseillons de faire attention à la puissance du moteur et à la vitesse de rotation de la vis. Un broyage trop rapide équivaut à une surchauffe de vos fruits et donc à une déperdition en qualité nutritive.


OMEGA Extracteur de jus J8226

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OMEGA Extracteur de jus J8226 n1

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OMEGA Extracteur de jus J8226 n2

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OMEGA Extracteur de jus J8226 n3

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OMEGA Extracteur de jus J8226 n4

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OMEGA Extracteur de jus J8226 n5

Avantages :

  • Rendement important
  • Nettoyage facile
  • Appareil silencieux et élégant

Inconvénients :

  • Présence de pulpe importante pour certains fruits
  • Fragilité de certaines pièces en plastique

Caractéristiques :

  • Extracteur horizontal pour fruits et légumes
  • Appareil en acier inoxydable et plastique
  • Six buses de sortie

L’OMEGA J8226 fait l’unanimité de ses utilisateurs. Cet extracteur horizontal fonctionne suivant un procédé d’extraction, en deux étapes, assuré par un moteur très puissant. La rotation lente de sa vis garantit la préservation des vitamines et des fibres et évite la production de mousse. Vos jus de fruits, de légumes et d’herbes sont préparés en toute délicatesse pour une restitution intacte des nutriments. Cet appareil est muni de différentes buses de sortie qui le rendent particulièrement polyvalent

Effectivement, l’OMEGA est bien plus qu’un extracteur de jus puisqu’il vous permet également de réaliser des pâtes fraîches, des purées et des sorbets. Pour les smoothies, orientez-vous plutôt vers les blenders qui sont bien plus adaptés à la préparation de ces boissons. Mais ce détail n’entache pas la polyvalence, déjà appréciable, de cet équipement : ce sont d’énormes économies en perspective ! Si le fabricant garantit son moteur pour 15 ans, sachez toutefois que certaines pièces, comme les vis, peuvent se révéler particulièrement fragiles. Mais la qualité est bien là et le prix de cet appareil durable est pleinement justifié.

Notes :

  • Nettoyage facile : 5/5
  • Utilisation simple : 5/5
  • Pression efficace : 5/5

La centrifugeuse

Qui dit centrifugeuse, dit force centrifuge. Le principe d’extraction de jus s’appuie sur la haute vitesse. Les fruits et les légumes sont placés dans la cheminée et sont projetés contre la paroi d’un tamis. La pulpe et les pépins sont évacués vers un bac récupérateur placé à l’arrière de la machine tandis que le jus, finement filtré, se déverse dans un pichet. Si vous optez pour cet appareil, sachez qu’il est préférable, et surtout particulièrement malin, de choisir une centrifugeuse avec une cheminée XL. Cela vous évitera d’avoir à découper finement vos végétaux avant de les insérer. 

Soyez également vigilant à la finesse du tamis car elle conditionne la qualité du nectar et un jus sans résidus est bien plus agréable à consommer. Enfin, une centrifugeuse efficace évite la surchauffe qui pourrait détruire les vitamines et les nutriments. C’est pourquoi la rotation ne doit pas être trop rapide. La plupart des appareils vendus sur le marché ont une vitesse entre 10 et 20 milles tours par minute.


Philips Centrifugeuse HR1921/20

Avantages :

  • Moteur puissant
  • Sélection possible de la consistance du jus
  • Cheminée XXL
  • Appareil silencieux

Inconvénients :

  • Assemblage compliqué
  • Récipient de récupération un peu petit 

Caractéristiques :

  • Moteur de 1 100 W
  • Paroi à forme circulaire
  • Bec verseur avec système anti-gouttes
  • Cheminée de 80 mm de diamètre
  • Capacité de 2 L
  • Tamis amovible
  • Fonction de pré-nettoyage

Dans ce comparatif, Philips se doit d’avoir une place tant la marque soigne ses appareils. Avec cette centrifugeuse, vous faites le choix de la qualité et de l’efficacité. Sa technologie unique Fiberboost permet de choisir entre deux consistances de jus : jus clair et jus plus épais qui, lui, récupère près de 50% de fibres en plus. En fonction de vos goûts et de vos attentes, très différentes d’un jour à l’autre, vous avez la possibilité de doser vous-même votre jus de fruits ou de légumes. 

La centrifugeuse Philips est également équipée de la technologie Quickclean qui, nous le devinons, assure un nettoyage rapide et efficace des saletés qui imprègnent l’appareil après chaque utilisation. Enfin, son moteur puissant de 1 100 W est conçu de manière à détecter la dureté des ingrédients et d’adapter la vitesse pour l’extraction des jus. Et si vous êtes partisan du moindre effort, sachez que cet appareil propose une cheminée XXL, ce qui évite de couper vos végétaux en petits morceaux. Voici un appareil complet, rapide, silencieux, de grande capacité pour des préparations pour toute la famille.

Notes :

  • Nettoyage facile : 5/5
  • Utilisation simple : 4,5/5
  • Pression efficace : 4/5

Le blender

Toute cuisine, digne de ce nom, loge un blender. Pratique et multifonction, c’est l’appareil le plus facile à utiliser pour réaliser de délicieux jus. Après avoir mixé vos fruits et légumes, vous obtenez une boisson onctueuse, plus épaisse, certes, mais qui conserve tout autant les nutriments des ingrédients. Côté format, vous pouvez choisir un mini-blender, pratique et nomade. Son utilisation est simple : pas de programmes ni de variateur de vitesse. C’est un équipement particulièrement astucieux pour préparer un jus individuel. 

Mais pour la famille, choisissez plutôt un blender familial avec une carafe de 2 litres, voire plus, et doté d’un moteur suffisamment puissant. Il est conçu pour broyer rapidement des aliments en plus grande quantité. Il est souvent équipé d’un variateur de vitesses qui vous laisse le contrôle du mixage. Côté pratique, le blender vous permettra de réaliser d’autres boissons (smoothies, soupes…) et, pour cela, il devient votre atout économique.


AMZCHEF Blender 2000 W

Avantages :

  • Bol d’une grande capacité et robuste
  • 8 vitesses variables

Inconvénients :

  • Appareil un peu bruyant

Caractéristiques :

  • Bol mélangeur de 2 l en tritan (plastique sans BPA)
  • 8 lames en acier inoxydable
  • Base moteur de 2 000 W
  • Brosse de nettoyage

Cet appareil se distingue par son moteur d’une puissance de 2 000 W. Le blender Amzchef vous offre également un mélangeur doté de 8 lames en acier inoxydable. C’est la garantie d’un broyage rapide de vos aliments, ce qui évite l’échauffement des ingrédients. Vous pouvez donc profiter de nutriments et de vitamines préservés. Vous pouvez régler aisément la rotation des lames grâce à 8 niveaux de vitesse. Si toutes ces fonctionnalités vous séduisent déjà, sachez que cet appareil dispose également de nombreuses protections dont un interrupteur de sécurité. Aucune crainte de voir les lames s’enclencher si le bol n’est pas bien placé sur le socle. Le bol mélangeur, quant à lui, offre une grande capacité tout à fait adaptée à la préparation de jus pour toute la famille. 

Nous apprécions sa robustesse professionnelle et son matériau de fabrication sans BPA. Côté entretien, vous serez conquis par ses accessoires amovibles et lavables en toute simplicité. C’est également un appareil d’une grande polyvalence : outre les jus onctueux à déguster, vous pourrez l’utiliser facilement pour les smoothies, les soupes, les desserts, les sauces, les cocktails et les milkshakes.

Notes :

  • Nettoyage facile : 4,5/5
  • Utilisation simple : 5/5
  • Pression efficace : 4,5/5

Pourquoi choisir un appareil pour faire des jus de fruits ?

La question est intéressante dans la mesure où nous disposons de nombreux produits dans les rayons des supermarchés, pour tous les goûts et tous les budgets. Mais aujourd’hui, nous vivons un phénomène de retour au naturel, au bien-être et à la prise de conscience de la santé collective et individuelle, mais aussi de l’écologie. 

Nombreux sont, donc, ceux qui optent pour l’achat d’un appareil pour réaliser leur propre jus de fruit à la maison. Ils ont ainsi la possibilité de :

  • contrôler leur alimentation ;
  • faire des économies ;
  • respecter l’environnement par la limitation d’emballages. 

Acheter un tel appareil peut sembler accessoire et nous pourrions facilement penser que c’est encore un petit électroménager qui s’ajoute aux autres. Mais ayez bonne conscience car c’est un achat malin et écologique !

FAQ

  • Peut-on réaliser des jus de fruits avec n’importe quel appareil ? Bien entendu, le choix de votre appareil dépend des fruits utilisés. Si vous consommez essentiellement des jus d’agrumes, un presse-agrumes suffit. En revanche, si vous “travaillez” avec des ingrédients divers et variés, il est préférable de s’orienter vers une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Par conséquent, il est impératif d’examiner vos habitudes de consommation avant d’envisager l’achat d’un appareil.
  • Les bienfaits naturels des fruits sont-ils réellement préservés ? Les machines présentes actuellement sur le marché sont conçues de manière à ne pas produire trop de chaleur. Celle-ci peut effectivement dégrader les vitamines, les fibres et les nutriments. Plus la vitesse est lente et plus votre jus est de qualité. Alors, n’hésitez pas à consulter l’emballage pour identifier le nombre de tours par minute.
  • Pulpes, pépins, déchets végétaux : le nettoyage est-il vraiment facile ? La plupart des éléments constitutifs des appareils sont amovibles et peuvent être placés dans votre lave-vaisselle. Quant aux parois extérieures, elles sont généralement fabriquées en inox : un seul coup d’éponge à l’eau savonneuse permet de les nettoyer. Toutefois, un nettoyage régulier est de rigueur, cela évite un encombrement des pièces, voire du tamis et du bec verseur. Ces gestes sont indispensables pour conserver votre partenaire “jus de fruits” le plus longtemps possible.

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