Lait de soja, d’amande, de noix de coco, de riz, il n’y a pas que le lait de vache en cuisine. S’offrir un appareil à lait végétal, c’est faire le choix d’une solution pratique et économique pour savourer une boisson saine, savoureuse et fraîche. C’est aussi une excellente alternative au lait de vache si vous ne supportez pas le lactose ou si vous êtes vegan. Maintenant, la question est quel appareil acheter ? Découvrez notre comparatif des meilleurs appareils à lait végétal du marché.
Sommaire
Comparatif technique
| Tribest Soyabella SB130 | Vegan Milker Classic by Chufamix | Machine à lait Mila de Springlane | Klarstein Marcia Nut Milk Maker | Machine à lait végétal BB Végétal by Sojamatic | |
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| Prix | 159,00 € | 35,90 € | - | 250,99 € | - |
| Couleur | Noir | Classic | – | Noir | Argent et blanc |
| Puissance | 200W | – | 1000W | 1250W | – |
| Matériau | Plastique | Verre et plastique | Plastique et verre | Plastique | – |
| Capacité du bol | 1.3 litres | 1 litre | 1 litre | 1.2 litres | – |
| Dimensions | 24.1 cm x 29.2 cm x 18.4 cm | 12 cm x 12 cm x 27 cm | 48 cm x 24 cm x 42.5 cm | 41 cm x 38 cm x 17 cm | 21 cm x 16 cm x 28 cm |
| Poids net | 1.8 kg | – | 7.67 kg | 7.2 kg | 1.3 kg |
Tribest Soyabella SB130
Avantages :
- ✓Préparation automatique
- ✓Double fonction : broyage sans cuisson et broyage avec cuisson
- ✓Cuve et tamis en inox
- ✓Boisson végétale prête en 15 minutes
- ✓Facile à nettoyer
Inconvénients :
- ✕Un peu cher
- ✕Manuel d’utilisation en anglais
Caractéristiques :
- ● Puissance : 200W
- ● Capacité : 1.3 litres
- ● Plusieurs modes de préparation : « milk avec cuisson », « mill » pour le broyage sans cuisson et « paste » pour la cuisson de légumes et céréales
- ● Poids : 1.8 kg
Le Tribest Soyabella SB130 est un appareil à lait végétal qui sait allier performance, praticité et facilité d’entretien. Doté d’une puissance de 200W, il vous fournit un délicieux lait végétal en moins de 15 minutes. L’ensemble de la préparation est automatique. Tout ce que vous avez à faire, c’est de remplir d’eau la cuve en inox et d’ajouter par la suite dans le tamis les aliments dont vous avez envie de préparer. Avec sa lame brevetée, Soyabella SB130 se charge du broyage des graines de manière homogène. Ensuite, l’eau passe à travers les grilles du tamis en inox et vous avez votre lait végétal riche en saveurs et en nutriments.
L’appareil vient avec 2 filtres, ce qui lui permet de s’adapter à toutes sortes de préparation : lait sans cuisson, lait avec cuisson, soupe, etc. Il vous permet donc d’obtenir des préparations complètement saines avec ce magnifique appareil ultra performant et polyvalent. Notons que le Soybella SB130 propose 3 fonctions : fabrication de lait végétal, broyage avec cuisson et préparation des soupes et potages.
La cuve en inox de cet appareil à lait végétal lui confère une certaine robustesse tandis que ses capteurs anti surchauffe et anti débordement vous assurent une utilisation sécurisée.
Vegan Milker Classic by Chufamix
Avantages :
- ✓Boisson saine
- ✓Efficace et rapide
- ✓Matériau sans BPA
- ✓Bonne contenance pour une famille
- ✓Facile à utiliser
- ✓Facile à entretenir
Inconvénients :
- ✕Conception en plastique
Caractéristiques :
- ● Appareil non électrique
- ● Compatible au lave-vaisselle
- ● Matériaux : plastique et verre
- ● Capacité : 1 litre
Un des appareils à lait végétal les plus vendus en Europe, le Vegan Milker Classic de Chufamix vous permet de préparer un lait végétal fait maison en seulement cinq minutes. Ce modèle, fabriqué en Espagne, est conçu avec des matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable et le plastique non toxique. Ultra performant, il broie, filtre et émulsionne simultanément les ingrédients, améliorant ainsi son rendement afin de vous fournir un lait végétal doux et onctueux.
Le kit Vegan Milker Classic est composé d’un récipient amovible que vous pouvez placer au frigo, d’un filtre, d’un verre filtrant, d’un pilon et d’un couvercle. Tous ces accessoires sont compatibles au lave-vaisselle. Sachez que vous pouvez utiliser cet appareil comme passoire en combinaison avec un mixeur plongeant classique ou un robot de cuisine.
Grâce à sa capacité de 1 litre, le Vegan Milker Classic de Chufamix est adapté à l’usage familial.
Machine à lait Mila de Springlane
Avantages :
- ✓Préparation 100% automatique
- ✓Broyage extra fin
- ✓Minuterie : 24 heures
- ✓Affichage digital
- ✓Appareil programmable
Inconvénients :
- ✕Un peu bruyant
Caractéristiques :
Vous pouvez dire adieux aux laits végétaux industriels et préparer vous-même votre propre boisson avec la machine à lait végétal Mila. Il s’agit d’un appareil à lait végétal électrique proposé par la marque Springlane. Il est facile à prendre en main, puisqu’il suffit de placer vos ingrédients préférés dans la chambre de mélange en céramique et d’appuyer sur le bouton de démarrage pour obtenir un lait végétal onctueux et savoureux.
De plus, il n’y a pas que le lait d’amande que vous pouvez préparer avec l’appareil Mila. Ce dernier est également efficace pour fabriquer du lait d’avoine, de soja ou encore de noix de cajou. Son broyeur extra fin vous garantit un lait végétal délicieux, quels que soient les ingrédients utilisés. Sa capacité de 1 litre vous permet de préparer assez de boisson pour 4 à 5 personnes.
Mila est un appareil facile à prendre en main. Il dispose d’une minuterie de 24h qui vous permet de programmer sa mise en marche le soir pour profiter d’un lait végétal fraîchement préparé le lendemain au petit déjeuner.
Klarstein Marcia Nut Milk Maker
Avantages :
- ✓Appareil puissant
- ✓Technologie de chauffage à 360°
- ✓Ecran tactile
- ✓Machine polyvalente
- ✓Rapide et efficace
- ✓Rendement élevé
- ✓Hygiénique
- ✓Conception robuste
- ✓Nettoyage automatique
Inconvénients :
- ✕Rien à signaler
Caractéristiques :
- ● Puissance du moteur : 300W
- ● Puissance calorifique : 1250W
- ● Capacité : 1,2 litres
- ● Matériau : plastique
- ● Vitesse : 30 000 tours par minute
- ● Technologie de chauffage à 360°
- ● Réservoir d’eau amovible
- ● Panneau de commande tactile
- ● 8 programmes
- ● Système autonettoyant
- ● Polyvalent
Poussée par un moteur de 300W, la machine à lait aux noix Klarstein Marcia broie efficacement et très finement des noix, des fruits et des céréales et vous fournit des boissons onctueuses et savoureuses. Il faut dire que rien ne résiste à sa puissante roue de meulage à 4 lames. Tournant à une vitesse de 30 000 tours par minute, elle produit une base parfaitement fine pour vos laits végétaux, sans la moindre perte de matière.
Polyvalent, l’appareil à lait Marcia de Klarstein propose plusieurs programmes préréglés. Vous pouvez l’utiliser pour fabriquer toutes sortes de laits végétaux, ainsi que des jus, des milkhakes, des soupes, etc. Son panneau de commande tactile ainsi que ses boutons lumineux facilitent sa prise en main. Et toujours dans le souci de rendre l’utilisation de son appareil de plus agréable, le fabricant a installé sur l’appareil un système autonettoyant.
Machine à lait végétal BB Végétal by Sojamatic
Avantages :
- ✓Appareil polyvalent
- ✓Plusieurs programmes automatiques
- ✓2 filtres avec différents tamis
- ✓Grande contenance
Inconvénients :
- ✕Dosage limité par le réservoir à grains
Caractéristiques :
- ● Capacité maximale : 1300 ml
- ● 3 programmes automatiques : broyage, travail à chaud, travail à froid
- ● 2 filtres en acier inoxydable
- ● Machine à lait végétal : soja, amande noisette, noix, riz, avoine, etc.
La machine à lait BB Végétal vous permet de préparer des boissons végétales fraîches en quelques minutes. Polyvalente, elle est capable de broyer des noix, des noisettes, des amandes, des sojas, du riz, de l’avoine, etc. Grâce aux différents programmes qu’elle offre, vous pouvez choisir de préparer votre lait froid ou chaud. Le résidu obtenu sera coulé vers l’extérieur et vous pouvez l’utiliser pour d’autres recettes.
Pour vous permettre d’obtenir une boisson bien filtrée ou plus ou moins denses selon vos envies, le fabricant fournit deux filtres en inox avec différents tamis. De ce fait, vous n’avez plus besoin d’acheter un filtre à part.
Comment choisir son appareil à lait végétal ?
Plusieurs critères doivent être pris en compte pour bien choisir son appareil à lait végétal. Votre budget est un élément clé, c’est certain. Les appareils à lait disponibles sur le marché affichent des prix allant d’une trentaine d’euros à plus de 200 euros. Donc, il va de soi que vous choisirez le modèle le plus accessible à votre budget. Ensuite, il y a d’autres critères également importants.
La capacité de l’appareil
Les appareils à lait végétal n’offrent pas la même capacité. Certains modèles ne peuvent produire que 250 ml de lait en une seule fois, tandis que d’autres peuvent fournir jusqu’à 1.2 litres, voire plus. Ici, vous devez prendre en compte le nombre de personnes que vous allez servir. Si vous êtes seuls, vous pouvez vous contentez d’un appareil de 250 ml. Si vous êtes plusieurs à consommer du lait végétal au petit déjeuner par exemple, alors il vous faudra opter pour un modèle de 1 litre ou plus.
La performance
Elle se mesure par de nombreux paramètres comme la rapidité de la préparation, les programmes préréglés, la qualité d’affichage et les options disponibles. Votre choix se fera donc en fonction de vos besoins et des éléments qui vous intéressent.
La qualité du lait produit
Certains appareils ne permettent pas de réaliser un lait plus riche et plus concentré. D’autres vous permettent d’avoir du lait assez crémeux pour faire du cappuccino par exemple. Pour savoir si un appareil permet de préparer un lait plus riche ou non, intéressez-vous à la capacité du réservoir à grain et celle du réservoir d’eau. Vous ferez ainsi un choix avisé.
Questions/Réponses
- Quel lait végétal choisir ?
Il existe différents types de lait végétal et chacun a ses particularités. Le lait de soja est connu pour être le plus neutre tandis que le lait d’amande est le plus digeste. Le lait de coco quant à lui est le plus gourmand et le lait de noisette le plus généreux. Le lait d’avoine est considéré comme le plus énergisant tandis que le lait de riz est réputé être le préféré des enfants. Choisissez donc votre lait au gré de vos envies, sachant que vous pouvez mélanger plusieurs ingrédients.
- Quel lait remplace le mieux le lait de vache ?
C’est le lait de coco qui contient le moins de protéines et de glucides de tous les laits végétaux. Il est beaucoup moins calorique que le lait de vache, ne contenant qu’un tiers des calories de ce dernier. Et contrairement à ce que l’on pourrait croire, il contient la moitié du gras du lait de vache.
- Quel est le lait végétal le plus sain ?
Le lait de soja est sans doute le lait végétal le plus consommé. Il faut dire que sa composition en nutriments se rapproche du lait de vache demi-écrémé. Il est riche en protéines, mais pauvre en cholestérol et en acides gras saturés. Malheureusement, il ne contient pas de calcium.
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