La plaque à induction a tendance à se salir rapidement et son nettoyage peut s’avérer délicat surtout si vous faites face à des taches tenaces.
Découvrez étape par étape comment nettoyer la plaque, ainsi que nos conseils pour l’entretenir.
Sommaire
Le dégraissage
Pour dégraisser votre plaque à induction:
- laissez couler ou pulvérisez le produit sur la plaque déjà refroidie
- laissez ensuite agir quelques minutes.
- à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge, de préférence mouillé, essuyez le tout. Parfois il est nécessaire de faire quelques va-et-vient, afin d’enlever les taches tenaces.
Si cela ne suffit pas, vous pouvez utiliser une pierre d’argile ou du vinaigre blanc, et procédez comme ci-dessus.
Pour enlever la graisse, pensez à utiliser divers produits de nettoyage ou même un liquide vaisselle.
Le grattage
Devant les taches tenaces, il faudra prendre les mesures suivantes :
- Ne pas utiliser d’objets métalliques
- Ne pas employer des éponges en microfibres
- Ne pas se servir de n’importe quel grattoir
- En effet, la plupart des plaques à induction sont fournies avec un grattoir spécifique. Celui-ci est doté d’une lame en plastique, s’il n’est pas compris parmi les accessoires vous pouvez l’acheter chez votre revendeur.
- Vous pouvez toutefois le remplacer par une spatule en bois.
- Pour procéder au grattage, voici comme faire :
- Réchauffez la plaque pour que les résidus grillent et soient facilement décollables.
- Utilisez ensuite la spatule en bois pour gratter.
- Une autre méthode consiste à :
- Verser un peu d’eau sur la plaque afin de faciliter le décollement des résidus.
- Gratter ensuite à l’aide d’un spatule en bois ou d’un grattoir à lame.
Peaufiner
Il est possible que le dégraissage et le grattage laissent quand même quelques traces de saleté. Pour bien finir votre travail, voici une recette de grand-mère à appliquer :
- pressez un citron dans un bol et appliquez son jus sur la plaque
- Laissez le jus se répandre avant de nettoyer la surface
- L’utilisation du vinaigre est aussi efficace tout comme une éponge en microfibres.
Faire briller
Pour faire briller votre plaque, l’erreur serait de le laisser sécher à l’air libre après les précédentes étapes. Mieux vaut faire comme suit :
- Rincez à nouveau la surface de la plaque en utilisant une éponge imbibée d’eau.
- Puis de l’eau mélangée à quelques gouttes de vinaigre.
- Cela rendra l’éclat de votre plaque à induction. Des produits conçus à cet effet sont aussi disponibles et adaptés pour les verres en céramique.
Entretenir
Afin d’assurer l’entretien de votre plaque à induction, l’idéal est de moins faire déborder vos plats. Sinon, pensez à :
- Essuyer la plaque après chaque utilisation.
- Ne pas laisser les taches s’accumuler.
- Nettoyer tant que c’est chaud, en faisant attention.
- Changer la lame de votre grattoir si elle est usée.
- Laver régulièrement l’arrière des marmites.
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