Vous n’arrivez pas à vous décider entre l’autocuiseur, le cookeo, le cuiseur vapeur et la cocotte minute ? Pour mettre fin à ce dilemme, découvrez notre comparatif de ces appareils de cuisson vapeur et trouvez le meilleur électroménager adapté à vos besoins !
Sommaire
Résumé des caractéristiques des appareils à cuisson
L’autocuiseur désigne aussi la cocotte minute et le Cookeo dans sa version intelligente. Nous avons donc représenté dans le tableau uniquement les caractéristiques des deux types d’autocuiseurs ainsi que celles du cuiseur vapeur.
Caractéristiques |
Cocotte minute |
Cookeo |
Cuiseur vapeur |
Modes de cuisson |
1 |
4 |
Plus de 1 (en fonction du modèle) |
Contenance en litres |
4 à 10 L |
6 L |
4 à 10 L |
Vitesse de cuisson |
Lente |
Rapide |
Très lente |
Nombre de paniers/cuves |
1 |
1 |
2 et plus |
La prise en main
Le Cookeo et le cuiseur vapeur sont tous deux faciles à utiliser, car il suffit de placer les ingrédients dans une cuve, de programmer la durée de cuisson et patienter jusqu’à la fin de la cuisson pour avoir un repas prêt. La cocotte minute, par contre, est un peu plus compliquée à manipuler et nécessite donc une bonne compréhension de la notice.
Les modes de cuisson
Les trois appareils offrent la possibilité de cuire à la vapeur. Néanmoins, le Cookeo et le cuiseur vapeur proposent des fonctions supplémentaires comme le maintien au chaud par exemple. Il n’est toutefois pas possible de faire rissoler des aliments sur le cuiseur.
Par contre, celui-ci peut assurer en même temps la cuisson de plusieurs sortes de mets à la vapeur.
La capacité
La cocotte minute et le cuiseur vapeur ont tous deux une contenance supérieure à celle du Cookeo. Cependant, le cuiseur a une capacité plus importante étant donné qu’il dispose d’au moins deux paniers ou compartiments.
L’autonomie énergétique
Si ses deux concurrents sont chacun équipés de leurs propres sources d’énergie, la cocotte minute a besoin d’être placée sur une plaque de cuisson ou un four à gaz pour pouvoir cuire des repas.
La rapidité de cuisson
Seul le Cookeo assure la cuisson rapide des aliments ce qui permet d’obtenir des repas en moins d’une demi-heure. Les deux autres appareils étant beaucoup plus lents, ils ont tendance à dépenser plus d’électricité que l’autocuiseur intelligent.
Le goût des aliments
Le cuiseur étant spécialisé uniquement dans la cuisson vapeur, il permet de concocter des repas peu savoureux mais sains. Les mets cuits sur la cocotte minute et le Cookeo sont meilleurs.
Le nettoyage
Le cuiseur vapeur prend plus de temps à nettoyer à cause de ses compartiments. Il en est de même pour la cocotte minute, qui est dotée de plusieurs accessoires à entretenir. Seul le Cookeo est simple d’entretien puisqu’il faut juste un coup d’éponge pour le rendre nickel.
La modernité
Le Cookeo est sans nul doute celui qui propose le plus de confort d’utilisation, car tout est presque automatisé. La lecture des recettes d’ailleurs s’effectue via une application. Ce qui n’est pas le cas pour les deux autres appareils.
Cookeo, cocotte minute ou cuiseur vapeur : que choisir ?
Chacun de ces électroménagers vous permet de cuire vos légumes, viandes et autres aliments à la vapeur. Cependant, le choix dépend avant tout de vos besoins.
Si vous recherchez un modèle avec lequel vous pouvez cuire en même temps un bon nombre de repas à la vapeur, privilégiez l’achat d’un cuiseur vapeur.
Dans le cas où vous comptez réaliser des ragoûts ou autres plats à mijoter de manière occasionnelle, le meilleur choix sera la cocotte minute.
Quant au Cookeo, il est conseillé pour ceux qui ont besoin de cuire rapidement et facilement leurs repas avant de vaquer à leurs occupations ou qui recherchent un autocuiseur multifonction.
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